冷冻乾燥技艺与设备电子书下载

内容简介 本设计共分十章，内容包罗冷冻乾燥的物理学、细胞学基础，冻干过程中传热传质的数学阐述办法，冻干中的真空技艺、制冷技艺、丈量技艺和加工工艺，冻干机的设计、缔造、机能验证和驾驭维修等。本设计是一本所有、体系介绍冷冻乾燥基础理论和实际技艺的专著。本书可供冷冻乾燥机理的研讨人员，冻干设备的设计、缔造和驾驭人员查阅和参考。 目录 绪论
首先章 冷冻乾燥的物理基础和办法
首先节 成品冻结的物理基础
其次节 成品的乾燥
第三节 成品的冻结办法
第四节 成品的乾燥办法
其次章 冷冻乾燥中的传热传质
首先节 概述
其次节 稳态冻干模型
第三节 升华速率熏陶因素阐述
第四节 非稳态冻干模型
第五节 亚稳态冻干模型
第三章 冷冻乾燥的细胞学基础
首先节 细胞冻结的损伤机理
其次节 熏陶冻干细胞存活率的其他因素
第三节 冻干守护剂
第四章 冻干中的真实技艺
首先节 概述
其次节 真空的得到 真空泵
第三节 真空阀
第四节 真空体系
第五章 冻干中的制冷技艺
首先节 制冷循环
其次节 制冷机的工作温度对其机能的熏陶制冷机的工况
第三节 制冷剂、载冷剂、润滑油
第四节 制冷压缩机
第五节 制冷设备
第六节 制冷自控元件
第七节 冻干机的制冷体系
第六章 冷冻乾燥设备
首先节 冻干箱
其次节 冷阱
第三节 压塞机构
第四节 医药冻干机的有效监管体系和平安守护装置
第五节 三重热交替捕集器及其制冷体系
第六节 中间取样装置
第七节 各配套设备的容量计算
第八节 食品冻干机
第九节 食品冻干机与医药冻干机设计理念的不同
第十节 冷阱的化霜
第七章 冷冻乾燥工艺
……
第八章 冷冻乾燥丈量技艺
第九章 冻干机的技艺机能和验证
第十章 冻干机的运转与维修
附录
紧要参考文献，冷冻乾燥技艺与设备电子书下载

看了，虽然很多公式对我来说没有什么用，但是具体操作和机械介绍还是很不错的。|||这是一本非常实用的书|||作为工具书,我觉得知识结构不够系统,适合作为普及读物.