云南阳光一号戒毒胶囊.货到付钱（155~`1196~`9383）———— 美食说：xxx，表着一种对过去的怀，也表这一种对信仰的敬意。在急功近利的当下，xxx带给我们的是一份对不变坚持的感动。 今天让我们一起来细数老门东的那些xxx，听听他们的故事，感受他们的坚持! 蓝老大 蓝老大发展至今经历了从清末到民国初、民国中后、建国后到上世纪八十年、上世纪末至今几人的传承。 这两口紫铜锅已经有了近年的历史，看上去就有浓浓的历史气息。每天就是用它们熬制酒酿赤豆元宵和糖藕粥。 糖芋苗，选用新鲜的芋苗，工将芋苗去皮，加上桂花糖浆复熬。 糖芋苗泽紫红，让人非常有食。芋苗熬得软软的，入口即化，配桂花的香甜，唇齿留香。 酒酿赤豆元宵采用糯米元宵，自酿制的酒酿，加上精选的红豆做成。添加的糖为纯红糖。 糖藕粥的藕全是老藕的中段，放在糯米里面慢慢的熬。米汤熬得稠稠的，糯米粒颗颗明。老藕在熬得过程中吸收了糯米和桂花的香甜，甜而不腻。一碗糯米粥上盖几片甜藕，美味又满足。 蒋有记 清朝末年民国初年，由蒋有才创立，年正式名为“蒋有记”。早市经营生牛和清真卤菜，下午经营牛汤、扁食、锅贴等。由于食材新鲜、收益优良、口味纯正、价格实惠，得到了市民的喜爱。 蒋有记是南京知名的清真老店，店里{zd0}的特是牛锅贴。每天由穆斯林协会运送新鲜的。 年近八旬的蒋师傅亲自赶制锅贴面皮。 金黄的锅贴出炉。面皮酥脆，嫩汁多。 目前，“蒋有记”已加入了非物质文化遗产申请的行列。 鸣汤 鸣汤自世纪五十年，落户于南京鸣酒。现在的鸣汤在原苏式汤的基础上，已经有了不断的运用传统的发面工艺。 每天由鸣汤的总部统一配送面皮和馅，保汤的质。 精选上等猪后腿，配制精心熬制的汤汁。 每一只汤里都塞了厚实的。 正的鸣汤皮薄汁多，口感甜中带咸、咸中带鲜，久吃不腻。吃汤一定要轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤。 鸣汤更是在原有汁汤的基础上创新出了“菊叶汤”。菊花脑跟猪的搭配让汤的口感更加清淡，给口味清淡的人多了一重选择。 黄勤记 上个世纪初，黄就在南京城南一带以经营豆坊为生，并兼营豆制老南京小吃，主要有老卤干、回卤干、凉粉等。现在的“黄勤记”已经是黄的第四传承，主要以凉粉、回卤干、老卤干为主。 黄勤记的凉粉按特定的例选用上等的豌豆、蚕豆、绿豆为原料萃取优质淀粉，全工制作。 前加工过的油、盐、酱、醋，配上自特制的辣酱，咸、鲜、香、辣，味道俱全。 凉粉质细柔嫩，筋力绵软，明而不透，细而不断。 黄勤记的回卤干基于传统的回卤干的制作上，对调味和配料都有了大幅度的改善。用整只熬成汤底，加入干货、鲜货、海味、山珍，同时按照特殊加入多达二十几种辅料。加上敞口大锅的烹制，汁回卤干口味鲜美无。 瞻园面馆 瞻园面馆创始于年，是一以经营各汤面而闻名的xxx面馆。瞻园面馆的薄皮小笼和红汤爆鱼面被评为秦淮风味小吃“秦淮八绝”中的第七绝。 汤面的汤底选用十多种调料，每天熬煮五个小时，将调料的味道充熬出来。 薄皮小笼的馅选用新鲜的猪前夹，质鲜、嫩。 凤居 凤居始建于年，已有近年的历史，凤居的豆脑和葱油饼更是列于秦淮八绝。 豆脑，每天现磨新鲜的黄豆，点卤，形成白白嫩嫩的豆脑。 凤居的豆脑一定要加上自制的什锦菜和辣椒酱。 豆脑入口细腻，却没有一点豆腥味。 葱油饼，高精面粉加上蛋，裹着葱花揉成面团。 将面团擀成薄薄的面皮，放入大锅中油。 软软的面皮被得酥脆，散发着淡淡的葱香。 韩復兴 韩复兴创于清同治五年，至今已有年历史。清末时有“贡鸭”美誉，并与苏绣、镇江香醋并称“江苏三宝”。 南京韩復兴是南京桂花鸭集团子公司，也是南京市{zd0}的一生产销售清真食的专业化公司。但是，韩復兴从养殖场鸭子的种，加工场地、工序和工艺是xx的，与桂花鸭连店、特许店、超市有所区别。 鸭子的生产秉承传统的工艺：炒盐腌、清卤复、烘的干、煮的足。