牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，宝宝吃了长个又长劲。可是牛肉的纤维粗，不容易消化，好多妈妈由于不知道如何处理，所以都是望“肉”兴叹。

石头妈给石头做饭上也是下了相当的功夫，有一道自创的萝卜牛肉饼，石头不到一岁就开始吃，吃到现在还是特别喜欢，石头妈很是引以为豪，所以拿来跟妈妈们一起分享。

萝卜牛肉饼： 

原料：牛肉，白萝卜，鸡蛋1个，面粉、葱末、盐、花生油适量
　 制法：

1、牛肉洗净，切成丁，用开水氽一遍，捞出；

2、萝卜洗净，切成丁，放入瓦煲里；

3、牛肉丁和萝卜丁放进小碗然后放在锅里蒸30分钟；

4、待牛肉和萝卜凉透，加入鸡蛋、面粉、葱末、盐，打匀；

5、油热后将调好的牛肉萝卜倒入锅内，摊成小饼，煎至两面金黄即可。

注：

1、牛肉和白萝卜没有称过，基本是白萝卜是牛肉的一倍，两样加起来一岁的宝宝可以弄小半碗。

2、白萝卜不容易煮烂，但却好蒸。

3、在加入面粉后可以加入少量水，再打匀，煎出的饼口感会嫩些。