材料：无盐奶油40克，糖粉80克，全蛋50克，无糖可可粉30克，水滴形烘焙巧克力50克，低筋面粉100克，朗姆酒1T，小苏打粉1/4T。
做法：
1.无盐奶油室温软化，将低筋面粉、无糖可可粉、小苏打粉及糖粉过筛后，与无盐奶油混合，用手搓揉成均匀的松散状。
2.加入水滴形烘焙巧克力、朗姆酒，并分次加入全蛋，用手抓成均匀的面团。
3.把面团放入保鲜袋里，放入冰箱冷藏松弛30分钟左右。
4.取面团约 20克，用手揉成圆球，放在铺好锡纸的烤盘上，按扁，直径约3.5厘米。
5.烤箱预热后，以中层170度烤20分钟，{zh1}几分钟得盯着点儿，深色的饼干一不留意就糊了。熄火后继续用xx焖15分钟左右。
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