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传统瑜伽的食物分类

在传统瑜伽的理论中,将食物分为三大类,即惰性食物、变性食物、悦性食物。

1、惰性食物

包括一切肉类等所谓的荤腥食品;洋葱、芥末、葱蒜等带有辛辣刺激的食品;xx型饮料、烟草、xx等;一切不新鲜、陈腐的食物。瑜伽认为,惰性食物容易引起身体疾病和心灵迟钝,对身心两方面都有害无益。食用惰性食品后很长一段时间会感到积滞怠惰,性情也易于激动暴躁,对瑜伽修炼后造成不良影响。最为有害的是食用肉类,因为屠杀后的动物无论怎样处理,都无法彻底去驱除死亡生命的“尸毒”。而且,从人类的牙齿、喉咙到消化系统的各种特征来看,人类天性就不是趋向于肉食的。

2、变性食物

一般指烹饪时加入了过量调味品的食物,比如添加了过多的酱油、香料、食盐以及辣椒的食物(悦性食物之列的也不例外),还包括浓茶、汽水、巧克力、可可等饮料和零食;白萝卜、海带也属于此列。瑜伽认为,变性食物虽然能为身体带来能量,但并不有益于心灵,因此不宜多吃,否则等同于食用惰性食物。

3、悦性食物

包括一切水果、坚果、豆制品、牛奶和乳类制品、谷类制品;大部分的蔬菜(有些蔬菜属于惰性食品,如洋葱);温和的香料和适量浓度的绿茶等。瑜伽认为,悦性食物创造出更精细的、更敏锐的肌体和神经系统。这些食物色味俱佳,营养丰富,烹饪方法简单,可以帮助培养高贵的情操,使身体变得健康强壮、精力充沛,此外还拥有更清晰的思维能力,内心也更容易充满安宁和平静。

 

                                                                           摘自《瑜伽祖本》

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