■本报记者 李静华 北京报道
　　
　　一直沉浸在乔迁新居幸福之中的小张，近来有些郁闷，起因是当初买房时最让她心动的敞开式厨房：自家做饭时或外面风大时，油烟经常倒流到室内，严重影响了整个室内的空气，这一问题让她不胜烦恼，但却找不到解决办法。
　　问题并非无解。
　　4月12日，住房和城乡建设部对住宅厨卫防火型变压式排气部品体系技术进行了验收，而该项技术正好解决了目前我国住宅厨房卫生间存在的污染问题，提高厨房卫生间环境质量，提升住宅的使用功能，特别是为敞开式厨房建设提供了技术保障。
　　防串味如何“炼成”
　　我国多数楼房一般采取将同一垂直位置的各层厨房或卫生间排气都集中于一个排气道。假设某一排气道进风口位置没有设置防回流装置，那么开启排油烟机的厨房，其烟气就会窜入没有设置防回流装置的厨房内，发生串烟、串味现象。
　　“此外，由于极少数开发企业采用减少排气道截面来增加建筑面积的手段，导致排气道排气不畅，串味问题就在所难免。”住房和城乡建设部政策研究中心厨房卫生间研究所所长林润泉称。
　　造成“串烟”、“串味”的原因有两个：一是排气道内没有设置防回流的构造；二是排气道的截面过小，不能满足厨房必要的排风量要求。
　　通过验收的防火型变压式排气部品体系解决串烟、串味现象，是通过变压式排气道、导流式排油烟气防火排气阀和风帽这三个专利技术实现的。
　　变压式排气道与传统烟道外观上差异不大，只是在烟道内每户排气道进风口处设置一个变压板，使该处管段流通面积变小，依据空气动力学原理，通过此处的风速变快，压力变小，不易于空气倒流入室，从而避免管道系统内串烟、串味的现象。
　　排气阀是烟道与油烟机连接的设备。导流式止回排气阀是将排气阀转动轴由原来的安装在上方改为安装在下方，让空气从上走。不要小看这一小小的改动，它实现了室内排除的气流与管道内气流方向一致，从而避免烟气回流屋内。而放在屋顶上的风帽，不仅能防止外界风倒灌，还能防止雨雪等飘入烟道中，目前多数的烟道上都有配置。
　　“整个系统还具有防火功能，是因为在导流式止回排气阀的下方装有温控器，温度超过150℃时，温控器就会报警。”林润泉补充说。
　　据悉，住宅厨卫防火型变压式排气道管体防火性能已通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心的检测，其防火性能符合国家相关标准规范要求。
　　小户型和保障房中显身手
　　“目前，变压式排气道、导流式止回排气阀与风帽已实现统一设计和同步安装，实现了厨房、卫生间排气部品体系的集成，有利于标准化和系列化，符合住宅装修一次到位的产业政策。”住房和城乡建设部住宅产业化促进中心技术与产品处处长叶明说。
　　叶明还强调，现在的主要任务是尽快实现该技术成果向成品转化，只有这样才能推动产业化的发展。“这项技术在住宅建设中推广应用，尤其是在小面积住宅、保障性住宅上广泛应用，具有现实意义，现在国家正在加大保障性住房的投入，小户型将是主流产品，这也正是科研成果转化的好时机。”中国工程院院士、原建设部副部长周干峙表示。
　　据了解，住房和城乡建设部第659号公告已把该技术列为推广应用技术，并编制了建筑工业行业标准JG/T 194-2006《住宅厨房、卫生间排气道》，各地建筑标准设计部门也正在编制当地的建筑标准设计图集，这些都为该系统的设计和应用创造了良好的环境和条件。
　　在开发商最关心的成本方面，采用该系统几乎不会额外增加负担。“变压板、防火排气阀、风帽等配件，综合成本大约30元左右，整个防火型变压式排气管道系统售价在130元左右，与传统排烟管道的价格差别不大，而其防串烟、串味效果是非常明显的。”一位业内人士介绍说。
　　“由于排烟管道是在住宅建造阶段整体吊装的，每家每户不可能在房屋建成后自己改造烟道 ，但不妨碍这一新技术在旧房改造中大显身手，可以通过更换排气阀来实现防串烟、串味作用。”林润泉指出。