忽然夏天——菠萝果酱&菠萝派-烟火间-搜狐博客企业库|免费b2b网站

热带的水果，浓郁的芬芳，忽然就夏天了。。。

【菠萝果酱】

【用料】

菠萝500克

白糖150克

水100克

肉桂粉1/6小勺（增添风味，不喜欢的可以省略）

香草荚1枝（也可用香草精替代，不用也没关系）

柠檬1个

【过程】

【补充】

肉桂粉的香气和菠萝、苹果等水果搭配起来很出彩，不是特别排斥的话一定要试试看

柠檬中的Vc遇高温容易被破坏，所以柠檬要{zh1}才放比较好

菠萝的纤维比较粗，加热之后果粒不太容易软化，因而熬煮的过程要比其他浆果类的水果来的长，花点时间、用点耐心，慢慢用小火熬煮才会收获好口味的菠萝果酱哦

用超市买来的飞饼皮，搭配香甜的菠萝果酱和水果炒成的内馅，很快、也很容易就可以享用到比×××更美味的菠萝派了——

【菠萝派】

【用料】

市售飞饼皮2片

菠萝果酱2大勺

苹果丁、葡萄干适量

玉米淀粉1小勺

水少许

蛋液适量

【过程】

（一）先来做馅料

（二）再来包馅、烤焙

菠萝馅浓郁的果香酸甜可口，搭配又酥又脆的派皮，xx诱惑～～