香蕉的妙用与营养医疗价值（一）

自维生素在能量代谢中扮演的角色的博文发表后。许多跑友提到了香蕉的营养价值。就大家即将参加各种赛事，我把香蕉的营养医疗价值再告知大家。请参考。或希望大家发表高见。共同学习。指导我们的训练。

 香蕉属蕉科植物，古称甘蕉。是一年四季食用的水果，在体育运动中起到了极其重要的作用。非洲肯尼亚长跑，马拉松跑优秀选手他们之所以昌盛不衰，在世界长跑比赛中夺冠。香蕉起到了一定的作用，新组建的中国女排在新教练王宝泉的带领下，进行了大运动量训练，在训练休息时，每人一只香蕉和酸奶，补充能量。继续训练。北京国际马拉松比赛结束后，跑xx程的选手每人一只香蕉。补充能量，恢复体力。现在专业队训练，能量补充{sx}的是香蕉。我们组织长跑训练{sx}的也是香蕉。可见香蕉的营养作用多么重要，据报道。日本还掀起抢香蕉热。日本书局忙着推出香蕉读本，一些餐馆也推出香蕉餐。所以我们跑友也对香蕉感兴趣。来研究香蕉的营养，医疗价值和如何食用。

  我再翻阅了书籍后，又找到了有关营养师，学习了有关香蕉的知识，现在写出来，供大家学习：

（一）   香蕉的保健价值

（1）       香蕉中含有大量的钾，镁离子，其中钾离子可调节体内水与电解质平衡。还可利用蛋白质修复被破坏的肌纤维组织，促进肌肉代谢能力xx疲劳。还可以制约神经肌肉的兴奋冲动，保护血管降低血压和中风的发生。镁离子对血管系统具有保护作用，有助于降低血压及减少患心脏病的危险，并能防止心律失常。

（2）       香蕉中含有色氨酸和丰富的维生素B6，它们在体内代谢，能发挥镇痛，催眠，xx等作用，因此吃香蕉能够减少紧张。缓解压力使人心情愉快。

（3）       香蕉属于高钾食品，镁的含量也很丰富，钾能维持正常血压与心跳。防止血压上升及肌肉痉挛。而镁则具有xx疲劳的效果。马拉松跑结束后30分钟内吃香蕉，就是为了xx疲劳。

（4）       香蕉中含有丰富的B胡萝卜素，可以减缓眼睛干涩疲劳，缓解眼部不适症状，有助于保护视力。尤其适合长期接受电脑辐射的人。

（二）   香蕉的生熟度不同营养价值，医疗作用也不同。

香蕉分为生香蕉。正常香蕉，熟透的香蕉三种。食用生香蕉容易xx。食用熟香蕉防止xx。北方人吃的香蕉是催熟的。所以营养价值不一样。越熟的香蕉，糖分越多。香蕉含有蔗糖。果糖，葡萄糖都属于单糖。也是高聚糖。香蕉中的膳食纤维也不低。有人为了xx内热，吃黑皮香蕉，据营养师介绍，从香蕉的营养成分分析。看香蕉的营养价值。

未完待续