心情由于阳光明媚而好了起来，有阳光的时候希望似乎也变得更加强大，对生活的、对食物的、对自己的、对无知的以后。今天是4月的{zh1}{yt}，每当到一个月要结束的日子，我都格外留恋，那是过去的过去，开始的开始。每当过了年，总觉得生日来的很快，转眼又要到了5月，生日总是来的很微妙。我也终于体会，为什么一个女人过了25岁就不愿意提及生日。青春真的要走了吗？在我依然任性的心灵里，我却回不到撒娇的过往？害怕脸上出现皱纹，害怕不能再穿的花花绿绿，害怕对更多人生活的关联，害怕以为这些就是有趣。

     开始计划5月底的成都之行，大约10天的日子，成都重庆，印象最深的就是大富翁里那句，麻辣小龙虾，吃辣。哈哈。也总是想到挑山工那篇文章，想到云雾缭绕的仙境，想到站在漫长的阶梯上，有一头是我开始淡忘的过去，及憧憬的未来。

     方子是君子的，以下材料我只用了三分之一，就是长帝CK25B烤箱一盘的量。大家酌情加减吧。另外，我用的不是杏仁片，而是大杏仁，这个问题不大，关键是我用的巧克力不是耐高温的，就是一般的巧克力，所以化得很厉害，造成整个画面不够美观啊，哈，不过依然很脆很香。

    【蜂蜜巧克力杏仁薄脆】(参考分量：11寸方烤盘3盘)
    配料：黄油50克，细砂糖80克，蜂蜜30ML,中筋面粉(即普通面粉)30克，蛋白1个，杏仁片40克，黑巧克力(切碎)40克
    烘焙：烤箱中层，上下火180度，12分钟左右。

    制作过程：
    1、在烤盘上先刷一层植物油，再将一张油纸铺在烤盘上。这样，因为植物油的吸附力，油纸就会很平整的铺在烤盘上了。
    2、把黄油切成小块，隔水融化成液态(或者放在微波炉里加热几十秒)。
    3、在溶化的黄油里倒入糖、蜂蜜、蛋白、面粉。
    4、用打蛋器搅拌成均匀的糊状。
    5、把面糊倒在烤盘上。一般来说，如果是11寸的方烤盘(边长约为28厘米，类似长帝CK25B烤盘大小)，可以烤至少3盘，每个烤盘里倒1/3左右的面糊。
    6、向各个方向倾斜烤盘，使面糊流动并在整个烤盘里铺成薄薄一层。

    7、如图所示，面糊在烤盘里铺成了薄薄一层。
    8、在面糊的表面均匀撒上杏仁片。
    9、再在表面撒上切碎的黑巧克力。把烤盘放入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右，直到变成焦黄色。
    10、刚烤好的薄脆比较软，等xx冷却后会变脆。待薄脆冷却后，撕去油纸，把大片的薄脆掰成小片即可。