餐桌上减少碳足迹的6个好习惯
2010-05-01 16:00:35 阅读7 评论0 字号：大中小
作者:DoTree 发布于:2010年2月12日
春节到了，到了传统的美食季，在这里给大家提供一些可以在餐桌上减少碳足迹的6个环保健康的好习惯。
1.多吃素，全球肉制品加工业排放的温室气体占排放总量的18%。少吃肉类，不但减少排放，而且一定有助于健康。
2.不要食用鱼翅、鲍鱼、燕窝及其它野生动物。没有消费就不会有杀戮和xx。况且高价吃到的很可能是假冒、甚至有毒的东西。（大家可以查查鱼翅的来历，每块鱼翅都带着对鲨鱼的血腥杀戮。）
3.外出、请客吃饭时切记点菜过多。温饱时代已经过去了，点一桌吃不完的菜只会惹来嗤笑。、
4.据用一次性餐具，它们既不卫生，又不低碳。自带筷子等餐具，是让人倾慕的好习惯。
5.用自助餐时，吃完一盘后不换盘子曾经被认为是“土气”，现在应颠倒过来、加以提倡。自助餐厅应告示。应谢绝服务员对“骨碟”的频繁更换，“清理内容”就行。
6.饮用杯状饮料时，向服务员说明不要吸管，既卫生，又减排。
更多关于饮食方面的信息还可以参考：餐桌上的肮脏秘密（http://songshuhui.net/archives/4088.html）
本文参考：《低碳一百》
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