;民以食为天;是句老话了，没错，离开吃了谁也活不下去，或者可以说国亦以食为天，只有国民食的好，才能推动国家经济建设，而中国更是这样，毕竟中国是个农业大国，我不能想象十三亿人为吃发愁却同时在谈论着GDP如何增长。但很不幸的是，我认为我们正在朝着这个方向发展。谁也没有理由也没有办法阻止中国各界工业的发展(中国也因此得到了很多好处)，当然食品的领域也不例外，随着人民生活水平的提高，生活节奏的加快，食品消费结构的变化，都促进了中国食品工业的快速发展。人们对饮食提出了更新、更高的要求，他们会想让食品更方便、更多样、更有风味、更有营养、更加的高级，而为了满足这些要求，仅仅利用我们的xx资源显然是远远不够的，于是我们渐渐开始离不开食品添加剂了。我们现在该考虑什么是食品添加剂了。简单地说，食品添加剂是指，为了改善食品品质、外观、风味以及防腐和加工工艺的需要而加入的食品中的xx物质或者化学合成物质。如果这样不好明白，那么来看看没有食品添加剂，我们的生活会变的怎样。Bill一大早起床想自己做早点吃，打开冰箱却发现昨天才买的面包现在已经变得像砖头一样，好吧，那再拿些黄油吧，Bill打开瓶盖却只闻到一股酸败的气息，那么花生酱怎么样，噢！它该死的分了层了！看来Bill的早点是泡汤了。于是Bill开了罐橙汁，我想这应该是他最糟糕的一个早晨，因为这罐橙汁也变质了。没有食品添加剂我们的生活就是这么糟糕，我们可能连一顿惬意的早餐也吃不上。适当的食品添加剂只会让我们的生活变的更好，我们在不至于生病的情况下享受到了最棒的饮食。可以说我们现在的情况要比过去好得多，至少我们现在能吃到美味的鱼罐头，而过去我们这条鱼放在哪保鲜而发愁。食品添加剂如今已经大量的被使用，可以说，我们每天要摄入约60到100种的各种不同的食品添加剂。但是这些进入我们体内的制造品真的安全么?没错，任何一种添加剂的添加量是很小的，但并不能因此就认为它们是无害的，它们的毒性是会慢慢累积的，有时也会突然爆发。我们实践表明，长期使用部分食品添加剂是有致癌性，致突变性以及致畸性，这是件可怕的事情。或者再举个例子，1955年初日本西部发生婴儿贫血，全国患者竟然到了12000人并且已经有3人死亡了，到了1975年再次调查，其中仍然有11%的人患有脑神经症状，而这一切都是食用了;森永;牌的调和乳粉--里面的稳定剂磷酸氢二钠中含有5%左右的砷。可以看到添加剂的后遗症状也是很可怕的。除此之外，食品添加剂还会引起很多急性的变态反应比如皮肤瘙痒、xx、咳嗽、xx等等。正好是因为它的这种特性，即使是被如此的需要，食品添加剂都往往会成为食品安全问题的罪魁祸首。我说过，我们每天要摄入大量的食品添加剂，而事实上我们并没有想上面说的很容易就生病，这一部分要归功于老天赋予人类的神奇的免疫能力，更重要的是政府对于食品添加剂的添加量的管制。哪种添加剂可以用，哪种不能用，能用量又是多少，一切都可以交给{wn}的政府来强制实行，对于一般的居民消费者这是最方便也xxx的方案了。迫使政府这么做的却往往不是居民消费者，而是不法的食品加工商。这些企业利用食品添加剂掩盖食品本身的缺陷，甚至伪造食品，这一切都在没有生产许可证的非法工厂里进行，他们可能加工的是被污染的或是已经变质的食物，而食品添加剂是这些食物比以前更加的光鲜，这才是最可怕的！可以说这才是食品添加剂带来的最坏的影响。而政府要取得威信为社会谋取福利，就需要主动整顿这些不法加工商，因为消费者往往是不知情的。;食以安为先;，我想这个才是至关重要的，而作为与食品安全细细相关的食品添加剂，消费者才是最该时时关注的，至少看过这篇论文后，我们能对食品添加剂有了最基本的了解。
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