葡萄美酒夜光杯,青旗沽酒趁梨花

葡萄美酒夜光杯,青旗沽酒趁梨花

2010-04-29 14:16:44 阅读6 评论0 字号:

        最近迷上了葡萄酒,因为听说每天喝100-200毫升对身体十分有好处,可以软化血管防止动脉硬化保护心脏利于睡眠等等。。。于是也去弄了一瓶,晚上像模像样的喝一小杯,然后晕忽忽的去睡觉,一觉到天亮,晚上居然真的连梦都不做,哈哈。刚开始喝都是皱着眉头捏着鼻子喝,现在好多了,已经能慢慢品出点味道了。我买的酒不是那种贵的,{dy}瓶是75块钱一瓶的张裕解百纳,小姐推荐说这个酒喝着不涩,比较适合女士,我就买了。因为以我现在的鉴赏能力,给我750的估计我也喝得跟75的感觉差不多,以后再慢慢提高吧。

       由于对酒感了兴趣,对酒具兴趣也起来了,突然想起来金庸的《笑傲江湖》中有一段描写酒具的挺有意思的,于是在网上一顿搜找出来又看了一下,整理出来,小怡一下心情。

       祖千秋摇头道:“万万不可,万万不可。你对酒具如此马虎,于饮酒之道,显是未明其中三味。饮酒须得讲究酒具,喝甚么酒,便用甚么酒杯。喝汾酒当用玉杯,唐人有诗云:玉碗盛来琥珀光。可见玉碗玉杯,能增酒色。       

        祖千秋指着一坛酒,说道:这一坛关外白酒,酒味是极好的,只可惜少了一股芳冽之气,{zh0}是用犀角杯盛之而饮,那就醇美xx,须知玉杯增酒之色,犀角杯增酒之香,古人诚不我欺。

        只听他又道:至于饮葡萄酒嘛,当然要用夜光杯了。古人诗云:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。要知葡萄美酒作艳红之色,我辈须眉男儿饮之,未免豪气不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后,酒色便与鲜血一般无异,饮酒有如饮血。岳武穆词云:”壮志饥餐胡虏肉,笑谈渴饮匈奴血‘,岂不壮哉!

        祖千秋指着一坛酒道:”至于这高粱美酒,乃是最古之酒。夏禹时仪狄作酒,禹饮而甘之,那便是高粱酒了。令狐兄,世人眼光短浅,只道大禹治水,造福后世,殊不知治水甚么的,那也罢了,大禹真正的大功,你可知道么?“令狐冲和桃谷六仙齐声道:“造酒!”祖千秋道:“正是!”八人一齐大笑。祖千秋又道:“饮这高粱酒,须用青铜酒爵,始有古意。至于那米酒呢,上佳米酒,其味虽美,失之于甘,略稍淡薄,当用大斗饮之,方显气概。”
         祖千秋拍着一只写着“百草美酒”字样的酒坛,说道:“这百草美酒,乃采集百草,浸入美酒,故酒气清香,如行春郊,令人未饮先醉。饮这百草酒须用古藤杯。百年古藤雕而成杯,以饮百草酒则大增芳香之气。”

        祖千秋又道:“饮这绍兴状元红须用古瓷杯,{zh0}是北宋瓷杯,南宋瓷杯勉强可用,但已有衰败气象,至于元瓷,则不免粗俗了。饮这坛梨花酒呢?那该当用翡翠杯。白乐天杭州春望诗云:”红袖织绫夸柿叶,青旗沽酒趁梨花。‘你想,杭州酒家卖这梨花酒,挂的是滴翠也似的青旗,映得那梨花酒分外精神,饮这梨花酒,自然也当是翡翠杯了。饮这玉露酒,当用琉璃杯。玉露酒中有如珠细泡,盛在透明的琉璃杯中而饮,方可见其佳处。

      

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