白菜炒木耳口味属于,做法属类,但怎么做白菜炒木耳{zh0}吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道白菜炒木耳吧~~
做法:
1、白菜用手撒片
2、木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝;
3、锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀;
4、白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量;
5、放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐翻炒均匀,出锅即可。