新会陈皮是广东省江门市新会区的汉族传统名产。当地所产的大红柑的干果皮具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一,行销全国和南洋、美洲等地区。
味苦、辛,性温。有xx、健脾、燥湿、化痰功能。用于胸脘胀满、嗳气呕吐、食欲不振、咳嗽痰多。
自家种植200多亩新会柑树,8年老树{ctr}生晒新会xx陈皮,自产自销,量大可以来电咨询。
可以代客采摘,开皮,生晒;加工小青柑茶,柑普茶。欢迎新老客户来电订购。
梓庭商行的新会小青柑和梓庭商行的新会红柑对比:
梓庭商行的新会小青柑:指在茶枝柑果皮未着色,生理未成熟时(通常指农历立秋至秋分)采收果实所加工的皮,此时橙皮甙含量较高,多糖的含量较低,油室则较小而并不十分饱满,果皮青绿色,陈皮色泽青褐色至青黑色,质硬、皮薄,味辛苦、气芳香,耐贮。
梓庭商行的新会红柑:指用新会柑(通常指立冬至冬至前后采收,果实已成熟)果实所加工的皮,此时橙皮甙含量较低,多糖的含量较高,油室则大而饱满,果皮色泽鲜红色至大红色,陈皮色泽棕红色至棕黑色,质软、皮厚、性温,味甜香,不耐贮。
梓庭商行的新会小青柑和梓庭商行的新会红柑的功效对比:
梓庭商行的新会小青柑:味苦、辛、性温,归肝、胆、胃经,有散结、止痛、xx、xx之功效;陈皮,味苦、辛、性温,归肺、脾经主要功效是xx健脾、燥湿化痰。
梓庭商行的新会红柑:主要功效xx健脾、燥湿化痰
如何辨别小青柑是落地果抑或是树上摘的?
气味:树上摘的青柑仔果味清新扑鼻,香气怡人,落地果会有一股烂果发酸的味道。
颜色:树上摘的青柑仔颜色变化缓慢,而且均匀,落地果,颜色变化快,颜色较黑。
果柄:树上摘的青柑仔一般果蒂完整,落地果一般果蒂会凹进。