93岁的国医大朱良春师的长寿粥

      现年已93岁的国医大师朱良春从30岁开始到现在一直保持着一个雷打不动的养生习惯，每天喝一碗自制的养生粥。
    93岁高龄的朱良春现在仍出诊看病，每天精神矍铄，满面红光，都是得益于每天的这碗养生粥：绿豆、扁豆、莲子、薏米各50克，大枣30克，枸杞10克。以上原料加入特制的xx熬成粥即可，但是枸杞一定要{zh1}粥快熬好前再放，以免药性丢失。特制xx就是黄芪水。用250克黄芪加入适量的水小火煮15分钟，将水滗出，再加入适量的水，再煮15分钟，将水滗出。用这两次的黄芪xx去熬粥即可。

    上面给出的分量是五天喝粥需要总量。用法：每天取五分之一，早饭前和晚上各吃一半。

    黄芪素有补气之长、补气之最的美誉。它能补气，提高人体的xxx，抗疲劳，抗衰老。而且现代医学发现黄芪中含有丰富的硒元素，具有xxxx的功效。

    每天一碗养生粥，保证天天精神爽。黄芪还可以泡水代茶饮。黄芪属温性，上火之人可以在黄芪水中加入莲心或者绿茶，以起平和之作用。 （据《联合日报》）

    2010年3月17日晚，央视《中华医药》节目介绍了国家名中医朱良春的“长寿粥”，经常吃补益效果好，可以抗疲劳，精神好。我们不妨可以试试，朱老的经验。一定要坚持经常吃，才有养生补益的良效。

材料：绿豆50克  苡米50克  莲子50克  扁豆50克  大枣30克  枸杞10克  黄芪50--70克

    功效：绿豆（养心），苡米（入脾、肺），莲子（入心），扁豆（入脾）

    大枣（入脾），枸杞(养肝)，黄芪（补气）。

    制做方法：

    （1）将黄芪加入适量水先煎两遍，取汤用做煮粥之水。具体方法：将黄芪加水适量，水开后煎煮15分钟，然后将水倒出；再加水适量，重复前次煎煮及将水倒出；合并两次煎煮液作为煮粥水。

    （2）前五位洗净入锅，加入（1）法得到的黄芪水，急火煮沸后慢火炖40分钟，30分钟时（快要煮好）加入枸杞一起再煮10分钟。

注意，炖得软硬要适合自己的口味。

   用法：每天作晚餐或夜餐（朱老多是夜餐）

食用功效：该方补益五脏，甚能缓解疲劳；据报道朱老一生看病劳累，全靠此方缓解疲劳现在朱老93岁了，还能日诊30多患者，出席国内外各种会议。

   适合人群：心脑劳累过度者，体弱者，老年人。

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