真空包装袋是由几总不同功用的塑料薄膜经过工艺复合到一起,每一层的薄膜都起到不同的效果。
真空包装袋分为透明真空袋和铝箔真空袋,真空包装袋的复合材料是PE加尼龙的复合,尼龙具有杰出的隔绝功能,可以有用的阻湿阻气,可以长期坚持真空状况,而一般的塑料袋只是一般的塑料,这样的塑料袋外表有气孔,不能进行抽真空包装,即使牵强包装好了,时刻长了就会漏气,乃至刚包装好就漏气了。
如果想长期的坚持食物的新鲜度,并不是抽真空就能达到,由于当包装袋内的氧气浓度≤1%时,微生物的生长和繁衍速度就急剧下降,氧气浓度≤0.5%时,大多数微生物将遭到按捺而停止繁衍,而真空包装并不能按捺xxx的繁衍和酶反响引起的食物蜕变和变色,因而还需与其它辅助办法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温xx、辐照xx、微波xx、盐腌制等。