珠海烧酒设备【唐三镜酒械】

联系人:张思漫

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地址:广东省东莞市常平镇站前西路东兴商贸大厦二楼


 

唐三镜酒械在酿酒创业的时候,我们知道设备和技术是相辅相成,缺???一不可的。比如,你有好的酿酒设备却缺乏过硬的酿酒技术,酿不出什么好品质的白酒。创业的目的是为了赚,而在这个酿酒项目中,是否决定赚的关键是你做出酒的产量高不高和酒的品质好不好,是否能适应你当地的口味,只有满足了当地消费者的口味需求,酿出的酒才能卖得好、卖得火。决定白酒品质的并非酿酿酒设备,酒曲、酿酒技术以及售后服务才是重点。

如在不使用优质酒曲和提高酿酒技术的前提下,即便你用黄金或白银做出来的设备,也不会提高你的产量,酿酒设备在做酒的过程当中,它起到的作用是蒸馏再用,他只存在是否节能,操作是否方便,而它决定不了,在做酒当中的高产和品质。

要求设备工艺水平,然而酿酒技术却很差,是量不出好酒、美酒的。个比喻,比如宝马,奔驰和其他普通的车都是钢铁做的,为什么宝马、奔驰价格那么高,而与其他的车的价格相差甚远,它们之间的差异,不是钢材之间的差异,而是技术之间的差异。

 

那么如何来选择优势的酿酒设备以及过硬的技术呢?
唐三镜酒械张思漫认为可以从两个方面来分析:首先是看这个公司是否有先进成熟的酿酒技术,优质的酒曲,常年的售后服务;其次才是看,这个酿酒设备,设计是否是先进,节能,操作是否方便,是否用优质不锈钢制成,有没有国家专利,不要贪图便宜,购买别人的冒品。
作为酿酒创业者,当然要对创业的每一个步骤知根知底,在购买酿酒设备,必须选择先进的成熟的酿酒技术,拥有自主研发优质酒曲的能力,常年优质的售后服务。酿酒创业不是一锤子买卖,,不是买了设备就可以酿出好酒,可以开始赚了,后续的配套服务以及培训才是持续发展、做大的源动力和保证。
唐三镜酿酒设备,酿酒技术、优质酿酒酒曲是依托唐三镜集团的核心科技价值,竭诚为广大想要通过酿酒致富朋友提供{zh0}、{zy}质的设备以及技术,始终{lx1}于其它行业品牌,让你具备行业核心竞争力。选唐三镜酿酒设备准没错!

20年来我们始终坚持以“专业技术帮客户赚取利润,以诚信服务为自己赢得市场”为企业宗旨,以“以德经营,真诚服务,技术保障,营销开路”为企业文化导向,努力创,开括进取,和广大客户一道开创了纯粮食酿酒的广阔天地,实现了我们与客户共同“双赢”。

 




    酿酒在中国已经有五千年的历史,酿酒养猪,xx不输。这是中国传统的经营模式,相信没有其他项目比酿酒更真实,可靠。而且唐三镜酿酒设备公司将此传统项目与科学结合;使这传统项目有了的优势:1出酒率高。2成本低。3一次投入多次回报。4竞争力强。5行业{ldz},有自己的厂房,{gjj}酿酒师。可以教大家做白酒,黄酒,酒。还可以利用酒糟水来做酱油,醋,饮料,果冻,珍珠奶茶,桂花陈酒,不仅口味纯正,更能降低成本提高利润。可以满足不同年龄不同人群的需求,给我们成功创业提供更有力的保障。

  如果你有志创业或对酿酒感兴趣,当然不可错失良机!公司采用先查,再学习后投资的模式,你xx可以先到公司查,觉得有保障再来公司学习,你只要付出2元的车费就可以全面了解公司的技术。

  二  1、现场五粮酒制作(现场与几十元瓶装酒对比)

  2、一粮多酿:酱油,醋,饮料,果冻,珍珠奶茶,黄酒,桂花陈酒。

  3、三分钟催陈技术:工艺白酒催陈技术可以使白酒在三分钟内1酒变陈酒,2浑浊酒变澄清,3差酒变好酒,4去除水味

  4、.百日出栏法:教你做专业的酒糟配饲料,每百公斤酒糟可养猪15-20头。

  1、做项目就做市场大的项目

  喝酒,酿酒千年不衰,逢年过节要喝酒,红白喜事要喝酒,请朋好友聚会要喝酒,有菜必有酒,无酒不成席。无论东南西北,夏秋冬,酒水消费无处不在,唐三镜酒械公司全面提升白酒酿造技术,除了生产白酒,香精提取,还可实现酒糟回收利用,配制饲料,做酱油黄酒等技术可以帮我们数倍的扩大市场,使我们的成功机会更大。

  2做项目就做利润高的项目

  公司提供的技术,出酒率比传统、至少高20%—40%,即:每100斤粮食要比传统多出50度白酒20—40斤,仅在白酒方面我们至少比传统每天要多赚80元以上。此外,公司的“薯类酒去杂技术”可利用价格低廉的木薯、红薯、土豆等原材料做酒,从而降低30%的原料成本。更高的出酒率,更低的成本,使得工艺酿酒利润更高,再加上养猪,饮料,酱油更是利上加利。

  3、做项目就做投资小的项目

  公司提供的工艺设备投资少,流动资金少,发酵10天就可出酒,粮食无需蒸煮,比传统方法节约50%,节约场地50%,成本投入少50%,每天生产200斤酒无需请人,自己可独立操作。投资少,风险低,创业更稳妥,败传统对手易如掌。

  4、做项目做销售容易的项目

      开销路就是败当地竞争对手,赢得市场。工艺酿酒,出酒率高20—40%红薯可酿优质白酒成本低于传统30%,酒糟做黄酒、饮料、酱油、利润可比传统多3倍,相同的质量,我们的价格更低,相同的价格,我们质量更好。可以利用“价格战”,“质量战”,“买一送一”等方法横扫当地市场,垄断一方,迅速占领市场。


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传成酿酒技术是指直接将生料(大米、玉米、高梁、稻谷、红薯等)加传成高产酒曲,发酵8~12天就可蒸馏制成优质白酒。

一、原料处理酿酒的原料要求经过粉碎,(大米不必粉碎),一般细度要超过80目,粉碎机底筛直径在1mm以下。只有达到这样细度的颗粒,才能被水充分浸泡才能使霉菌广泛的与淀粉接触、酶解,使淀粉的糖化率达到95%以上。

二、配料在配料顺序上,应采用先水后粮再加曲的方法较好,粮水比应控制在1:2.5,传成高产酒曲用量为原料总量的0.6%~0.7%。先按比例把30℃的水倒入缸中,然后把粉碎好的粮食逐渐的倒入缸内,边倒边搅拌,再加入传成高产酒曲,下曲时温度不要超过30℃。

三、发酵酿酒的关键在于发酵,发酵搞好了,酒的质量、产量都会得到提高。生料酿酒的发酵温度应控制在20℃以上和38℃以下,高于38℃者易产酸,甚至曲种死亡,低于20℃者,生料难以发酵。{zj0}发酵温度是25~35℃。

发酵缸应加盖或用塑料薄膜盖上拴牢,采用密封式方法发酵。发酵开始时,前三天每天要充分搅拌二次,以保证原料发酵xx、彻底。一般来说,发酵温度在20~25℃时,发酵期为15~20天;发酵温度在25~30℃时,发酵期为12左右;发酵温度在30~38℃时,发酵期在8天左右。

检验是否发酵或发酵是否完毕,可用手在水面搅一搅,上面是水,下面是粮食,发酵液清澈、透明、颜色为啤酒色,即为发酵好了。也可用手摸发酵的粮食,无米心就是发酵好了,之亦然。

四、蒸酒时先把锅炉水烧开,等蒸煮锅里面的导气管出蒸汽之后再把酒醅倒进去,采用大火出酒、中火接酒、大火收尾方法。利用酒与水的沸点差,把酒从水里面提炼出来。

用水把蒸煮锅密封好,头酒去掉一斤。当出5斤酒时把火控制成中火,用中火蒸酒,当酒稍微有点混时,在锅炉口加,把锅炉盖盖上用大火蒸酒。当{dy}个桶里白酒酒精度平均达到50°时,换第二个桶接酒尾,同时盖上锅炉盖,当流酒口流出的酒的酒精度达10°时,把火灭掉,整个蒸酒过程完成。

 


 
【原创内容】
成败之关键。若采用密封性能差、冷却效果不良、浓缩比例不科学、缓冲过滤不合理的设备,会使出酒率降低,酒的口感变差。酒械酿酒设备采用加厚型8K306型不锈钢制造,双层锅底、糊锅装置、陶瓷球过滤装置、串蒸系统装置。还有一点让各位酿酒人士爱不释手的是它可选择性蒸汽加热(不需要再买锅炉),大大节省了设备成本的支出。在节省,提高白净。这样就大功告成了,纯粮原浆酒、健康可口。酒,酒味暴烈,香味小,邪杂味和刺激性大,有冲、辣感,易上头也易醉。酒的价格比较便宜,可以买回家自己作为封坛储存,一样,必须把发酵弄好,除此之外,白酒生产设备是无疑不可忽视的。选择完好无损的粮食,只要是无虫蛀、无霉变、无污染、无发芽即可,这样才可以保证酒的风味。大米不需要处理感。粮、曲、水三者选择恰当之后,就要按适当的比例配制发酵。醅,需用设备蒸馏出成品酒。设备对酿制生料优质白酒同样有很大的影响。设备的选择及使用是否正确,是生产白酒均匀之后,将已经拌入酒曲的酒醅放入容器中,然后密封,加盖。整个操作过程中都要防止杂菌进入,操作的容器要保持干净。发酵的时间控制在10天左右,水果酒5天左右。容器之变得柔和醇厚。经过一段十年储存和窖藏的酒就变成了味道好、刺激小的陈酒,白酒是越陈越香是一点都没错的。因为酒中的酯类成分,是一种芳香性物质,能增加酒的香气。酒可直接用来发酵,稻谷等带原料要粉碎,但不要太细。玉米、高粱、小麦等小颗粒状原料必须粉碎,而且越细越好。而薯类、水果类等块状原料,要去皮成浆。?? ??加入酒曲搅拌

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