茶 铁观音
2010-05-03 22:05:36 阅读8 评论0 字号：大中小
铁观音，属于乌龙茶类，是中国xx名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半半发酵类，是我国六大茶类之一。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、xx症、抗动脉硬化、防治糖尿病、xxxx、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
听我一个亲戚说，铁观音只有从安溪那种出来的才xx，其他地方种出来的茶树，味道不一样。
安溪既是世界名茶铁观音的故乡，也是全国名茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良，驰名中外。据《安溪县志》
安
记载：安溪产茶始于唐末，兴于明清，盛于当代，至今已有一千多年的历史，自古就有“龙凤名区”、“闽南茶都”之美誉。1995年3月，安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶（名茶）之乡”；2001年，被农业部确定为“{dy}批全国无公害农产品（茶叶）生产基地县”，并被农业部、外贸部联合认定为“全国园艺产品（茶叶）出口示范区”；2002年，又被农业部确认为“南亚热带作物（乌龙茶）名优基地”。2004年，安溪铁观音被国家列入“原产地域保护产品”。
自古“名茶藏名山，名山出名茶”。就是由那种青山绿水、景色优美的自然生态环境“造就”出来的。
铁观音有“七泡有xx”的美誉。这样的茶具可以泡好多次，依个人口味而定。用开水泡开茶叶后，颜色和香味出来后，把茶倒出来喝，茶叶不能泡开水泡得太久，要喝的时候再加开水。
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