xx桃是一种高营养水果，据美国Rutgers大学食品研究中心测试，xx桃是各种水果中最丰富、xxx的水果。除含有xx桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含大量的糖、蛋白质。但最为人所知的是含量特别高的维生素C与微量元素硒，所以有“营养金矿”、“”美称。
xx桃也有美容功效。常吃xx桃有助xx；洗脸后以xx桃xx可改善毛孔粗大，美白肌肤，。
xx桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒的更应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者也不宜。还有由于xx桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、xx、腹泻等症状，所以后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
作为食材，xx桃可制作沙拉，做点心，入菜，加入大米煮成粥，更是一道解热、止渴的食品。
xx桃粥
用料：xx桃120克，大米100克，白糖30克。
做法：
一、将xx桃去皮，切成小块；大米淘洗干净，备用。
二、在锅内加适量的水，放入大米煮粥，八成熟时加入xx桃块，再，调入白糖即可。
