自上次晒过我家与茶有关的物件后，一直都想把茶的分类再罗唆罗唆，苦于没找到合适的机会。同事中也有爱茶者，聊起茶叶时，总不能全部记住中国茶的种类，中国茶实在是品种繁多。茶及茶文化，贝尔妈妈乐于研习，乐此不疲，并不断地不能自已地将与其有关的物件“捲”回家，不是有很时髦的话吗，爱它，就把它带回家...

    中国茶叶分为基本茶类和再加工茶两大类。基本茶类：

    一、绿茶：

        1）炒青绿茶

           眉茶（炒青、特珍、珍眉、风眉、秀眉、贡熙等）

           珠茶（珠茶、雨茶、秀眉等）

           细嫩炒青（龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等）

        2）烘青绿茶

           普通烘青（闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青等）

           细嫩烘青（黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等）

        3) 晒青绿茶（滇青、川青、陕青等）

           晒蒸青绿茶（煎茶、玉露等） 

    二、红茶：

        1）小种红茶（正山小种、烟小种等）

        2）工夫红茶（滇红、祁红、川红、闽红等）

        3）红碎茶（叶茶、碎茶、片茶、末茶）

   三、乌龙青茶：

       1）闽北乌龙（武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等）

       2）闽南乌龙（铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等）

       3）广东乌龙（凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等）

       4）台湾乌龙（冻顶乌龙、包种、乌龙等）

   四、白茶：

      1）白芽茶（银针等）

      2）白叶茶（白牡丹、贡眉等）

   五、黄茶：

      1）黄芽茶（君山银针、蒙顶黄芽等）

       2）黄小茶（北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等）

      3）黄大茶（霍山黄大茶、广东大叶茶等）

   六、黑茶：

      1）湖南黑茶（安化黑茶等）

      2）湖北老青茶(蒲圻老青茶等）

      3）四川边茶（南路边茶、西路边茶等）

      4）滇桂黑茶（普洱茶、六堡茶等）

   再加工茶类：花茶（茉莉花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、桂花茶等）