罐头食品英语词汇大全
2010-04-30 11:02:20 阅读12 评论0 字号：大中小
canned 罐头（食品）的；罐装的
canned aquatic products 水产罐头
canned asparagus 芦荀罐头
canned asparagus-style beans 中段青刀豆罐头；截去两头的青刀豆罐头
canned bakery food 听装啤酒
canned beer 罐装啤酒；听装啤酒
canned button mushrooms 纽扣蘑菇罐头
canned corned beef 咸牛肉罐头
canned crustacea 虾蟹类罐头
canned cut beans 段装青刀豆罐头
canned fish 鱼类罐头
canned fishery 鱼品罐头；水产罐头
canned food 罐头食品
canned food in natural 原汁罐头食品
canned food in oil 油浸罐头食品
canned French-style beans 法国式青刀豆罐头；切丝青刀豆罐头
canned fruit 果汁罐头
canned fruit jelly 果冻罐头
canned fruit juice 水果罐头
canned fruit cocktail 什锦水果罐头
canned goods 罐头（食品）
canned grapes in syrup 糖水葡萄罐头
canned in oil 油浸（鱼类）罐头
canned milk 乳品罐头
canned mixed beans 整条及切段混装的青刀豆罐头
canned mixed vegetables 什锦蔬菜罐头
canned oil 听装油
canned pet food 猫、狗吃的罐头；宠畜罐头
canned plain tomatoes 整（只）番茄罐头
canned poultry 家禽罐头
canned products 罐头（食品）
canned sliced lengthwise beans 切丝青刀豆罐头
canned slices fruit 片装〔或块装〕水果罐头
canned soup 汤品罐头
canned spaghetti 面条罐头
canned vagetables 蔬菜罐头
canned verticsal pack beans 坚装青刀豆罐头
canned whole mushrooms 整（只）蘑菇罐头
canner ① 罐头制造者 ② 罐头原料 ③ 罐头xx压力锅 ④ 罐装用的牛肉
canner beef grade 罐装用牛肉
canner end 罐盖
canner plates 罐身板
canner’s alkali 罐头用碱〔一种氢氧化钠和碳酸钠的混合物，供罐藏水果去皮之用〕
cannery 罐头（食品）厂
cannery offal 罐头厂废弃物
cannery retort （罐头）高 压xx锅
cannery trimmings 罐头下脚料
cannikin 小罐头
canning 罐装；罐头制造；罐藏
canning industry 罐头工业
canning oil 罐头用（植物）油
canning ship 罐头加工铅
canning technology 罐藏工艺学
canning-ripe （果蔬）罐头生产旺季
canning-ripe fruit 罐藏成熟度的水果 candy test 糖果试验
candy wrapping 糖果包装
cane ① 甘蔗 ② 竹〔藤〕料
cane blanket 蔗属
cane joint 蔗节
cane juice 蔗汁
cane layer 蔗层
cane mill ① 甘蔗压榨机 ② 蔗糖厂
cane molasses 蔗糖蜜
cane mosaic 糖蔗花叶病
cane mud 制糖的沉淀渣
cane plantation 甘蔗园；甘蔗种植场
cane shoot 茭白
cane stalk 甘蔗茎
cane sugar 蔗糖
cane syrup 甘蔗浆
cane trash 甘蔗渣
cane wax （甘）蔗腊
caneine 刀豆碱
canel（l）a 白肉桂；白桂皮［Canella winterana］
canes 同类型的烟叶
canicaceous 糠状的；麸皮状的
canister 〔放茶叶、咖啡等的〕罐头；容器；蓝；筐
canker ① 果树的坏死 ② 植物肿瘤
cannabic oil xx油
cannabichrome xx色素
cannabinol xx醇
canned 罐头（食品）的；罐装的
canned aquatic products 水产罐头
canned asparagus 芦荀罐头
canned asparagus-style beans 中段青刀豆罐头；截去两头的青刀豆罐头
canned bakery food 听装啤酒
canned beer 罐装啤酒；听装啤酒
canned button mushrooms 纽扣蘑菇罐头
canned corned beef 咸牛肉罐头
canned crustacea 虾蟹类罐头
canned cut beans 段装青刀豆罐头
canned fish 鱼类罐头
canned fishery 鱼品罐头；水产罐头
canned food 罐头食品
canned food in natural 原汁罐头食品
canned food in oil 油浸罐头食品
canned French-style beans 法国式青刀豆罐头；切丝青刀豆罐头
canned fruit 果汁罐头
canned fruit jelly 果冻罐头
canned fruit juice 水果罐头
canned fruit cocktail 什锦水果罐头
canned goods 罐头（食品）
canned grapes in syrup 糖水葡萄罐头
canned in oil 油浸（鱼类）罐头
canned milk 乳品罐头
canned mixed beans 整条及切段混装的青刀豆罐头
canned mixed vegetables 什锦蔬菜罐头
canned oil 听装油
canned pet food 貓、狗吃的罐头；宠畜罐头
canned plain tomatoes 整（只）番茄罐头
canned poultry 家禽罐头
canned products 罐头（食品）
canned sliced lengthwise beans 切丝青刀豆罐头
canned slices fruit 片装〔或块装〕水果罐头
canned soup 汤品罐头
canned spaghetti 面条罐头
canned vagetables 蔬菜罐头
canned verticsal pack beans 坚装青刀豆罐头
canned whole mushrooms 整（只）蘑菇罐头
canner ① 罐头制造者 ② 罐头原料 ③ 罐头xx压力锅 ④ 罐装用的牛肉
canner beef grade 罐装用牛肉
canner end 罐盖
canner plates 罐身板
canner’s alkali 罐头用碱〔一种氢氧化钠和碳酸钠的混合物，供罐藏水果去皮之用〕
cannery 罐头（食品）厂
cannery offal 罐头厂废弃物
cannery retort （罐头）高 压xx锅
cannery trimmings 罐头下脚料
cannikin 小罐头
canning 罐装；罐头制造；罐藏
canning industry 罐头工业
canning oil 罐头用（植物）油
canning ship 罐头加工铅
canning technology 罐藏工艺学
canning-ripe （果蔬）罐头生产旺季
canning-ripe fruit 罐藏成熟度的水果
cannon 雪茄烟中段
can（n）ula 套管
canopy shark 日本扁鲨［Squatina japonica］
Cansuper 制罐用无锡铁皮〔日本富士制铁会社生产的一种镀铭铁皮商品名〕
cantaloup（e） 罗马甜瓜；硬皮甜瓜；棱瓜［Cucunnis melo］
canteen ① 饭盒；餐具箱 ② 行军水壶 ③ 临时流动餐室
cantcster 空罐检漏机
canthaxanthin（e） 斑蝥黃；角黃素；裸藻酮；鸡油菌素〔食用色素；类胡萝卜素之一〕
Canthcrines?拉? 马面魨（属）
Cantherines modestus?拉? 绿鳍马面魨〔俗称橡皮鱼〕
Canthcrines septentrionalis?拉? 北方马面魨
Canthidermis?拉? 斑鳞魨（属）
Canthidermis maculatus?拉? 网纹斑鳞魨
Canthigaster?拉? 驼背魨（属）
Canthigaster candofasciatus?拉? 斑尾驼背属
canton tea 毛萼茶；广东茶［Theasinensis Var.cantoniensis］
canvas 帆布
canvas press cloth 压滤用帆布
canrased meats 包布熏肉
canvas grape 峡谷葡萄［Vitis arizonica］
cap ①
核果的〕果壳 ② 帽；盖；罩；箍 ③ 菌伞 ④ 饺子形烘烤点心 ⑤薄的包装纸 ⑥酒帽〔葡萄酒发酵时的浮沫〕
cap bag 套袋
cap board 箱顶衬板
cap end 盲肠末端
cap feeding device 供盖装置
cap fungus 侧耳；平菇；北风菌〔一种食用菌〕［Pleurotus spp.］
cap liner （瓶）盖衬垫
cap opener 开盖器
cap stemmer （葡萄）去梗机
cap-tightener 封盖机；拧盖机；压盖机
capacity ① 容量；容积 ② 生产能力；产量 ③ 电容；负荷；能量
capacity ration 容量比
cape dolphin 南非河豚［Pelphinus capensis］
cape hake 狗鳕
cape salmon 锤形石首鱼［Atractoscion aequidens］
cape smoke 南非的一种白兰地酒
cape-gooseberry 灯笼果［Physalis peruviana］
capefish 太平洋竹荚鱼［Trachurus symmetricus］
cap（e）lin 毛鳞鱼［Mallotus villosus］
caper（s） ① 刺山柑〔Capparis spinosa（欧洲和南非产）〕 ② 白花菜［Capparis herbacea］
capercaillis［= Capercailzie］松鸡［Tetrao urogallus］
capiccola 一种意大利香肠〔由瘦狗肉等制成〕
capillarity 毛细（管）作用〔现象〕
capillary 毛细管
capillary action 毛细（管）作用
capillary tube method 毛细管法；油脂表面张力测定法
capillary viscosimeter 毛细管粘度计
capillator 毛细管比色计
capillitium 孢（內）丝
capillometer 毛细试验仪
capillon 菌陈酮
capita 牲畜总头数
capitate colony 半球形菌落
capitulum 叶球；结球
caplin 毛鳞鱼［Mallotus willosus］
capon 阉鸡
capped 去蒂；摘梗
capped comb 密脾；封口的蜂巢
capper 封口机；压盖机；封盖机
capper corker 塞瓶机
capping 封盖；封瓶
capping device 加盖装置
capping machine 预封机；封口机；压盖机
capping salt 表层盐；新沉积盐
cappy 奶瓶盖纸味
capraldehyde 癸醛〔增香剂〕
capric acid 癸酸〔存在于奶油、可可等中的xx脂肪酸〕
caprifig 野无花果［Ficus carica var.sylvestris］
caprin［= tricaprin］三癸酸甘油酯
caprine ① 正白氨酸 ② 羊的
caproic acid 已酸〔一种存在于牛乳脂和可可脂等中的xx脂肪酸
caproix 三已酸甘油酯
caprone 羊油酮；均十一（烷）酮
caproyl- “已酰基”
caprylic acid 辛酸〔存在于牛乳脂、可可脂及人的脂肪等中的一种xx脂肪酸〕
capryiin 三辛酸甘油酯
capsaicin 辣椒素
capsanthin 辣椒红〔类胡萝卜素之一〕
capsanthol 辣椒醇
Capsella bursa-pastoris?拉? 荠菜
Capsella Moench?拉? 荠（属）
capsic acid 辣椒酸
capsicin 辣椒素；辣椒胶
capsicism 辣椒嗜好；辣椒瘾
capsicol 辣椒〔挥发〕油
Capsicum?拉? 辣椒（属）［Capsicum frutescens］
Capsicum annuum?拉? 辣椒
Capsicum annuum var. conoides?拉? 圆锥辣椒
Capsicum annuum var. grossum?拉? 灯笼椒
Capsicum annuum var. longum?拉? 牛角椒
Capsicum annuum var. tasciculatum?拉? 朝天辣椒
Capsicum frutesceus?拉? 非洲辣椒
Capsicum frutesceus var. conoides?拉? 指天椒
capsid 衣壳；（病毒）壳体
capsochrome 辣椒色原素；辣椒红呋喃素
capsomere 子粒
capsorubin 辣椒（玉）红素〔类胡萝卜素之一〕
capsular 荚膜的
capsular polysaccharide 荚膜多糖
capsulating process 胶囊包里法
capsulation 封装；密封
capsule ① 夹膜；囊 ② 胶囊 ③ 装瓶塞 ④ 蒴果
capsuler 封盖机
capsules ① （xx）夹膜 ② （恆温器）温包
Captan 卡普坦〔一种有机磷农药〕
captive food 俘虏食品；消费者无充分选择自由的食品〔指病房伙食、学生伙食、无人售货食堂的食品之类，其对应词为public food〕
capybara 水豚［Hydrochocridae］
carafe 饮料瓶；（餐桌上的）玻璃瓶
caraffa 意大利量酒的容量单位〔等于0.58升〕
carageen（an） 鹿角菜胶〔胶凝剂〕
carambola 阳桃；五敛子［Averrhoa carambola］
caramel ① 焦糖；酱色 ② 卡拉蜜兰糖
caramel bun 抹焦糖的甜面包
caramel colour 酱色；焦糖（色）
caramel cutting machine 糖果切块机
caramel malt 〔啤酒加色用〕焦麦芽；黑麦芽汁
caramel tast 焦糖味
caramelan 聚焦糖；焦糖烷
caramelization 焦糖化（作用）
caramelization test 〔蔗糖的〕焦糖化试验
caramelize 焦糖化作用；焦糖形成
caramelizer （糖果）焦香机
caramels 太妃糖；乳脂糖
Carangidae?拉? 鲹科
Carangini?拉? 鲹亚科
Carangoides?拉? 似鲹亚属
Caranx?拉? 鲹鱼亚属
Caranx bucculentus?拉? 低口鲹
Caranx carangoides armatus?拉? 甲似鯵
Caranx carangoides chrysophrys?拉? 金眉似鲹
Caranx carangoides equula?拉? 马似醦
Caranx carangoides ferdau?拉? 斑似醦
Caranx carangoides malabaricus?拉? 重颊似鲹
Caranx carangoides oblongus?拉? 方长似鲹
Caranx carangoides opthalmotaenia?拉? 斑眼似醦
Caranx carangoides plagiotaenia?拉? 斜斑似鲹
Caranx gnathanodon speciosus?拉? 无齿鲹
Caranx ignobilis?拉? 大鲹
Caranx ishikawai?拉? 石川鲹
Caranx melampygus?拉? 黑臀鲹
Caranx oshimai?拉? 大岛鲹
Caranx sansum?拉? 森山鲹
Caranx selar boops?拉? 牛目萨拉鲹
Caranx selar crumenophthalmus?拉? 包眼萨拉醦
Caranx selar djedaba?拉? 特萨拉鲹
Caranx selar kalla?拉? 美萨拉鲹
Caranx selar malam?拉? 弱萨拉鲹
Caranx selar mate?拉? 偶萨拉鲹
Caranx selaroides leptolepis?拉? 似萨拉醦
canned aquatic products 水产罐头
canned asparagus 芦荀罐头
canned asparagus-style beans 中段青刀豆罐头；截去两头的青刀豆罐头
canned bakery food 听装啤酒
canned beer 罐装啤酒；听装啤酒
canned button mushrooms 纽扣蘑菇罐头
canned corned beef 咸牛肉罐头
canned crustacea 虾蟹类罐头
canned cut beans 段装青刀豆罐头
canned fish 鱼类罐头
canned fishery 鱼品罐头；水产罐头
canned food 罐头食品
canned food in natural 原汁罐头食品
canned food in oil 油浸罐头食品
canned French-style beans 法国式青刀豆罐头；切丝青刀豆罐头
canned fruit 果汁罐头
canned fruit jelly 果冻罐头
canned fruit juice 水果罐头
canned fruit cocktail 什锦水果罐头
canned goods 罐头（食品）
canned grapes in syrup 糖水葡萄罐头
canned in oil 油浸（鱼类）罐头
canned milk 乳品罐头
canned mixed beans 整条及切段混装的青刀豆罐头
canned mixed vegetables 什锦蔬菜罐头
canned oil 听装油
canned pet food 猫、狗吃的罐头；宠畜罐头
canned plain tomatoes 整（只）番茄罐头
canned poultry 家禽罐头
canned products 罐头（食品）
canned sliced lengthwise beans 切丝青刀豆罐头
canned slices fruit 片装〔或块装〕水果罐头
canned soup 汤品罐头
canned spaghetti 面条罐头
canned vagetables 蔬菜罐头
canned verticsal pack beans 坚装青刀豆罐头
canned whole mushrooms 整（只）蘑菇罐头
canner ① 罐头制造者 ② 罐头原料 ③ 罐头xx压力锅 ④ 罐装用的牛肉
canner beef grade 罐装用牛肉
canner end 罐盖
canner plates 罐身板
canner’s alkali 罐头用碱〔一种氢氧化钠和碳酸钠的混合物，供罐藏水果去皮之用〕
cannery 罐头（食品）厂
cannery offal 罐头厂废弃物
cannery retort （罐头）高 压xx锅
cannery trimmings 罐头下脚料
cannikin 小罐头
canning 罐装；罐头制造；罐藏
canning industry 罐头工业
canning oil 罐头用（植物）油
canning ship 罐头加工铅
canning technology 罐藏工艺学
canning-ripe （果蔬）罐头生产旺季
canning-ripe fruit 罐藏成熟度的水果 candy test 糖果试验
candy wrapping 糖果包装
cane ① 甘蔗 ② 竹〔藤〕料
cane blanket 蔗属
cane joint 蔗节
cane juice 蔗汁
cane layer 蔗层
cane mill ① 甘蔗压榨机 ② 蔗糖厂
cane molasses 蔗糖蜜
cane mosaic 糖蔗花叶病
cane mud 制糖的沉淀渣
cane plantation 甘蔗园；甘蔗种植场
cane shoot 茭白
cane stalk 甘蔗茎
cane sugar 蔗糖
cane syrup 甘蔗浆
cane trash 甘蔗渣
cane wax （甘）蔗腊
caneine 刀豆碱
canel（l）a 白肉桂；白桂皮［Canella winterana］
canes 同类型的烟叶
canicaceous 糠状的；麸皮状的
canister 〔放茶叶、咖啡等的〕罐头；容器；蓝；筐
canker ① 果树的坏死 ② 植物肿瘤
cannabic oil xx油
cannabichrome xx色素
cannabinol xx醇
canned 罐头（食品）的；罐装的
canned aquatic products 水产罐头
canned asparagus 芦荀罐头
canned asparagus-style beans 中段青刀豆罐头；截去两头的青刀豆罐头
canned bakery food 听装啤酒
canned beer 罐装啤酒；听装啤酒
canned button mushrooms 纽扣蘑菇罐头
canned corned beef 咸牛肉罐头
canned crustacea 虾蟹类罐头
canned cut beans 段装青刀豆罐头
canned fish 鱼类罐头
canned fishery 鱼品罐头；水产罐头
canned food 罐头食品
canned food in natural 原汁罐头食品
canned food in oil 油浸罐头食品
canned French-style beans 法国式青刀豆罐头；切丝青刀豆罐头
canned fruit 果汁罐头
canned fruit jelly 果冻罐头
canned fruit juice 水果罐头
canned fruit cocktail 什锦水果罐头
canned goods 罐头（食品）
canned grapes in syrup 糖水葡萄罐头
canned in oil 油浸（鱼类）罐头
canned milk 乳品罐头
canned mixed beans 整条及切段混装的青刀豆罐头
canned mixed vegetables 什锦蔬菜罐头
canned oil 听装油
canned pet food 貓、狗吃的罐头；宠畜罐头
canned plain tomatoes 整（只）番茄罐头
canned poultry 家禽罐头
canned products 罐头（食品）
canned sliced lengthwise beans 切丝青刀豆罐头
canned slices fruit 片装〔或块装〕水果罐头
canned soup 汤品罐头
canned spaghetti 面条罐头
canned vagetables 蔬菜罐头
canned verticsal pack beans 坚装青刀豆罐头
canned whole mushrooms 整（只）蘑菇罐头
canner ① 罐头制造者 ② 罐头原料 ③ 罐头xx压力锅 ④ 罐装用的牛肉
canner beef grade 罐装用牛肉
canner end 罐盖
canner plates 罐身板
canner’s alkali 罐头用碱〔一种氢氧化钠和碳酸钠的混合物，供罐藏水果去皮之用〕
cannery 罐头（食品）厂
cannery offal 罐头厂废弃物
cannery retort （罐头）高 压xx锅
cannery trimmings 罐头下脚料
cannikin 小罐头
canning 罐装；罐头制造；罐藏
canning industry 罐头工业
canning oil 罐头用（植物）油
canning ship 罐头加工铅
canning technology 罐藏工艺学
canning-ripe （果蔬）罐头生产旺季
canning-ripe fruit 罐藏成熟度的水果
cannon 雪茄烟中段
can（n）ula 套管
canopy shark 日本扁鲨［Squatina japonica］
Cansuper 制罐用无锡铁皮〔日本富士制铁会社生产的一种镀铭铁皮商品名〕
cantaloup（e） 罗马甜瓜；硬皮甜瓜；棱瓜［Cucunnis melo］
canteen ① 饭盒；餐具箱 ② 行军水壶 ③ 临时流动餐室
cantcster 空罐检漏机
canthaxanthin（e） 斑蝥黃；角黃素；裸藻酮；鸡油菌素〔食用色素；类胡萝卜素之一〕
Canthcrines?拉? 马面魨（属）
Cantherines modestus?拉? 绿鳍马面魨〔俗称橡皮鱼〕
Canthcrines septentrionalis?拉? 北方马面魨
Canthidermis?拉? 斑鳞魨（属）
Canthidermis maculatus?拉? 网纹斑鳞魨
Canthigaster?拉? 驼背魨（属）
Canthigaster candofasciatus?拉? 斑尾驼背属
canton tea 毛萼茶；广东茶［Theasinensis Var.cantoniensis］
canvas 帆布
canvas press cloth 压滤用帆布
canrased meats 包布熏肉
canvas grape 峡谷葡萄［Vitis arizonica］
cap ①
核果的〕果壳 ② 帽；盖；罩；箍 ③ 菌伞 ④ 饺子形烘烤点心 ⑤薄的包装纸 ⑥酒帽〔葡萄酒发酵时的浮沫〕
cap bag 套袋
cap board 箱顶衬板
cap end 盲肠末端
cap feeding device 供盖装置
cap fungus 侧耳；平菇；北风菌〔一种食用菌〕［Pleurotus spp.］
cap liner （瓶）盖衬垫
cap opener 开盖器
cap stemmer （葡萄）去梗机
cap-tightener 封盖机；拧盖机；压盖机
capacity ① 容量；容积 ② 生产能力；产量 ③ 电容；负荷；能量
capacity ration 容量比
cape dolphin 南非河豚［Pelphinus capensis］
cape hake 狗鳕
cape salmon 锤形石首鱼［Atractoscion aequidens］
cape smoke 南非的一种白兰地酒
cape-gooseberry 灯笼果［Physalis peruviana］
capefish 太平洋竹荚鱼［Trachurus symmetricus］
cap（e）lin 毛鳞鱼［Mallotus villosus］
caper（s） ① 刺山柑〔Capparis spinosa（欧洲和南非产）〕 ② 白花菜［Capparis herbacea］
capercaillis［= Capercailzie］松鸡［Tetrao urogallus］
capiccola 一种意大利香肠〔由瘦狗肉等制成〕
capillarity 毛细（管）作用〔现象〕
capillary 毛细管
capillary act
capillary tube method 毛细管法；油脂表面张力测定法
capillary viscosimeter 毛细管粘度计
capillator 毛细管比色计
capillitium 孢（內）丝
capillometer 毛细试验仪
capillon 菌陈酮
capita 牲畜总头数
capitate colony 半球形菌落
capitulum 叶球；结球
caplin 毛鳞鱼［Mallotus willosus］
capon 阉鸡
capped 去蒂；摘梗
capped comb 密脾；封口的蜂巢
capper 封口机；压盖机；封盖机
capper corker 塞瓶机
capping 封盖；封瓶
capping device 加盖装置
capping machine 预封机；封口机；压盖机
capping salt 表层盐；新沉积盐
cappy 奶瓶盖纸味
capraldehyde 癸醛〔增香剂〕
capric acid 癸酸〔存在于奶油、可可等中的xx脂肪酸〕
caprifig 野无花果［Ficus carica var.sylvestris］
caprin［= tricaprin］三癸酸甘油酯
caprine ① 正白氨酸 ② 羊的
caproic acid 已酸〔一种存在于牛乳脂和可可脂等中的xx脂肪酸
caproix 三已酸甘油酯
caprone 羊油酮；均十一（烷）酮
caproyl- “已酰基”
caprylic acid 辛酸〔存在于牛乳脂、可可脂及人的脂肪等中的一种xx脂肪酸〕
capryiin 三辛酸甘油酯
capsaicin 辣椒素
capsanthin 辣椒红〔类胡萝卜素之一〕
capsanthol 辣椒醇
Capsella bursa-pastoris?拉? 荠菜
Capsella Moench?拉? 荠（属）
capsic acid 辣椒酸
capsicin 辣椒素；辣椒胶
capsicism 辣椒嗜好；辣椒瘾
capsicol 辣椒〔挥发〕油
Capsicum?拉? 辣椒（属）［Capsicum frutescens］
Capsicum annuum?拉? 辣椒
Capsicum annuum var. conoides?拉? 圆锥辣椒
Capsicum annuum var. grossum?拉? 灯笼椒
Capsicum annuum var. longum?拉? 牛角椒
Capsicum annuum var. tasciculatum?拉? 朝天辣椒
Capsicum frutesceus?拉? 非洲辣椒
Capsicum frutesceus var. conoides?拉? 指天椒
capsid 衣壳；（病毒）壳体
capsochrome 辣椒色原素；辣椒红呋喃素
capsomere 子粒
capsorubin 辣椒（玉）红素〔类胡萝卜素之一〕
capsular 荚膜的
capsular polysaccharide 荚膜多糖
capsulating process 胶囊包里法
capsulation 封装；密封
capsule ① 夹膜；囊 ② 胶囊 ③ 装瓶塞 ④ 蒴果
capsuler 封盖机
capsules ① （xx）夹膜 ② （恆温器）温包
Captan 卡普坦〔一种有机磷农药〕
captive food 俘虏食品；消费者无充分选择自由的食品〔指病房伙食、学生伙食、无人售货食堂的食品之类，其对应词为public food〕
capybara 水豚［Hydrochocridae］
carafe 饮料瓶；（餐桌上的）玻璃瓶
caraffa 意大利量酒的容量单位〔等于0.58升〕
carageen（an） 鹿角菜胶〔胶凝剂〕
carambola 阳桃；五敛子［Averrhoa carambola］
caramel ① 焦糖；酱色 ② 卡拉蜜兰糖
caramel bun 抹焦糖的甜面包
caramel colour 酱色；焦糖（色）
caramel cutting machine 糖果切块机
caramel malt 〔啤酒加色用〕焦麦芽；黑麦芽汁
caramel tast 焦糖味
caramelan 聚焦糖；焦糖烷
caramelization 焦糖化（作用）
caramelization test 〔蔗糖的〕焦糖化试验
caramelize 焦糖化作用；焦糖形成
caramelizer （糖果）焦香机
caramels 太妃糖；乳脂糖
Carangidae?拉? 鲹科
Carangini?拉? 鲹亚科
Carangoides?拉? 似鲹亚属
Caranx?拉? 鲹鱼亚属
Caranx bucculentus?拉? 低口鲹
Caranx carangoides armatus?拉? 甲似鯵
Caranx carangoides chrysophrys?拉? 金眉似鲹
Caranx carangoides equula?拉? 马似醦
Caranx carangoides ferdau?拉? 斑似醦
Caranx carangoides malabaricus?拉? 重颊似鲹
Caranx carangoides oblongus?拉? 方长似鲹
Caranx carangoides opthalmotaenia?拉? 斑眼似醦
Caranx carangoides plagiotaenia?拉? 斜斑似鲹
Caranx gnathanodon speciosus?拉? 无齿鲹
Caranx ignobilis?拉? 大鲹
Caranx ishikawai?拉? 石川鲹
Caranx melampygus?拉? 黑臀鲹
Caranx oshimai?拉? 大岛鲹
Caranx sansum?拉? 森山鲹
Caranx selar boops?拉? 牛目萨拉鲹
Caranx selar crumenophthalmus?拉? 包眼萨拉醦
Caranx selar djedaba?拉? 特萨拉鲹
Caranx selar kalla?拉? 美萨拉鲹
Caranx selar malam?拉? 弱萨拉鲹
Caranx selar mate?拉? 偶萨拉鲹
Caranx selaroides leptolepis?拉? 似萨拉醦
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