从家里带过来的5只兔肉慢慢的消灭快没了。
吃完了就真的是没有了。所以我要省着吃然后把它们做好。
可能很多人觉得我成天研究这些，累吗？有意思吗？
其实我想说的是我并不喜欢做饭，虽然现在看来还是有那么一点点天赋。
{dy}，生活的{zg}境界就是享受吃喝玩乐。这是谁都愿意过的日子。
第二，生命离不开吃喝。这就是生活、生存。
第三，我离家远。到外地生活不是一件容易的事情。
要从食物吃法开始习惯与以前xx不同。
可以适应，但是不能改变习惯。
想家了，想川菜了，怎么办呢？
那么，自己动手吧。
今天新研究了一道兔肉的做法
原料上有添加。做法上和水煮兔相似但口感不同。
开始吧。
基础料：兔肉
切丁。用盐，豆粉，料酒，王守义十三香腌制15分钟。
用手抓匀比用筷子效果好哦。前提是把爪子洗干净。
这是腌制好的。
腌料的同时可以准备其他材料。
今天新创了材料。
平时兔肉和莴笋是绝配，今天加了香菇和青条椒。
想想香菇浸在浓浓的兔肉汤里会不会很入味很香。
创意，靠想象啊！哈哈！
莴笋切菱形。
青条椒切粒。
香菇切小朵。
（很多菜切菱形都好看，切菱形的方法百度8）
今天要用到湖南的剁椒。因为超市没有四川的泡辣椒卖。
一点都不辣的剁椒。纯属调色用了。
等爸爸妈妈过来武汉了，我们自己泡。
其余的：小米辣。姜。蒜。葱。糖。八角。大料。小茴香。
改刀成，蒜粒，姜丝，辣椒碎，葱片。
按理说应该放嫩姜丝的，可惜武汉没有，呜呜。
（浩少爷太不能吃辣的，只能将就他少辣椒了）
把莴笋煮一下装盘。注意火候哦，要脆脆的才好吃。
眼睛尖的肯定看出我偷水煮兔那篇的图了。
忘记拍这个步骤了，将就用下。
腌好的兔头，过油锅。变色就捞起，不然会老。
我又偷前面的图了
当当当当。香呀。
剩下的油继续炒香料。
剁椒。郫县豆瓣。大料。八角。小茴香。蒜粒。全部倒下去。
中火，把香味全部炒出来。
接着，过好油锅的兔肉倒下去。大火快速炒。
接着，下葱片，小米辣。加一点点白糖。
加开水。适量。
水少了煮出来粘汤，水多了汤汁不浓郁。
有高汤的用高汤，那叫一个xx。
大火烧开。转中火，微煮。
3~5分钟后，下香菇。
香的呀，要命，我想象正解了。
2~3分钟后，下青条椒。
汤汁混着菇汁飘辣椒的清香。
无法自拔。
{zh1}放姜丝，提个姜丝味儿。
味精少许。
尝一下味道，淡不淡。
因为有豆瓣和剁椒，所以盐一定要适量。
宁少勿多。少了可以再加，多了...等着杯具8。
我爱吃兔肉！我爱吃香菇！我想吃姜丝.....
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