追溯中国的茶文化得翻到先秦时期去,而那时人们普遍使用的器具就是比较粗糙的陶器。后来茶文化越来越兴盛,陶瓷的制作工艺也越发鬼斧神工,同时其他的金属制品也广泛兴起。但是不管出现多少新式饮具,没有一种能像陶瓷一样让茶叶保持较好的口感和原香。从茶艺用的茶壶茶杯,到盛放茶叶的陶瓷罐,茶和陶瓷互相交融渗透,我们今天来感受陶瓷茶叶罐的魅力。
陶瓷茶叶罐出现的时代应该是汉代,跟茶文化一起慢慢兴起。造型多变,有圆形、方形、鼓形等,花面设计有古朴简洁的青花、色釉、窑变,也有精细的人物山水手绘或浮雕工艺;根据不同产地的不同工艺,陶瓷茶叶罐特质有所不同,其中江西景德镇的青花,福建德化的象牙白玉瓷,湖南醴陵的大红釉,河北唐山的骨质瓷,宜兴的紫砂瓷都富有盛名,这些地方出产的陶瓷茶叶罐已经脱离了日用品的价值,可以被称为艺术品。
陶瓷茶叶罐优点
市面上常见的茶叶罐有三种,除了陶瓷茶叶罐以外,还有马口铁茶叶罐和纸制茶叶罐。马口铁的造型一般是正方体或长方体,表面印上花纹;硬纸壳做的茶叶罐造型跟马口铁差不多,而且因为纸张特性,图画显得不鲜亮;陶瓷茶叶罐首先从观赏性和艺术性上就比这两种优秀得多。
陶瓷罐经久不衰是因为它良好的透气性。茶叶非常娇气,保养不好就跑味。茶叶保存中有一些误区,有些人认为茶叶封得越严密越好。这要根据茶叶的特性判断,大部分茶叶需要保温和透气,否则茶叶的香味会改变,保存不当的话昂贵茶叶就会被糟蹋。红茶、绿茶、岩茶、铁观音、佛手、滇红茶、白茶、大红袍这些茶叶一定要使用陶瓷茶叶罐。
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