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细说食物黄金搭配 [转贴 2010-05-03 11:53:21] 删除...

进食是人体获取营养德最重要来源，而正确的食物搭配可以让我们获得更多营养。

鱼＋豆腐

豆腐含大量钙质，与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。

猪肝＋菠菜

猪肝富含叶酸，维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食可防治贫血。

羊肉＋生姜

羊肉可以补气血和温肾阳，生姜有止痛xx湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等味，又能有助羊肉温阳祛寒。

鸡肉＋栗子

鸡肉为造血疗虚之品。栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

鸭肉＋山药

鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可xx油腻，同时可以很好地补肺。

瘦肉＋大蒜

瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快xx身体疲劳，增强体质。

鸡蛋＋百合

百合能清痰火，补虚损。而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好的清心补阴。

芝麻＋海带

芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容，抗衰老效果更佳。

豆腐＋萝卜

豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起xxxx。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。

红葡萄酒＋花生

红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅。

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