这时精美黑釉瓷茶盏和文房用具应运而生。在宋代民窑瓷器的烧造有八大窑系“磁州窑、耀州窑、定窑、钧窑、饶州窑、龙泉窑、建窑、吉州窑”其中建窑和吉州窑就是因为烧造绝美的黑釉瓷器而xx。窑工们为了迎和“斗茶”之风的需要，他们绞尽脑汁、开动大脑，用聪明的智慧和一双巧手，在黑釉瓷器上创烧出有着丰富多彩、变化万千的俗称：兔毫釉、油滴釉、鹧鸪斑釉、曜变釉、结晶冰花纹釉、芝麻花釉、龟裂纹釉、酱褐釉等“斗茶”用茶盏和文房用具。黑釉瓷器上精美的图案都是由窑变产生的自然结晶釉，件件精美绝伦,传世稀少。瓷器收藏者能为拥有一件而备感幸运。
本人有缘，在古玩市场仅用五元钱幸获一珍稀的宋代酱褐釉“鹧鸪斑”壶型文人用水滴，现传以供好友雅赏。
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