催化剂先与反应物中的一种反应，也有一种说法。然后两者的生成物继续在原有条件下进行新的化学反应，而催化剂反应的生成物的反应条件较原有反应物的反应条件有所改变。催化剂原先因发生化学反应而生成的物质会在之后进一步的反应中重新生成原有催化剂，即上面提到质量和化学性质在反应前后都没有发生变化。
催化剂是一种物质，又叫触媒。根据国际地道与应用化学联合会（ IUPA C 于 1981 年提出的定义。能够改变反应的速率而不改变该反应的规范 Gibb 自由焓变化。这种作用称为催化作用。涉及催化剂的反应为催化反应。
而使化学反应变快或减慢或者在较低的温度环境下进行化学反应。催化剂在工业上也称为触媒。 催化剂（ catalyst 会诱导化学反应发生改变。
具有高度的选择性（或专一性）一种催化剂并非对所有的化学反应都有催化作用，催化剂自身的组成、化学性质和质量在反应前后不发生变化；和反应体系的关系就像锁与钥匙的关系一样。例如二氧化锰在氯酸钾受热分解中起催化作用，加快化学反应速率，但对其他化学反应就不一定有催化作用。某些化学反应并非只有{wy}的催化剂，例如氯酸钾受热分解中能起催化作用的还有氧化镁、氧化铁和氧化铜等等。
而本身的质量和化学性质在反应前后都没有发生变化的物质叫做催化剂，初中书上定义：化学反应里能改变其他物质的化学反应速率。又叫触媒。催化剂在化学反应中所起的作用叫催化作用。
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