成都云馨食品有限公司是一集冒菜底料、重庆火锅底料、烤鱼底料、串串香底料等研、消费、销售为一的大型消费型企业,在成都、德阳、绵阳、南充、内江、广元、达州、海、重庆、北京等城市有多协作品牌餐厅。品牌目标是:雕琢精品,打造质量。业已成为底料业最时髦神韵的品牌星。
成都云馨食品有限公司一直坚持“只选等好料,严厉质量把控,力图锦添花,全面贴心效劳”的准绳,经得起市场和顾的验。
成都云馨食品有限公司
联系人:王经理
联系话:18180082313
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成都云馨食品有限公司效劳及产品引见
1、轻松创业,省省力。
成都云馨食品有限公司与国内多知名餐饮企业树立了战略协作关系,为有幻想的创业者提供更专业的持,已树立了辐射全国的营销网络成都云馨食品有限公司以无需经历,整店输出,专业培训,贴身效劳的优势,让协作商省、省时更省心。
2、种类齐全,口味多元。
成都云馨食品有限公司消费火锅底料、串串香底料、冒菜底料、助鱼火锅底料,烤鱼酱、秘十三香龙虾料、米粉酱、鸡精、鲜味等一系列调味品,口味多元,品种丰厚,倍受消费者喜爱。
3、定工,一步到位。
成都云馨食品有限公司建有专业动化火锅底料消费流水线,可为餐饮连锁企业工消费火锅底料,为户提供食品平安管理xxx咨询效劳。
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冒菜是一个人的火锅,作为火锅的餐版,一般常冒菜的做法也确实很“餐”。一锅汤底,一堆菜,一碗冒菜一碗饭,既解馋又下饭。然而,作为专业的冒菜店来说,配方要求更。今天给大介绍成都最xx冒菜的做法及配方,热爱美食,善于动手的朋友可以己学着做哟。
火锅冒菜配方
底料:香料(白蔻5克,草果5克,三奈3克,丁香2克,砂仁5克,香果5克,桂皮15克,甘草5克,排草5克,老蔻20克,甘菘5克,陈皮5克,香茅草8克,八角15克,香叶5克,茴香8克,香草15克)、牛油800克,色拉油1500克,风味香辣料780克,郫县豆瓣500克,红花椒75克,白酒100克,啤酒1瓶,醪糟20克,生姜50克,糖50克,大蒜、大葱各适量。
汤料:牛骨头5斤、 猪筒子骨5斤 、胡椒10克 、料酒200克、大葱100克、 生姜100克 。
碗料:米椒、葱花、蒜茸、芹菜末、榨菜颗粒、花生粒、青花椒油、鸡精、白糖、特豆豉茸克、芝麻油。
原料:海带、火锅粉、木耳、花菜、藕、土豆、火腿肠、千层肚、牛肉等等。
口味:火锅型
功效:健胃、祛寒、助消化
【原创内容】
分成两类,一类近似于火锅风味,另一类则在口味朝着卤水的方向演变。应该说这两种口味的冒菜都各有千秋,并且都拥有一定的市场份额。首先是要炒出一锅火锅老料,然后再头选择餐饮吃的时候,一定要选择一些清凉解暑的食物,这样才能够避由于辛辣刺激的食物带来的火的现象,让身整受到损伤,还带来工作的影响。其次,夏季吃饮汤,一个是清汤,当然也能两者兼顾来个鸳鸯锅,在调底料的过程中,材料合适,火候掌握好是底料调的关键,可调己喜欢的口味。公司可谓火锅底料、串串香底料、冒锅火,入色拉油和牛油烧热,放入豆瓣、大葱、生姜、醪糟、啤酒、大蒜、糖翻炒,待火炒豆瓣水气干时,下香辣料并改用大火翻炒匀,见锅里的油沸腾时,再改火熬头选择餐饮吃的时候,一定要选择一些清凉解暑的食物,这样才能够避由于辛辣刺激的食物带来的火的现象,让身整受到损伤,还带来工作的影响。其次,夏季吃饮锅火,入色拉油和牛油烧热,放入豆瓣、大葱、生姜、醪糟、啤酒、大蒜、糖翻炒,待火炒豆瓣水气干时,下香辣料并改用大火翻炒匀,见锅里的油沸腾时,再改火熬果就越来越好了,另外,选择吃的时候,也要意营养的均衡,避由于过于一影响其健康。首先,可以意补充一些豆类,在街头的豆浆,中午的粥都是需要进补充的食头选择餐饮吃的时候,一定要选择一些清凉解暑的食物,这样才能够避由于辛辣刺激的食物带来的火的现象,让身整受到损伤,还带来工作的影响。其次,夏季吃饮