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2014年11月13日经促会战略发展部走访监事长王惜泉企业

走访对象：监事长王惜泉—中山市好味鲜餐饮服务有限公司

走访人员：林伟东、李剑文、肖冬青、肖长兵等一行人

走访时间：2014年11月13日上午9点
走访内容：
一、本次以李剑文执行会长为首的战略发展部企业走访活动，目的是通过企业走访、项目路演活动了解会员企业，帮助会员企业解决困难，从而推动企业的发展。本次活动得到经促会家人的大力支持，并一同参与其中为好味鲜一同出谋献策。走访团队到达好味鲜餐饮服务有限公司后，监事长王惜泉热情迎接，并亲自带领走访团队参观企业的工作环境。

二、监事长王惜泉向家人们逐一介绍了该企业发展：
1. 欢迎经促会成员到本企业走访；
2. 并向走访团队介绍了公司简介：
中山市好味鲜餐饮服务有限公司源自于锦利伙食，创办于2002年，经过多年的不懈努力，公司从个体专业户升格为有限公司，拥有标准厂房4600平方米，其中无尘生产车间2000平方米，干货仓储800平方米，蔬菜原料保鲜库、肉类冻库、洁净菜冻库、速冻物料冻库、成品保鲜冻库共800立方米。中山市好味鲜餐饮服务有限公司敢为天下“鲜”，在中山xx洁净蔬菜流水生产线，年出产洁净蔬菜能力达1万多吨。目前，公司以“中央厨房”为营销配送中心，建成了食堂承包、食堂用料配送、热藏盒饭、冷藏盒饭、速冻蔬菜制品，生鲜蔬菜制品等多种经营和服务模式。在新的形势下，好味鲜人不仅在公司的“硬件”上舍得投入，而且还在“软件”上下真功夫，我们与各大专院校及一些餐饮研发单位通力合作，不断开发新的营养健康菜品，满足大众的生活需求，提升大众的生活品质，真正体现了好味鲜“与你不一样的鲜”的经营理念。同时，好味鲜也关注和尊重每一位消费者、员工和合作伙伴，与他们共享成功利益和美好人生。
3. 分析了目前行业状况存在的问题，并说明企业为什么要发展健康产业链；
4. 企业发展方向，企业分拆成八大类型公司，分别是：资产管理、种养（生态管理、蔬菜、盆景）、农副产品贸易、生产公司、物流、营养、蔬菜礼品、餐饮连锁；
5. 目前进行中的项目，优化升级产品：资产管理、放心蔬菜种植、区域中央厨房、餐饮连锁；
6. 半年内必须开发完成的项目：物流配送公司组建、营养公司组建、农副产品贸易公司组建、种养盆景与旅游改进配套（对接各有关部门）、蔬菜礼品加工公司（自加工和来料加工）、探讨开发区中央厨房组建、各项目业务拓展与完成；
7. 公司发展坚持三个原则（共同价值观）：做良心产品、做买得起产品、做能利他（她）的产品；
8. {zh1}，希望家人们对本企业项目出谋献策，并邀请家人们一起共筑平台。
三、大家对王惜泉企业的发展规划纷纷表示赞同、值得学习，也在此提出了建议，希望对王惜泉企业发展锦上添花：
1．半年内分拆8家公司较难实现，时间短，需按部就班，不能操之过急；
2．企业发展方向对，项目的执行团队、股份结构、资金需跟上，股权募集方式需向律师咨询，经促会律师顾问吕向前律师表示在法律问题上会全力协助；
3．专业人做专业事，项目需一样一样落实；
四、李剑文对企业发展规划提出详细的建议：
1．流水线布局需完善，参观人员需换上卫生服装；
2．暂时不要发展产业链，先深化中央厨房；
3．快餐不仅要有食品安全的保障，还要营养搭配标准；
4．企业从策划上市作准备，上市优势在于企业价值提升，荣誉提升；
5．把擅长的项目做好，再延伸发展；
6．订立行业细化标准；
五、林伟东会长总结家人们了的建议，在会上赠王惜泉八个字“理清思路，缓急轻重”，希望好味鲜稳步发展，把强项做扎实，再去延伸。并祝愿好味鲜在行业中成为全国{n1}！
六、{zh1}王惜泉感谢家人们的用心的付出，给出对企业发展的建议，总结出现阶段企业发展需求稳不求快，并订立目前四个方面落实发展：
1．做好快餐连锁，学校饭堂配送，成为中山市学校饭堂配送xxxx；
2．完善物流运输流程；
3．深化产品的标准化，成立专业的研发部门，订立快餐连锁的标准化；
4．搞好蔬菜种养基地。
七、王惜泉邀请走访团队到好味鲜餐饮连锁店一起品尝研发部门的营养菜式，共享丰盛的午宴。

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