你知道什么是灰树花吗?荣我来给你扫扫盲。
灰树花是一种菌类,在日本又叫舞茸,因为找到它的人会很兴奋,手舞足蹈。在亚洲地区,灰树花是颇受人们欢迎的烹饪及药用蘑菇,这不仅因为它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素、多种微量元素和生物素,有利于人体健康,美味可口也是重要原因之一。
这么好吃又健康的东西怎么吃呢?我在文姑娘的博里看过几次,印象颇深。一是以前没听说过,而是感觉营养又健康。但是原料能在哪买?不知道呢。周六收拾橱柜无意中发现家里居然有一大袋,一看标签是贵州买的。也不知道啥时候娃爹爹拿回家的。闲话少说,开练吧。
灰树花龙骨汤
1、灰树花三十度水浸泡三十分钟,浸泡的水不要倒了。
2、龙骨洗净,开水焯五分钟后洗干净。
3、砂锅一次性加上一半量的水,龙骨放进去。
4、开锅后焯去龙骨的沫儿(其实我发现你要是洗的特干净后一点沫儿都没有),把沉淀后的浸泡灰树花的水倒进砂锅里(最下面的不要,只要上面清亮的)。
5、刀拍的姜、成段儿的葱、灰树花统统放进去后两个小时后放点盐就欧克了。
简单吧?龙女喝了以后对我的杰作赞口不绝。里面的灰树花吃起来不像一般的菌类软软的,它的脆脆的。
心动吗?还是赶快行动吧!(但灰树花在哪买我还是不知道)
已投稿到: |
|
---|