节食类 ●绝食xx 在一段时间内xx不进食物，只喝水，是一种被称为xx最快、效果{zj0}的方法。相传，绝食和半饥饿状态的xx方法已延用了几个世纪。 ●过午不食 “过午不食xx法”是把{yt}的饮食分为早餐和午餐2次——早餐吃好，午餐吃饱。午饭后不再进食，但可以喝水、茶、咖啡以及低能量的饮料等。 真相解密 这种方法往往适合那些爱走捷径的年轻人。因为年轻，所以有资本去冒险；因为爱美心切，所以也就愿意挨饿受苦。 人类经过长期的进化，身体变得非常聪明，能够应付多种不同的情况。它会在食物充足的时候贮藏能量，而在饥饿的时候节省能量。当绝食的时候，你的身体会以为饥荒到来了，这时候它就会尽可能地节约能量，把新陈代谢水平降下来，来保证你在缺乏食物的情况下能存活下来。 如果过度控制进食量，吃得太少，甚至不吃，你的体重当然会减轻，但减少更多的是肌肉，而不是脂肪。而且你会觉得不想动，无精打采，只想休息。这也是身体本能地让你减少能量消耗，来保证你在缺乏食物的情况下活下来。但你不会坚持太久，强烈的饥饿感和食欲会逐渐超过你xx的决心。到那一刻，你又开始原来的饮食习惯，或者是自认为xx计划成功而犒劳自己，导致体重迅速复原，甚至超过原来的重量。
慢xx观点 这样的xx故事经常发生：极度控制饮食，体重减轻；停止节食，体重恢复；再次极度控制饮食……如此循环往复，你的身体所消耗的能量越来越少，下一次要减体重也就更困难。相反，增加体重却越来越容易。不少人说自己喝凉水都长肉，就是新陈代谢低导致的“易胖体质”。 吃得少真的xx吗？答案是肯定的：限制饮食的确是xx的有效手段之一。但是，控制饮食量不能一蹴而就，要循序渐进、有计划地逐步减少。同时，要提供给身体足够的热量和营养素。 复杂程序类 第1阶段（3天）断食，xx禁食，只饮水；第2阶段（8天）只吃蔬菜水果，不可过量，同时禁食主食、脂肪和甜食；第3阶段（10天）可正常饮食，但只吃六成饱，且睡前5小时不可进食。 ●七日xx汤 材料：（1天的用量）洋葱1个、西红柿1～2个、辣椒1个、芹菜4片。 做法：把所有材料放到锅中，加水、加适当调味料，直至煮烂。 第1天：只准喝汤和吃水果。除香蕉外的水果都可以吃，但甜瓜和西瓜要少吃。 第2天：只准喝汤和吃蔬菜。什么蔬菜都可以吃，而且不限量，但要选择新鲜蔬菜，同时要多喝水。 第3天：喝汤和吃蔬菜加水果。可随时喝汤和吃蔬菜、水果，同时要多喝水。 第4天：汤和蔬菜、水果随时吃。牛奶限喝1杯，香蕉可吃3支，切记不能超量。 第5天：汤喝一次。牛肉限量吃0。2kg，西红柿生吃不限量，喝6～8杯水。 第6天：喝汤、吃牛肉和蔬菜。牛肉和蔬菜可多吃，一定要多喝水。 第7天：开始吃米饭、果汁，继续吃蔬菜、喝汤。 真相解密 这类方法一般是推出一种看似精密设计的程序，让人们误以为一切是经过科学计算的、合理的。它们通常以DIY的面目，在网络的论坛中广泛流行。因为传播者大都有过“亲身”经历——亲耳听到或亲眼见到，甚至亲自尝试，而且没有什么商业目的，手法相对简单，材料又不昂贵、稀有，尝试者也愿意奉之不韪。 但是，细究其原理，离科学、健康还有很大距离。那些方法奏效原因不外乎低能量而引起的体重下降，但是，这样的低能量还伴随着营养素的缺乏。人在营养不正常的状态下，会逐渐变得四肢无力、面黄肌瘦。体重是明显降下来了，当然减掉的重量除了脂肪，还有水分、肌肉和健康。但是随着低能量而来的还有营养素的极度不均衡，体重反弹也就在所难免。 xx汤看似营养全面，但是这种以菜汤为主的xx餐，实际上营养极其不均衡。虽然蔬菜汤本身并无不妥，但长期食用会导致营养不良，停止跟随这种饮食计划后，体重会很快回升。前４天的餐单基本上只包括维生素、无机盐、纤维素等，而第５、６天有大量的蛋白质类食物，只在{zh1}{yt}出现了碳水化合物。但是，与所有的一样，都是通过摄入极低的热量，迫使身体分解蛋白质提供能量。令体重下降的原因是这些餐单的总热量低，而不是因为不吃碳水化合物。 慢xx观点 这样的程序，很多人在短期内都能坚持下来，但时间一久，绝大部分人的胃口都无法忍受，一般人不能坚持住。 而且，长期食用低于1000kcal（4180kJ）的饮食不但可能导致营养不良，而且会令机体的基础代谢率下降，这样的后果是以后稍稍多吃一点儿就会发胖。 不要把自己当作小白鼠做实验，xx也要保证均衡营养。正确的方法是养成良好的饮食习惯和运动习惯，培养易瘦体质。 简单食物搭配类 ●苹果牛奶法 一个星期内，前5天每天饮食和平常一样，第6天不吃其他食物，而只吃苹果，可将事先准备好的1kg苹果，分成4、5份，每次吃1份充当主食。第7天则要准备750～1000g牛奶（含酸奶），分成8等份，每次只能喝1份，取代主食，同样不吃其他食物。 ●黄瓜鸡蛋法 第1周内每天用黄瓜和鸡蛋作为主要食物：早餐——黄瓜1根，鸡蛋1个；午餐——黄瓜1根，鸡蛋1个；晚餐——黄瓜1根。从第2周开始，可以吃一些水煮或是清蒸的肉类还有青菜，但是不要放油；下午4点以后，只能吃鸡蛋和黄瓜。 ●韭菜鸡蛋法 用韭菜鸡蛋做成菜，代替正餐。 ●牛奶豆腐法 把豆腐放在牛奶中煮，沸腾后，依照口味加入调味品食用。第1天只喝豆腐牛奶汤，第2天开始加入黄瓜或者西红柿等水果蔬菜。 ●蛋白质xx法 也叫Atkins Diet。它通过禁止人体摄取碳水化合物，调整身体消耗能量的比例，达到消脂xx的效果。通俗地说，就是叫人多吃肉类，禁吃糖类、淀粉类食品（不吃主食、水果、含淀粉的蔬菜） 真相解密 虽说上面方法中所用的原料都是很好的，可以说是食品中的宝贝，但只吃一两种单独食品的做法实在不好。 这类方法适合那些有较强自制力的人。很明显，这种维持一周，甚至几周的饮食方案与正常饮食有巨大的差别。首先从热量来讲，上述方法能提供的热量很低，也是这类方法起效的原因。但是这样{yt}下来，只能降低新陈代谢速度。 其次，其中的营养素远远不能满足人体日常所有的需要，长期简单饮食对身体健康会有影响。而当体重有一定的下降后，停止简单饮食，恢复正常饮食时，身体会来个恶补，能量就会过剩，反弹也就在所难免。 慢xx观点 引起肥胖的主要原因，并不是食用的食物种类太多，而是份量大、热量高造成的。而单从食物种类而言，我们甚至可以说人们现在食物的种类太过单一，比如只有精米、精面做成的主食，蔬菜的品种、数量都不能保证等等，这些其实都是造成肥胖的因素。 长期使用这类xx食谱会出现疲劳乏力，对各种活动不感兴趣，人变得懒散，学习、工作效率降低，皮肤干燥、松弛，甚至出现代谢紊乱等营养不良的症状。 将生活建立在科学、规律饮食的基础上，加上有规律的运动，才是肥胖的最终解决方案。在科学饮食上做点文章，虽然慢了点，但终究是不反弹的方法。 单一食物xx类 ●蜂蜜xx法 每天早、午、晚三餐均以蜜糖水或蜂蜜茶替代，全程不能吃喝其他东西。xx期间，每天至少要吃150g蜂蜜；饥饿或疲倦时，可直接吃蜂蜜或喝蜜水。 ●黑巧克力法 六天一个疗程：除了早餐以外不要吃水果或奶制品，而是用2～4块巧克力代替。至少4天内不吃午饭，用一顿巧克力代替。 ●饮料xx法 强调多喝饮料，不管是渴了，还是饿了，来杯饮料解决。 ●吐司xx法 每餐只吃2片吐司。 ●三日苹果法 每天只吃苹果，可以按早、中、晚进食习惯食用，食量以不感觉饥饿为好。3天之内不能吃其他食物。 ●葡萄xx法 大约只需要1周时间，每天只吃葡萄及喝水，{zh0}喝些葡萄糖水。 ●柚子xx法 在用餐前15分钟，吃半个或1/4个柚子，重量在250g左右。每餐前都这样吃，几天下来，就会有明显的xx效果。 慢xx观点 几种食物的搭配都不能满足人体的健康需求，更何况单一食品呢！ 但是因为这些方法简单，所以以身试之者还是大有人在。这些xx食物不仅不能满足身体对食物的需求，反而会激起食欲，从而导致节食以后的暴饮暴食，不利于长期坚持。暂时xx成功后，一旦恢复正常饮食，体重很容易出现反弹。 |
