三聚氰胺分子式分子模型

三聚氰胺（英文名：Melamine），是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，重要的氮杂环有机化工原料。简称三胺，俗称蜜胺、蛋白精，又叫2 ,4 ,6- 三氨基-1,3,5-三嗪、1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺、2,4,6-三氨基脲、三聚氰酰胺、氰脲三酰胺。2008年因三鹿毒奶粉而进入大众的视野；今年2月上旬卷土重来而再度引起群众的恐慌。作为一个化学爱好者，本人因孤陋寡闻，才疏学浅，没能力从社会根源，监控力度等角度去分析其滥害原因，只是前些天看报纸与之偶遇，才想起一些知识点，就随便扯淡几句。

  一般情况下，三聚氰胺可用于装饰面板，涂料，模塑粉，生产纸张，与其他原料混配，可以生产出织物整理剂、皮革鞣润剂、上光剂和抗水剂、橡胶粘合剂、助燃剂、高效水泥减水剂、钢材淡化剂等，少量时可用于我们日常食用的点心中，如：桃酥。总的来说，是一种用途广泛的基本有机化工中间产品广泛运用于木材、塑料、涂料、造纸、纺织、皮革、电气、医药等行业。对人类工业的发展还是起了很大的作用。

  喝有掺入三聚氰胺的奶粉而得结石的原理是：它进入人体后，在体内发生取代反应(水解)，生成三聚氰酸，三聚氰酸和三聚氰胺形成大的网状结构，造成结石。这看来虽然只有在三聚氰胺和三聚氰酸共同作用下才会导致肾结石，但是三聚氰胺在胃的强酸性环境中会有部分水解成为三聚氰酸，因此只要含有了三聚氰胺就相当于含有了三聚氰酸，其危害的本身仍源于三聚氰胺。如果你够强悍，喝牛奶不经过胃而直接被消化，就不会得肾结石了。但谁会这么强悍啊？告诉我，我去找他研究去。

  奶粉有毒是因为其中含三聚氰胺，我想可能是在奶粉中直接加入的，也可能是在原料奶中加入的。而牛奶和奶粉添加三聚氰胺，主要是因为它能冒充蛋白质。而它之所以能冒充蛋白质，是因为蛋白质本身不太容易检测。（因为蛋白质是含氮的，所以只要测出食品中的含氮量，就可以推算出其中的蛋白质含量。）这就是三聚氰胺的假蛋白了。虽然三聚氰胺一夜之间变得妇孺皆知，但它引发肾结石的原因目前仍有争议。可以明确的是，三聚氰胺能引起肾结石，产生肾积水，甚至导致急性肾衰竭。但目前，相关临床资料却并不多。

  魅影再现！魅影再现！又将引起新一轮的扫荡风波！卷土重来，它又将人们的视角带向何方？我不知道，但还是祈祷：新的乳品添加剂，不会导致奶粉有毒。小BABY能够健康快乐地成长！