水果包装市场亟待创新_上海西域香妃_百度空间

 误区之三:放烟幕多投机

  这种包装大都选择一些透明的,或者是留有一定窗孔的包装。从表面上看,那水果确实是个头均匀,色泽鲜艳,但只要一打开包装,就能发现,其中多数水果都有毛病,只不过是在包装过程中利用消费者喜欢透明的心理,耍了一些小聪明,这种投机取巧的做法实质上破坏了市场诚信的原则。时间久了,自然会被消费者识破,不利于果农去开发市场。

  误区之四:似豪华内外异

  就是在选择与水果本身的质量的同时,没有客观而科学地选择与之相匹配的包装,而且盲目地感到包装越豪华、越漂亮、越好卖。事实上,在许多消费者看来,不但要选择高质量的包装,更要选择高质量的水果,只有做到表里如一,才能打开市场。

  水果包装走入误区的原因很多,这里面至少有两方面的问题需要引起重视,一方面是农民包装知识的缺乏,无法选择合适的、得体的水果包装。对于这个问题,包装协会、农业科研部门应积极协助农民解决,为他们设计、选择好的包装。另一方面是部分农民投机心理作怪,专门去选择一些能暂时获取利益的包装,去蒙骗消费者。而对于这种现象,则应该加强市场监管,采取引导、教育、帮助与打击相结合的办法,让水果包装逐步走上科学化、规范化、法制化的轨道。

  一目了然才显眼,小巧玲珑是方向

  水果货源的丰富,加之品种的多样,许多市民觉得,为了保证水果吃得新鲜,对水果的消费必须做到现买现吃不囤积,可眼下市场上有相当多的水果包装多在 10- 15 公斤之间,甚至有20公斤以上的包装。如福建蜜柚,一袋装了30 公斤,这才叫强人所难,拿不回去让买的人多有尴尬。针对这种现象,笔者以为,精明的商家应当推出5 公斤左右的小包装水果,用印刷精美的小型透明式托盘包装好,上面覆以透明的塑料薄膜,非常引人注目。因此,作为利民便民的举措,市场推出的这种小型礼品化的水果包装,既外表美观又有一定的保鲜作用,对于水果的销售是一个很好的促进。

  当然,出现这一现象的主要原因,说到底是市场现象的真实体现,因为,市场上许多畅销的进口水果都有精美的外包装,逼着你必须顺着洋水果的包装去做,惟有非常精致的包装,才有可能带动商品的市场销售,这对于水果总体销售起到至关重要的作用。因此,国内市场上的水果也应效法进口水果的包装,再辅以产地的地方特色,水果的包装向小型礼品化发展,肯定能取得一定的进展。

  适应市场满足消费,水果包装要顺应潮流

  人靠衣装,佛靠金装,水果包装也是如此才会变得“落落大方”,也是整个水果营销的重要组成部分,更是提高品质的前提,并与水果市场需求变化遥相呼应,具体应向着以下几个方面发展。

  1.小包装适合小家庭。随着家庭的小型化(城镇居民一般为三口之家)和市民对水果消费品种需求的多样化,如今的消费者对水果消费不求量多,但求品种多样化,喜欢吃新鲜,因此,一次性购买水果数量不会多,客观上要求水果包装箱(袋)要小,并可容纳多个品种。同时,小包装水果更有利于消费者提拿携带往回搬。

  2.携带式包装好旅行。近年来提篮式、提网式、提袋式、提包式等携带式小包装在市场上频频亮相,并成为市场新宠。如精美的小提篮(塑料)葡萄或小巧的xx桃小提箱、金黄色小网袋柑橘等,不仅给水果赋予文化内涵,而且很便于购买者携带。尤其是人们在外出旅游之际,带上一些品种各异的水果,既可当作旅途美食,又可用作劳累时的清香剂。

  3.“绿色”包装卖放心。不需要工业化的包装材料,取材必须是适应人们返璞归真、崇尚自然以及绿色消费心理的绿色包装,于是就有了果农就地取材,利用树藤、树条等材质编织的水果篮,以此来作为水果包装,既无污染的烦恼,又美观朴实,很讨消费者喜欢。

  4.礼品包装送上一片情。不仅小巧玲珑,而且包装精美,并附有祝福、祝寿、贺喜、“祝您早日康复”等字样,同在水果上出现的印字水果相映成趣。由此,使得礼品水果及其包装成为当前果市的重头戏。

  5.透明包装看得明白。透明塑料包装、提篮式包装、提网式包装等,可以使购买者真切地看到水果的颜色、大小等外观品质,一些封闭包装也部分采用了透明的材料,通过透明材料,可以大致窥见箱中的水果,在当前诚实服务呼声渐高的水果市场上,无疑迎合了消费者“买个明白”的消费心理。

  6.组合包装各取所需。随着消费水平的提高,人们消费水果呈现多样化,在同一包装袋(箱)中,装有多种水果的组合包装应运而生。消费者只需买一箱,便可品尝多种水果的美味,而且多种水果放在一起相映成趣、争奇斗艳,给人们以美的感受,因而增加了水果的附加值。




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