草菇蛋花汤_中信所食堂_新浪博客

                        草菇蛋花汤



                          原料

草菇50克   鸡蛋2个   姜1片 盐、植物油适量

                              做法

1.  草菇用开水焯一下,然后在凉水中过凉,鸡蛋在碗中打散。

炒锅置火上,锅热加植物油,油热下姜炝锅,再下草菇、清水,水开加盐、鸡蛋搅匀即可。

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