说起吃肉，素食主义者们可能对此不屑一顾，他们觉得肉吃多了会伤害身体，难道事实真的如此吗？不尽然，有一个叫“鹅肉”的家伙，{jd1}是肉中{jp}，吃它{jd1}胜过吃那些家畜肉。那为什么说鹅肉是肉食中最健康的呢？其实，在本世纪初世界卫生组织公布的一份“最健康肉食榜单”中，鹅肉已力压鸭肉、鸡肉荣登{gj}宝座了，如果您还对此存有疑义的话，也许以下的内容会让您解开这个“心结”。
鹅的种类很多，有白鹅、雁鹅、黑鬃鹅、豁眼鹅、太湖鹅、乌鬃鹅、伊梨鹅等，但若找{jp}中的{jp}，黑鬃鹅肉夺魁。
一，黑鬃鹅肉营养十分丰富。黑鬃鹅肉富含维生素A、B族，烟酸，糖、不饱和脂肪酸、蛋白质(比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，达到22.3%)及赖氨酸(比肉仔鸡高出30%)，但脂肪含量极低。
二，黑鬃鹅肉食疗效果明显。黑鬃鹅肉可xx补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒。对糖尿病患者、癌症患者都有着不错的辅助疗效。另外，黑鬃鹅肉在xx和预防咳嗽病症方面表现突出。
以上的叙说，都是浓缩后的鹅肉优点，不知能否让您对鹅肉有一个充分了解，不过，“”觉得，想要更深刻的了解，吃比说好！
