煮肉的时候一定要放姜的,
生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。 生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。 生姜提取液具有显著抑制皮肤xx和杀来头xx滴虫的功效，可xx各种痈肿疮毒。生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用。 可以放，能去除腥味和骚味。焖的肉更清香，美味。答案补充是有老一辈的人说猪肉不能放姜的，但这是没有科学根据的，大概是片面的说法。 |
郑重声明：资讯 【猪肉能放姜吗？_Cheer up Bonnie_百度空间】由 发布，版权归原作者及其所在单位，其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权， 请你提供相关证明及申请并与我们联系（qiyeku # qq.com）或【在线投诉】，我们审核后将会尽快处理。
—— 相关资讯 ——
