5、客房布置：

餐饮部

1）、接待流程

1、接到公关营销部下发的“VIP 接待计划书”，立即仔细阅读并记录在案。

2、餐饮部经理参加公关营销部召集的接待协调会议，明确本部门接待任务。

3、召集本部门领班以上会议，制定部门接待计划，责任落实到人。

4、本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、消费标准、在店时间、活动过程等。

5、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况。

6、贵宾在店期间，随时注意贵宾动向，及时为贵宾服务，并报告相关部门。

7、热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。

8、认真服务，不得索要贵宾签名。

2）接待规格

1、xx了解贵宾的身份、习惯、餐标、餐式、用餐时间及其它注意事项。

2、餐饮部中餐经理为贵宾开每餐菜单。

3、贵宾在专门餐厅包间用餐。

4、开餐中，由餐厅领班为贵宾服务。

5、每餐提供进口、国产酒类、饮料各2种备选。

行政部

1）、接待流程

1、接到公关营销部下发的“VIP 接待计划书”，立即仔细阅读并记录在案。

2、行政部经理参加公关营销部经理召集的接待专门协调会议，明确本部门接待任务。

3、召集本部门领班以上管理人员会议，将贵宾在店情况进行传达。

4、本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等。 

财务部

1）接待流程

1、接到公关营销部下发的“VIP 接待计划书”，立即仔细阅读并记录在案。

2、财务部经理参加公关营销部经理召集的接待专门协调会议，明确本部门接待任务

3、召集本部门主管以上会议，制定部门接待计划，责任落实到人。

4、本部门前台各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、付费方式、在店时间、活动过程等。

5、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况，逐条落实。

6、准确、有效答复贵宾提出的问题。

7、每日整理贵宾账单，贵宾离店前1小时，将所有账单准备完毕，以备结账。

8、结账时间2分钟内完成，确保金额无误。

9、如贵宾为外籍，应熟悉每日外汇牌价，提供及时、准确的外汇兑换服务。

安消部

1）接待流程

2、接到公关营销部下发的“VIP 接待计划书”，立即仔细阅读并记录在案。

2、安消部经理参加公关营销部召集的接待专门协调会议，明确本部门接待任务、要求。

3、召集本部门领班以上会议，制定部门接待计划，责任落实到人。

4、合理配备保安力量，加强楼层巡视。

5、要求本部门保安岗点各员工必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等。

6、配合客务部检查贵宾客房、及所在楼层，保障任何设施不发生故障。

7、贵宾在店期间，注意贵宾前往各营业场所设施设备的正常使用。

8、保障贵宾在店期间前往各场所的安全。

2）接待规格

1、贵宾抵店前，建立有效控制区域，保障酒店正常经营。

2、贵宾进入酒店，立即负责引导从专用通道进入客房。

3、贵宾入住楼层，实行双岗巡逻。辅以24小时监控。

4、专人负责保卫，时刻注意贵宾活动，增减保卫力量。

5、贵宾房号严格保密，不得私自外传。

大堂经理

1）、接待流程

1、接到公关营销部下发的“VIP 接待计划书”，立即仔细阅读并记录在案。

2、参加公关营销部经理召集的接待协调会议，明确自己的接待任务，要求。

3、必须清楚了解贵宾抵店前的任何准备工作，并亲自检查贵宾客房、以及贵宾将要前往的活动场所。

4、必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等细节。

5、督导各部门所有准备工作提前两小时准备完毕。

6、贵宾抵店，参与迎接。

7、贵宾在店期间，随时注意贵宾动向，及时向酒店高层管理人员、接待部门报告。

8、根据情况需要，有权做出要求其他部门提供服务的决定。

9、送别贵宾。 

VD 级

公关营销部

1）接待流程

1、接受客务部、餐饮部主管以上管理人员之申请，作VD接待备案。

2、下发“VD接待通知单”一式四份至客务部、餐饮部、财务部、大堂经理，及本部门留存。

3、部门文员做好VD在店消费记录。

4、VD在店期间，销售经理拜访VD一次。

附

VD折扣权限说明：

根据VD客人实际消费能力，给予以下相应折扣：

客房   普标 6—8折  套房5-7折

餐饮   6折—8折（酒水、香烟除外）

娱乐   健身免费，其它8折

会议   商务中心会议室免费，其它8折

洗衣   一律8折

购物   一律8折（烟酒除外） 

公关营销部下发“VD接待通知单”应严格按照该宾客消费情况给予相应折扣优惠。

客务部

1）、接待流程

1、接到公关营销部下发的“VD接待通知单”，立即仔细阅读并记录在案。

2、根据“VD接待通知单”，修改电脑相应记录。

3、各对客服务员工必须报出宾客姓名。

2）、客房布置：

餐饮部

1）、接待流程

1、接到公关营销部下发的“VD接待通知单”，立即仔细阅读，并记录在案。

2、各级管理人员及员工必须以VD的姓名称呼宾客。

3、各级管理人员及员工必须清楚给予VD的优惠价格。

4、同等条件下，VD宾客优先使用各类场地、设施。

2）、接待规格

1、xx了解宾客的身份、习惯、用餐时间及其爱好。

2、开餐时，主动为宾客服务、与宾客交流。 

财务部

1）、接待流程

1、接到公关营销部下发的“VD接待通知单”，立即仔细阅读并记录在案。

2、根据“VD接待通知单”，及时修改电脑相应记录。

3、本部门前台各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、付费方式、在店时间、活动过程等

4、每日整理宾客账单，贵宾离店前1小时，将所有账单准备完毕，备用。

5、贵宾离店，2分钟完成一切结账手续。 

大堂经理

1）、接待流程

1、接到公关营销部下发的VIP 接待计划书，立即仔细阅读并记录在案。

2、必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等细节。

3、主动与贵宾沟通，了解需求，及时解决。

4、热情礼貌、准确有效答复贵宾提出的问题。

5、代表酒店送别贵宾。 

七、*****VIP接待表格                                       

八、（附件）CIP

    什么是CIP？英语COMPANY IMPORTANT PERSON  公司的重要客户

   CIP是酒店客户的VIP

*****受客户委托，接待客户的VIP。

*****参照酒店VIP标准给予相应接待。

这类客人，我们界定为CIP。

   *****有自己的VIP，但是没有CIP

    最终，我们需要做的就是把CIP变成VIP

 （源自网易博客：酒店工程管理杨钢实践）