我公司生产的大豆酸奶是将大豆磨浆后经乳酸菌发酵而赋予特殊风味的产品，以原料看，可以弥补奶源不足；从产品看，营养丰富，蛋白质含量高，易于消化吸收，能调节肠胃功能，克服乳糖不耐症，是一种很有发展前途的大豆发酵制品。
技术特点：
1.细胞破壁：物理技术将植物细胞壁通过超高压、空穴效应等有效研磨。使大豆的植物蛋白质、大豆异黄酮、膳食纤维等大分子活性物质得到有效提取并提取。
2.植物乳酸菌纯培养：通过筛选得到最适于大豆蛋白及植物特有氨基酸发酵的乳酸菌，通过乳酸菌纯培养→母发酵剂→生产发酵剂等一系列工艺流程得到针对植物蛋白的乳酸菌，有别于常规市售酸奶的乳酸菌种类。
技术特点：
1.细胞破壁：物理技术将植物细胞壁通过超高压、空穴效应等有效研磨。使大豆的植物蛋白质、大豆异黄酮、膳食纤维等大分子活性物质得到有效提取并提取。
2.植物乳酸菌纯培养：通过筛选得到最适于大豆蛋白及植物特有氨基酸发酵的乳酸菌，通过乳酸菌纯培养→母发酵剂→生产发酵剂等一系列工艺流程得到针对植物蛋白的乳酸菌，有别于常规市售酸奶的乳酸菌种类。
3.超高温瞬时xx：液态物料经过155℃过热无菌水，逆流式列套管加热，使物料在瞬间温度达到137℃，并维持5-30秒，彻底杀灭加工过程中及原料中所带入的杂菌及有害菌。
辽宁天赐农产品开发有限公司专业生产朝阳小米、大豆酸奶、有机杂粮批发价格优惠、我们的产品都是精选上等原材料精心制作，欢迎来电咨询购买！
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