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引用 核桃栽培管理技术

2010-05-04 20:28:18 阅读6 评论0 字号:

 

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核桃栽培管理技术

 

一、适宜栽植的主要核桃优良品种

1、香玲

早实品种,山东省果树所选育。树势中等,树枝直立,树冠圆头形,分支力强。坚果长椭圆形。单果重9.5—15克,出仁率53%—61%。核仁色浅,风味{jj0}。丰产性和抗病性强。

2、8518

早实品种,单果重15克左右,壳厚1mm左右,出米率63.8%,仁色浅,能取整米,抗寒、抗旱、耐涝、耐贫瘠,特丰产,适应性广,是一个很有发展前景的品种。

3、辽核1号

早实品种。辽宁省经济林研究所选育。树势较旺,分枝力强。坚果圆形,单果重10克;连续丰产性强,较抗病。

4清香

“清香核桃”由日本清水直江选育,80年代河北农大引入,经过长期栽培实践,被定性为优良核桃品种。

“清香核桃”的优点:生长健壮、抗病性强、果实大(15克)、品质好、壳厚适中(1毫米)、外观漂亮。

“清香核桃”的缺点:幼树过旺、树体偏大、抗寒性差、丰产较晚、顶花芽结果为主。

二、核桃苗木培育

(一)、实生苗培育

1、采种

选择生长健壮、无病虫害、种仁饱满的壮龄树(30—50年生)为采种母树。当坚果青皮由绿变黄并开裂时即可采收。为确保种子质量,种用核桃应比商品核桃晚采收3—5天。秋播核桃可带青皮播种,春播核桃需脱青皮后晾晒干藏。

2、圃地选择与整地

苗圃地应选择地势平坦、土壤肥沃、土质疏松、背风向阳、排水良好、有灌溉条件且交通方便的地方。

整地主要是对土壤进行深翻耕作,深翻深度以20—30厘米为宜。耙平土壤后供播种用。

3、种子处理

秋播种子不需任何处理可直接播种。春季播种时,播种前应进行浸种处理,以确保发芽。常用方法如下:

(1)冷水浸种法。用冷水浸泡7—10天,每天换一次水,或者将装有核桃种子的麻袋放在流水中,使其吸水膨胀裂口,即可播种。

(2)温水浸种法。将种子放在80℃温水缸中,然后不停的搅拌使其自然降至常温。浸泡8—10天,每天换水,种子膨胀裂口后,捞出播种。

4、播种

(2) 播种时间。分秋播和春播。秋播宜在土壤封冻前进行(10月下旬—11月下旬)。春播宜在土壤解冻后立即进行(3月中旬—4月初)。

(3)播种方法。先做成1米宽的苗床,每床播2—3行,行距20—30厘米,株距10—15厘米。种子的放置方法是将种子缝合线与地面垂直,种尖向一侧摆放,这样有利出苗;播后覆土5—10厘米。

(4)播种量。播种量因株行距和种子大小质量不同而异。若按苗床宽1米,每床3行,株距10厘米计算,每亩需大粒种子(60粒/每公斤)300公斤,中小粒种子(100粒/公斤)180公斤。如株距15厘米,每亩则需大粒种子200公斤,中小粒种子120公斤。每亩可产苗7000—10000株。

5、播后管理 

(1)补苗。核桃春播20天左右开始出苗,40天左右出齐。否则就要及时补苗,补苗可用水浸催芽的种子重新点播,也可将边行或多余的幼苗带土移栽。

(2)施肥、灌水。苗木出齐后如遇干旱要及时灌水。5—6月份是苗木生长的关键时期,应追施xx氮肥2次,每次每亩10公斤左右。7—8月追施磷、钾肥2次。9月以后严禁施入xx性肥料,以免旺长,影响苗木木质化。

(3)中耕除草。幼苗前期中耕深度为2—4厘米,幼苗后期可逐步加深到8—10厘米。中耕可结合除草进行,每年2—4次。

(4)防治病虫害。核桃苗木的主要病害有黑斑病、炭疽病、苗木根腐病等。防治方法:除播种前进行土壤处理和深翻外,可用10%硫酸铜或甲基托布津1000倍液浇灌根部,每亩用药液250-300公斤。也可在发病前每隔10—15天喷等量式波尔多液200倍液2—3次,发病时喷70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液,效果较好。

核桃苗木的主要害虫有刺蛾、金龟子等。可用2.5%溴氰菊酯5000倍液或50%杀螟松2000倍液,都可取得良好的效果。

(二)、嫁接苗培育

1、接穗选择 

首先要选好采穗母树。选择生长健壮且无病虫害的优良品种植株做为采穗母树。枝接穗条长1米左右,粗1—1.5厘米的发育枝;枝条要求生长健壮,发育充实,髓心较小,无病虫害,所采接芽应成熟饱满。

2、接穗采集与贮藏运输

枝接接穗的采集时间,从核桃落叶后到芽萌动前(整个休眠期)都可进行,但以春季芽萌动前采穗{zh0}。需要运输的接穗,运输前先用塑料薄膜包好密封,远途运输时塑料薄膜内要放些湿锯末或苔藓,并将接穗装入木箱、纸箱或麻袋内。需要就地贮藏的接穗,可将接穗放入地窖、窑洞、冷库等。核桃接穗贮藏的最适温度是0—5℃,{zg}不能超过8℃。

芽接所用接穗,多为夏季随采随用或短暂贮藏。采下接穗后,要用塑料薄膜包好,里面放些苔藓或湿锯末,运到嫁接地后要及时打开薄膜,置于潮湿阴凉处,并经常洒水保湿。

3、嫁接时期

核桃的{zj0}嫁接时期是从砧木萌芽至展叶期,我市多数核桃产区多在3月下旬到4月中旬。

4、嫁接方法

根据嫁接时期和所用的接穗不同,可分为枝接和芽接两大类。

①劈接:适于树龄较大,苗干较粗的砧木。操作要点是:选用3-5厘米粗的砧木,离地面10厘米处锯断砧干,削平锯口,用刀在砧木中间垂直劈入,深约5厘米,接穗两侧各削一对称的斜面,长4—5厘米,然后迅速将接穗削面插入砧木劈口中,使一侧形成层对齐,然后用塑料条将接口绑严,用地膜包住整个接穗和接口。

②插皮舌接:选择适当部位锯断砧木,削平锯口,选择砧木光滑处由上至下削去老皮,长5—7厘米,宽1厘米左右,露出皮层。将蜡封接穗削成长6—8厘米的大削面,用手指捏开削面背后皮层,使之与木质部分离,然后将接穗的木质部插入砧木削面的木质部与形成层之间,使接穗的皮层盖在砧木皮层的削面上,{zh1}用塑料条绑紧接口。

这种方法要求接穗和砧木都要离皮,接前3—5天要锯断砧木放水,以免伤流过多影响成活。适宜于苗木嫁接,也可用于大树高接。

③插皮接:又称皮接。适于春季嫁接。嫁接时要求砧木必需离皮,其具体方法如下:

削接穗:在接穗上部留2—3个饱满芽,下端削一个马耳形大削面,长3—5厘米,入刀部要陡些,深达髓部,再平直地向前斜削下去。削去部分,按接穗粗细而定,细接穗削去一半左右,粗接穗削去多一半,{zh1}将马耳形切面背面两侧各轻削1刀,深达韧皮部。

锯砧:选择适宜部位锯断或剪断砧木,削平锯面。选择树皮光滑的地方,由上向下直划一刀,长2厘米左右,深达木质部,顺刀口用刀尖向左右挑开皮层,立即将接穗插入。插接穗时,注意不能把削面全部插进去,削面上端要留0.3厘米的“白”,给愈伤组织生长留下一定的位子,如果未“留白”,接合部位容易长出一个大疙瘩。接穗插好后,用塑料条扎紧绑好即可。

④芽接。核桃芽接的方法很多,有方块形芽接、丁字形芽接和工字型芽接等。无论哪种方法,芽片均应取自当年生长健壮的发育枝中下部,以中等大的芽片为{zh0},砧木以2—3年生,经平茬后的当年生枝最为理想。

5、嫁接后的管理

①谨防碰撞。嫁接后应禁止人畜进入,管理时注意勿碰伤苗木。

②除萌。接后20天左右,砧木上易萌发大量的幼芽,应及时抹除。

③剪砧。芽接时砧木未剪或只剪去一部分。一般芽接后在接芽以上留1—2片复叶剪砧,接后5­—7天可剪留2—3片复叶,到接芽新梢长到10厘米左右时,再从接芽以上2厘米处剪除。

④解除包扎物。当新梢长到30厘米以上时,应及时解除包扎物。

⑤绑防风支柱。接芽萌发后生长迅速,枝嫩、复叶多,易遭风折。因此,当新梢长到20厘米时,在嫁接树旁插一木棍或竹棍,用绳将新梢固定在支柱上,防止风折。

⑥加强水肥管理和病虫害防治。当新梢长到10厘米以上时应及时追肥,干旱季节要及时灌水,同时要做好松土除草,确保苗木正常生长。8月以后应适当控制水肥,适当增施磷钾肥,以促进苗木木质化。同时,苗木在生长过程中易遭受叶甲等食叶害虫危害,要及时防治。

(三)、苗木的起运、包装和运输

1、苗木出圃与分级。核桃是深根性树种,起苗时根系容易损伤,且受伤之后愈合能力差。起苗前一周要灌一次透水,使苗木吸足水分,而且便于掘苗。苗木掘出后要对地上部和根系进行适当修剪,主根受伤处要剪平,侧根过长应短截。

苗木起运前要进行分级。苗木质量标准要参照国家(标准GB7907-87)。

2、苗木运输前,嫁接苗要按照不同品种每20—50株一捆,然后装入麻袋内,喷上水。挂上标签,挂在包装外面明显处,标签上要注明品种、等级、苗龄、数量、起苗日期等。

苗木外运{zh0}在晚秋或早春气温较低时进行。外运的苗木要履行检疫手续。长途运输时要加盖篷布,途中要随时喷水,防止苗木干燥、发热、发霉和冻害。到达目的地立即将捆打开,进行栽植或假植。

三、核桃丰产栽培技术

(一)核桃丰产园建园与栽植技术

1、园地选择与品种配置

核桃是多年生的深根性喜光果树,要选择背风向阳的缓坡地、平地或河谷地。要求排水良好,土壤厚度1米以上,土质疏松,PH值7.0—7.5的壤土和沙壤土较为适宜。

核桃建园时需要考虑同时选用2—3个雌雄花期相近或互补的主栽品种,或配置适宜的授粉品种,以保证正常的授粉受精。授粉品种要求与主栽品种同时开花,且能产生大量发芽率高、亲和力强的花粉,并与主栽品种相互授粉良好。主栽品种与授粉品种可按3:1—5:1的比例进行列式配置,小型核桃园也可按中心式配置授粉品种。

2、整地:

栽植穴的大小以1ⅹ1ⅹ1米较为合适。每定植穴施优质农家肥30—50公斤,磷肥3—5公斤,然后熟土回填。

3、栽植技术:

(1)栽植时间。以秋季和春季为宜。秋季10月下旬至11月下旬,春季3月上旬至4月上旬。

(2)栽植密度。栽植密度要根据立地条件、栽培品种和管理水平而定。早实品种株行距以3ⅹ4米为宜,亩栽植56株;晚实品种株行距以4ⅹ4米为宜,亩栽植42株。

(3)栽植技术。栽植时,对苗木主根过长和受伤根系进行修剪后,用GGR6绿色植物生长调节剂50—100ppm和黄泥浆进行蘸根处理。将处理好的苗木放入穴内,用熟土填埋,提苗轻踩,当填土与地面水平后踩实,再浇足定根水,用80ⅹ80厘米或100ⅹ100厘米的地膜进行覆盖。

(4)栽后管理

①施肥和灌水。栽植必须浇足定根水,如遇干旱,两周后应再浇一次透水,以提高造林成活率。苗木成活后,当新梢长到10厘米以上时可适量追施xx氮肥,后期以磷钾肥为主,也可进行叶面追肥。

②除草与病虫害防治。核桃栽植后,除草要做到除早、除小、除了,同时要加强核桃叶甲等病虫害防治。

(二)核桃园抚育管理

1、土壤管理

(1)深翻扩盘。幼树定植2—3年后逐年向外深翻扩大栽植穴,直至株间全部翻遍为止。每次深翻扩穴可结合施入有机肥进行。

(2)松土除草。每年除草4—8次,做到有草必除。

(3)合理施肥。幼树以氮肥为主,成龄树则应在施氮肥的同时,注意增施农家肥。随着树龄的增长,应适当增施磷钾肥的用量。

施肥方式有基肥和追肥。基肥的施入时期应在秋季进行,以早施效果为好。追肥是对基肥的一种补充,在树体生长期以xx性肥料施入,追肥每年进行2—3次。

施肥的的方法有放射沟状施肥、环状施肥、穴状施肥、园地撒施等。

(4)合理间作。作物间作套种以豆科、薯类等矮干经济作物为主。

2、整形修剪。

核桃树的整形修剪主要树形有自然开心形和主干疏层形。

四、主要核桃病虫害综合防治

我市核桃的主要害虫有银杏大蚕蛾、核桃举肢蛾、云斑天牛等;病害有核桃炭疽病、黑斑病、溃疡病等。

(一)       核桃害虫

1、银杏大蚕蛾防治方法

①药剂防治。喷洒10%溴氰聚酯800倍液或50%敌百虫乳油1000倍液防治幼虫效果好。

②人工扑杀幼虫和茧。在6—7月人工摘除茧蛹,集中杀灭。冬季xx茧中或树皮缝隙间的越冬卵。

③保护天敌。卵和蛹有多种寄生蜂和寄生蝇,卵是赤眼蜂和黑卵蜂越冬的xx寄主,要注意保护。

2、核桃举肢蛾又称核桃黑防治方法

①消灭虫源。冬季彻底xx树冠下部枯枝落叶和杂草,刮掉树干基部老皮,集中烧毁。深翻树下土壤,可消灭大部分越冬幼虫。在受害幼果脱落前,及时剪、摘并深埋,可减少翌年的虫口密度。

②生物防治。在6月份,每亩释放赤眼蜂30万头,可有效控制核桃举肢蛾的危害。

③耕翻土壤。采果至土壤封冻前或翌年早春进行树下耕翻,深度约15厘米,范围要稍大于树冠投影面积。结合耕翻可在树冠下地面上撒施5%辛硫磷粉剂,每亩用2公斤,施药后翻耙使药土混匀,可将举肢蛾消灭在出土之前。

④药剂防治。4-5月,树盘覆土2—4厘米厚,或地面每亩撒杀螟松药粉2—3公斤,或每株树冠下撒25%西维因粉0.1公斤。6—7月是幼虫孵化期,是药剂防治的重点,用50%敌百虫乳油1000倍液,48%乐斯本乳油2000倍液,1.8%阿维菌素乳油500倍液。或间隔喷一次50%杀螟松乳剂1000-1500倍液。

3、云斑天牛防治方法

①人工捕杀。利用成虫的假死性可在成虫发生期进行人工震落或直接捕捉杀死。幼虫蛀入树干后,以虫粪为标志,用{jd0}弯成小钩的细铁丝从虫孔插入,钩杀幼虫。

②黑光灯诱杀。利用成虫趋光性,晚上用黑光灯引诱捕杀。

③药剂防治。冬季或产卵前期,用石灰5公斤,硫磺0.5公斤,食盐0.25公斤,水20公斤,充分拌匀后,涂刷树干基部,以防成虫产卵,也可杀死幼虫。此外发现虫孔后,可先xx粪便,然后用西维因粉与等量黄土和成的泥堵洞,或用棉球蘸敌敌畏5—10倍液塞入虫孔,并用稀泥封死。或在虫孔塞入0.2克xxx片,用黄泥封闭,以熏杀幼虫,效果较好。

④树干涂白。早春用石灰液涂刷树干2米以下范围,阻隔成虫产卵。

4、小吉丁虫防治方法

①消灭虫源。秋季采果后,剪除全部受害枝,集中烧毁以消灭翌年虫源。

②饵木诱杀。在成虫产卵期,及时设立一些饵木,诱集成虫产卵后及时烧掉。

③生物防治。核桃小吉丁虫有两种寄生蜂,自然寄生率为16%—56%,释放寄生蜂可有效地降低虫口数量。

④药剂防治。成虫羽化出洞前用药剂封闭树干。从5月下旬开始每隔15天用90%晶体敌百虫600倍液或48%乐斯本乳油800—1000倍液喷洒主干。在成虫发生期,结合防治核桃举肢蛾等害虫,在树上喷洒80%敌敌畏乳油或90%晶体敌百虫800—1000倍液,或25%西维因600倍液。

5、核桃叶甲。又称核桃扁叶甲、金花虫的防治方法

 ①消灭越冬成虫。冬春季刮除树干基部粗老翘皮烧毁,xx越冬成虫。

 ②黑光灯诱杀。4—5月成虫上树时,用黑光灯诱杀。

 ③药剂防治。4—6月,喷10%溴氰菊酯800倍液防治成虫和幼虫效果较好。

(二)核桃病害

 1、核桃炭疽病防治

 ①选栽抗病品种。

 ②加强树体管理。合理密植,加强抚育管护,改善园内和冠内通风透光条件。

 ③xx病源。采收后结合修剪,xx病枝、病果、落叶,集中烧毁,减少初次侵染源。

 ④药剂防治。发病前喷1:1:200(硫酸铜:石灰:水)等量式波尔多液。发病期喷50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液,4%农抗120水剂600倍液,75%百菌清600倍液,或50%甲基托布津可湿性粉剂800—1000倍液,每隔半月一次,共喷2—3次。

 2、核桃黑斑病防治

 ①选栽抗病品种。

 ②消灭虫源。结合采后修剪,xx病枝、病果,集中烧毁。

 ③药剂防治。发芽前喷3—5波美度的石硫合剂,消灭越冬病菌,生长期喷1—3次1:0.5:200半量式波尔多液,或50%甲基托布津500—800倍液,花前、后及幼果期各喷一次。或喷70%消菌灵或菌毒清1000倍液。

 3、核桃溃疡病防治

①加强抚育管理。对土壤瘠薄、结构不良的果园,通过增施有机肥改良土壤。合理修剪,增强树势,提高抗病能力。

②刮除病斑。春季刮除病斑,集中烧毁。再用2%农抗120水剂30倍液涂抹2次,或用4—6倍波美度石硫合剂xxxx。

③树干涂白。冬季先刮净病斑,后涂发白剂(按生石灰:食盐:硫磺粉:动物油100:30:2:1:1配置)。

五、核桃采收

(一)采收时期。当青果由绿变黄,部分顶部开裂,青果皮易剥离。

(二)采收方法。人工采收采用竹竿从上至下,由内向外顺枝敲打。

(三)脱青皮和坚果漂洗。

1、脱青皮有两种方法:一是堆沤法。二是药剂法。

2、漂洗。将脱皮坚果装入篾筐,再用竹扫帚搅洗,要用洁净水清洗,不能长时间浸泡。对于出口外销的核桃,洗涤后还需要漂白。

3、晾晒。核桃漂洗后,应先放在竹箔或晒席上阴干半天,待大部分水分淋掉、蒸发后再摊放在竹席或竹箔上晾晒,坚果摊放厚度不应超过两层,一般经过5-7天即可晾干。

 

 

地址  :山东省招远市大秦家镇万家村200号

 

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