现在，天亮的早~~五点半就起床了，这看看，那瞧瞧，也没什么事干...
干脆做个简单好吃的的点心、、(*^__^*) 嘻嘻……
一贯认为做美食是种享受，极不喜欢应付差事地去做，杏仁酥的做法虽然简单，可也是需要用心。今天用心做的杏仁酥格外的香！
【小杏仁酥】所需材料:（参考分量：大约8克/个）
色拉油180克
白糖100克
鸡蛋50克
泡打粉5克
小苏打3克
杏仁粉100克
低筋粉200克
表面：
全蛋液
小杏仁片
制作过程：
1、将色拉油加入糖搅拌均匀至糖融解
2、倒入打散的蛋液搅匀
3、筛入低粉、杏仁粉、泡打粉、小苏打拌匀，揉成面团
4、将面团分成8克/个，搓成小圆球，摆入烤盘
5、圆球表面刷上蛋液，中间放一粒杏仁片
6、放进预热好的烤箱，中上层，上下火，170度，10分钟左右，烤至金黄色
分解图：
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