每到一地旅游，我都不能离开美食的诱惑，都会去寻找地方的特色美食，大快朵颐一番。{zh0}是朋友们相约一起去品味。此番去银川之前，很早就在网上做足了功课，得知银川的“老毛手抓羊肉”晓有名气，一下飞机，向的士大哥一打听，正好就在新华街鼓楼边上的步行街旁。很兴奋终于有机会去银川，去吃传说中的老毛手抓肉，还有嫩得能掐出水的羔羊肉。
（ 这就是传说中的美味--- 老毛手抓羊肉）
（大厨在厨房切手抓羊肉）
从沙坡头游玩回来的路上，和一起开会的媒体和广告界的朋友们就相约吃“老毛手抓羊肉”。据大巴司机介绍“老毛'是连锁店，有一百多年的历史，被评上中华餐饮名店，有五代传人。趁他们点菜时，我跑进厨房拍照，看着大厨拿出已煮好的”手抓羊肉“，磨好刀，咔咔地切起来，快得像闪电。一会就切好了一盘。当地人认为是老毛的配料比较讲究。老毛的手抓肉真是不错，肉味香滋滋的，就是肥的多了点，当我提出要点瘦的时候，竟然遭到同行朋友们的嘲笑，说吃的就是这个肥膘，那才叫香气四溢、满嘴流油。我还是挑瘦肉吃。嫩得又不粘牙，太美味了！还品尝了枸杞酿造的“宁夏红”，就着吃羊肉，滋补养生，营养丰富哦。
（爆香羊头肉）
当然还品尝了爆炒羊头肉，垫在羊头骨上，像一道大菜，还真是爽口！其次是凉拌牦牛、黄牛黑白牛肚丝，阙根粉，五香牛肉、凉拌枸杞叶、酸酸辣辣的臊子鱼，我 最喜欢的是传说中的养颜八宝茶，老毛的八宝茶味道很醇香，甜津津的，还放了炒香的白芝麻，一边吃菜，一边喝了五、六杯。后来在别的地方喝到的都觉得赶不上 老毛泡的，口齿留香。{zh1}还吃了一碗香喷喷的银川大米饭。
从沙坡头游玩回来的路上，和一起开会的媒体和广告界的朋友们就相约吃“老毛手抓羊肉”。据大巴司机介绍“老毛'是连锁店，有一百多年的历史，被评上中华餐饮名店，有五代传人。趁他们点菜时，我跑进厨房拍照，看着大厨拿出已煮好的”手抓羊肉“，磨好刀，咔咔地切起来，快得像闪电。一会就切好了一盘。当地人认为是老毛的配料比较讲究。老毛的手抓肉真是不错，肉味香滋滋的，就是肥的多了点，当我提出要点瘦的时候，竟然遭到同行朋友们的嘲笑，说吃的就是这个肥膘，那才叫香气四溢、满嘴流油。我还是挑瘦肉吃。嫩得又不粘牙，太美味了！还品尝了枸杞酿造的“宁夏红”，就着吃羊肉，滋补养生，营养丰富哦。
当然还品尝了爆炒羊头肉，垫在羊头骨上，像一道大菜，还真是爽口！其次是凉拌牦牛、黄牛黑白牛肚丝，阙根粉，五香牛肉、凉拌枸杞叶、酸酸辣辣的臊子鱼，我 最喜欢的是传说中的养颜八宝茶，老毛的八宝茶味道很醇香，甜津津的，还放了炒香的白芝麻，一边吃菜，一边喝了五、六杯。后来在别的地方喝到的都觉得赶不上 老毛泡的，口齿留香。{zh1}还吃了一碗香喷喷的银川大米饭。
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