昨天又为我的kenwood厨师机新添置了一个伙伴——制面条器配件,这个可爱的小玩意真是有趣,真的可以做出各种各样的面条噢!我简直太兴奋了!我跟LG说从此我们就告别市售面条了!这个面条器做出的面条真是好吃得不得了!做法和材料也极其简单:
材料:500g 普通面粉
4个鸡蛋;2.5ml盐
1.把面粉和盐放在桶里。
2.打蛋到量杯里,如果未至500gr的线,加水至。然后倒入桶中。
3.有K桨打粉,1速,1-2分钟。中途停机把桶壁刮干净和匀。成品应该象面包糠一样。
*量小的需求者减半应用此配方
还拍了过程图噢,看看神奇的面条是怎么出来的。