寿光

寿光

 

中国优秀旅游城市寿光

 寿光是山东省潍坊市下辖的一个县级市。原寿光县,1993年6月1日撤县设市。寿光市位于山东半岛中北部,渤海莱州湾的西南岸,是中国最主要的蔬菜和原盐产地之一。

形象品牌,生态农业观光园已初步对游人开放,第八届菜博会参观人数突破146万人次,观光旅游业初具规模,荣获“中国优秀旅游城市”称号。

寿光绿实杆芹菜 寿光绿实杆芹菜与韭菜齐名。植株粗壮,高者可达1.5米,叶柄充实,抗倒伏,水分多,质脆嫩,味较淡,不易抽苔,耐贮藏运输,适于秋种和越冬保护栽培,一般亩产7500公斤,近几年,全市种植面积在2万亩左右,总产1.5亿公斤左右。

弥河滩银瓜 产于弥河两岸沙滩,瓜皮银白。品种有大银瓜、小银瓜、火银瓜、二性子等,其中以大银瓜为{zj0},是国内稀有白皮甜瓜品种。弥河银瓜糖分足,含糖量高达12%左右;水分大,特别酥脆;瓜熟香气扑鼻,沁人心腑,是消暑解渴之佳品。原种植面积在千亩左右,2000年发展到7000亩,亩产提高到4000公斤,总产2800万公斤。

田马“王婆”香瓜 田马镇从1992年开始种植,至今有香瓜大棚2万多个,占地4万亩,年产量1.5亿公斤,并带动周边地区形成了10万亩的种植规模。种植有伊丽莎白、状元、台农、丰甜、蜜露等30多个系列,100多个品种。2000年3月份,该镇被中国农学会特产专业委员会命名为“中国香瓜{dy}镇”。2000年被中国果菜大赛组委会授予“中国百姓喜爱的名产名品”称号,2001年3月,“王婆”香瓜无形资产被上海新世纪投资服务公司评估为3.3亿元。现市场射辐全国所有省、市、自治区,产品出口日本、韩国、俄罗斯以及东南亚等国家,已成为全国{zd0}的香瓜集散中心,价格平抑中心。

  绿光苹果 寿光绿光苹果是1972年发现的印度苹果短枝型芽变,经过多年选育而成,1984年定名为寿光绿光苹果,品质优于印度苹果。单果重220至300克,果面光滑,色泽翠绿,肉质致密而硬,汁液较少,甜味浓,含可溶性固形物14.7%,硬度为16.7kg/平方厘米,耐贮性强,贮后果品更佳。1986年被评为省优产品。产品多销往北京、天津、南京、上海、广州、深圳、徐州等大中城市。

  寿光小枣 栽植历史悠久,据1935年《寿光县志》记载,小枣列县内果品之首,“枣逐处皆有,碱地多植之成行,以小枣、铃枣为最美…”现营里镇北岔河村的枣园里仍长着明代的枣树。近二十年,小枣发展较快,2000年全市小枣产量达609吨。

  寿光大鸡 寿光大鸡为我国优良品种之一,原产于寿光市稻田镇慈家、伦家一带,故又名慈伦鸡。寿光大鸡,个体重大,红冠巨爪,全身黑羽,腿高,骨骼结实。耐粗饲, 抗瘟疫,适应性强,生长发育快。大型公鸡平均体重3.8公斤,母鸡平均体重3.1公斤,蛋重70~75克。中型公鸡平均体重3.6公斤,母鸡平均体重2.5公斤,蛋重65~70克。蛋壳较厚而红艳,便于运输。蛋质浓稠,蛋黄色深,特别是蛋质浓稠这一点,在国际市场上一直被认为是一个突出优点。鸡的屠宰率也比较高,肌肉丰满,皮薄肉嫩,味道鲜美。2000年,市慈伦种鸡场保种2000套。

  渤海马 渤海马是从1953年以来引进苏高血、苏纯血、奥尔罗夫等轻型和乘挽兼用型父本,对本地土种马经过20多年的杂交改良而成的挽乘兼用型马种。

  梭子蟹 俗称大海蟹, 学名,因其甲壳呈织布梭子形,中央有三个疣状突起而得名。梭子蟹属渤海区域内大型蟹类。羊角沟附近小清河入海口一带,滩涂辽阔,饵料丰富,所产蟹个大,肉肥细嫩,蟹黄丰满,味道鲜美,蛋白含量高,营养丰富。尤以清明时节产卵前质量{zj0}。

  小清河银鱼 因浑身纯白,闪闪如银,故名。

  羊角沟对虾 也称羊口大虾,属洄游性节肢大型虾类,是海产珍品之一。在羊角沟海域捕捞的大虾,鲜活时体色青中衬碧,玲珑剔透,熟后通体橙红,色艳悦目,肉质细嫩,味美异常,誉满中外,畅销欧美各国。

  柴庄土陶 据有关资料记载:柴庄原有土窑生产青砖瓦,明永乐三年 (公元1405年) 始从村北五里外取红褐粘土烧制盆罐,行销邻县,迄今已有596年的历史。柴庄土陶产品,大致分为盆、罐、瓮、缸和古建筑装饰物五大类,其式样大小型号繁多,历史上以生产罐盆为主,“柴庄土陶”因以“柴庄罐子盆”为代称而闻名县内外。

  草碾子草编 草编是五台草碾子村的传统手工业项目,产品有大中小方耳,深浅沿各种型号锅盖、桶囤、车囤、茅囤、壶囤、扣盖、炮车脚外套等20多种。产品远销东北三省、河北以及青岛、济南、烟台、淄博、潍坊等地。另外,花蓝、果盒、饭盒、饭箱、纸篓、茶具垫、果盘、茶囤等产品还出口日本、加拿大、菲律宾、葡萄牙、土耳其、印度尼西亚、香港等12个国家和地区。

  卤水 主要分布于寿北侯镇重盐碱地区,地下波美7度以上的卤水静储量达39.6亿立方米,富含盐、溴、镁、钾、碘等几十种物质,含盐总量约4亿吨。埋深一般在2~3米,年开采量约1620万吨。

  赵庙烟花 赵庙爆竹烟花,始产于清朝初年,距今已有350多年历史,原系桂河董姓八世祖从河南学得烟花技术,返里自制,技艺世家单传,即“有长子不传次子,有子不传女,外姓不得传”之祖训。建国后发展很快,其品类除爆竹外,还有起花、金盘托月、杆花、瓮花等。1984年,赵庙乡为充分发挥地方传统名产优势,在桂河烟花技艺和声誉的基础上,将一些老艺人和青年技术骨干力量组织起来,成立了赵庙烟花厂,后改为寿光烟花厂,使品类增至11大类,105个品种。

  羊盐牌工业盐 羊盐牌工业盐是山东羊口盐场生产的优质工业盐。1958年开始生产,利用海水和地下卤水,采用先进的“新、深、长”生产工艺精制而成,产品具有晶体大,颗粒均匀,纯度高,色泽正等特点。产品质量稳定,符合BG5462-85国家标准。该产品1985年被评为省优产品,1990年又荣获轻工部优质产品称号,产品销往全省各地及安徽、山西、湖南等六个省,是潍坊纯碱厂、齐鲁乙烯厂定点供应单位。

  寿光名吃

  虎头鸡是寿光市的一道传统特色菜,源于清朝。因将鸡剁成块、挂糊炸成金黄色后,状如虎头,故名“虎头鸡”。其特点是:炖熟后鸡酥肉烂、醇香可口,鸡汤更是鲜美,为菜都人招待贵宾、喜庆宴席之必备美味。

  羊口老咸菜

  寿光民间有一种普及的腌菜称为“辣疙瘩”。因其腌制时间越长越好吃,所以人称之为老咸菜。而寿光老咸菜尤以羊口产的味道{zh0},是因为配料不同工艺独特的原因。 xx的羊口老咸菜以鱼卤腌制。得鱼卤后,先晒鱼卤,使其发酵,除油。(须经过30天,每天缸内温度达到60℃)然后再进行腌制成菜,经多年的翻、晒、倒缸,而得家喻户晓的羊口老咸菜。

等。

  2007年,寿光市被国家环保总局认定为

  2008年,寿光市入选2008福布斯中国大陆{zj0}商业城市。

寿光蔬菜高科技示范园、(国家AAAA级景区) 、风景区、巨淀湖红色革命旅游风景区、中国特色经济村——三元朱村、仓圣公园、化工业旅游等。

  主要旅游节日

  、荷花节等。

 

 

 

  

 

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