钱江源头水，开化龙顶茶。

　　在中国产茶大省——浙江，有这么一句描述茶叶的话：钱塘江，一江挑两龙，源尾产龙井，源头出龙顶。

沿闻名天下的钱塘江，溯游而上，追寻到源头，在浙、皖、赣三省七县交界处，浙江省的西部，有一个开化县，这就是中国名茶——“开化龙顶”的故乡。

这里有“中国亚马逊雨林”和“浙西林海”，是华东的“生态屏障”和“绿色明珠”。森林覆盖率高达81%，高居浙江省乃至全国各县前列。这里，山高林茂，层峦叠翠，高峡平湖；这里，沃野丰美、流水清澈，空气清新、自然环境没有污染。

这里，是{gjj}生态示范区。国家环境质量监测报告这里的生态环境总体质量在全国2348个县中名列第16位，大气质量、水体质量、生物丰度指数、植被覆盖指数都是列前10位，属于全国17个具有全球意义的山地保护地区和全国9个生态良好地区之一。良好的生态环境为茶叶产业的发展提供了依托和保障，农业部给予了理想级茶叶生产环境质量的评价，列为“全国无公害茶叶生产示范基地县”。

这里是中国绿茶“金三角”的核心区。这里地处北纬28°54′30″­～29°29′59″之间，位于茶叶专家认证的北纬30°地质带范围内。在她的周围都是我国传统的绿茶产区，东北邻“遂绿”茶区、北靠“屯绿”茶区、西接“婺绿”茶区，难怪茶叶专家把中国绿茶最集中产区中的{zy}势地域圈在了开化。

放眼开化——

四周峰峦环列，地貌四周高、中间低，地势西北高东南低，西北部以中低山为主，东部为低山区。境内海拔千米以上山峰有46座。因此茶树所要求的漫射光极其丰富。茶圣陆羽说“阳崖阴林”出好茶，xx茶文化专家王旭烽称：开化茶好是因了陆羽说的“阳崖阴林”之境。开化茶叶有非同寻常的自然品质，持嫩性好，水浸出物高达38%以上，含氨基酸、芳香物质、咖啡碱的成份多。

开化自古产茶，茶叶是传统的优势产品。据明朝《开化县志》记载：开化茶叶在明朝时，就被列为贡品。有“茶出金村者，品不在天池下”、“进贡芽茶四斤”等记载。

最早的开化龙顶茶诞生在大龙山上。在海拔1193米高的大龙山的山顶有一口神秘的水潭，潭水四季不干，“晴日遍地雾，阴雨满山云”，茶树在水潭的周围早蒸云晚蔚霞，终年吸神雨纳仙露，在此间采的茶叶清香似兰。相传，当年朱元璋率兵征战时曾途经大龙山，“龙顶”之名出自明朝开国皇帝之金口。

为让贡茶走进千家万户，开化人民充分依托优越的生态环境，大力发展开化龙顶茶产业，经过长期的摸索、实践，创制了一套独特的炒茶技术，实现了传统工艺与现代工艺的xx结合，使龙顶茶的色、香、味、形俱佳。如今，开化龙顶茶已进入了寻常百姓家，开化县被国家命名为 “中国龙顶名茶之乡”。

　　开化龙顶茶属针型名优绿茶，主要成分有氨基酸、矿物质、咖啡碱、微量元素等对人体有益的有效成分500多种。其外形紧直挺秀；香气馥郁持久；滋味鲜醇爽口、回味甘甜，具有香高味醇、久冲耐泡的特点，更具有非同寻常的“干茶色绿、汤水清绿、叶底鲜绿”的“三绿”特征和“好看、好闻、好喝”的“三好”特点。除了饮用价值，她还具有生津止渴、提神明目、xxxx等十多种药用价值和文化观赏价值。

[同期声]xx运动员、亚特兰大和悉尼二届奥运会举重{gj}占旭刚是龙顶茶的故乡人，他说：开化龙顶茶伴我走遍海角天涯，喝了开化龙顶茶让我有用不完的劲！

得天独厚的产茶环境，科学传统的制作工艺，严谨细致的品牌管理，开化龙顶这只品质{zy1}的绿茶精品越过高山、跨过大海，将一缕清香送给五湖四海的朋友。

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