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《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计

长春市南关区北大小学 杨老师

【教学目标】

1.   科学概念:

液体的性质可以改变物体的沉浮状态。

只有水中溶解的物质达到足够的量,这时的液体才能改变物体的沉浮,这样的液体有很多。

2.   科学探究:

经历一个典型的“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动。

通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质;学会给液滴加热的技能。

3.   习惯与情感:

懂得确定一种物质的性质,需要很多证据。

观察细致客观、记录科学及时、数据收集真实准确。

积极思考,小组合作有序而愉快.

【教学重点】

     细致观察事物的微小变化,客观准确地描述实验现象。

通过调制液体的活动,知道液体的性质能够改变马铃薯的沉浮。

【教学难点】

通过调制水溶液的活动,感受并理解水溶液中溶质的量与马铃薯沉浮的关系。

一、导入:

1.    谈话今天,老师带来了一件我们非常熟悉的物体——看看它是什么?(土豆)

老师这里有两个烧杯,如果将马铃薯放入烧杯中,根据你的经验,会发生什么现象呢?

学生交流。

2.    谈话:那下面我们就来观察一下,把马铃薯放入两个烧杯中,会发生什么现象?【演示】

学生交流

3.    提问:同一个马铃薯在一个杯中沉,在另一杯中浮,你怎么解释这种现象?

4.    总结过度:看来问题的焦点,都集中在烧杯中的液体上了。那么,我们今天就来研究马铃薯在液体中的沉浮(板书课题)。

二、观察比较两种液体

1、谈话:同学们都认为这是两种不同的液体,我们从外观上能看出这两种液体的区别吗?如果真有食盐溶解在水中,我们有什么办法证明它的存在呢?

2、提问:再想想,有什么办法能让我们看见液体中确实溶解了一些物质?【引导学生分离溶质】我们在四年级学习过分离食盐和水的方法。你还记得是怎么做的?

学生交流。 这个方法能帮助我们呢?

3、谈话:如果液体中溶解了一些物质,在加热后,会出现什么现象?如果没有呢?通过这个办法,我们能不能比较出两种液体的不同?

4、谈话:下面我们就用加热液体蒸发水分的方法来证实我们的猜测。老师为大家准备这些材料:蜡烛、2个金属调羹、火柴、2个滴管。在这个实验中,我们还要注意什么呢?

学生交流。

5.    同学们想的很详细、周到。还有一些细小的地方,老师补充一下,我们共同看一下实验提示。

6.    谈话:看清楚实验提示了吗?还有问题吗?请各组组长到前面取材料,开始实验。

7.    小组实验,巡视指导。

8.    交流汇报:请材料员将材料送回,按实验记录进行汇报。

(1)   两种液体加热水分蒸发后,在金属调羹上是否留下痕迹?是怎样的痕迹?这两种痕迹相同吗?

(2)   你观察到的现象能解释马铃薯上浮的原因吗?

9.    生活中都有哪些物质是白色颗粒?

10.              小结:由于在我们生活中白色颗粒的物质很多,所以我们不能断定这种液体中溶解的白色颗粒就是食盐;但是我们可以肯定的是,因为水中溶解了这种物质,成为了溶液,马铃薯就浮了起来。

三、调制一杯让马铃薯浮起来的液体

1、老师调制的准备液体确实不是食盐溶液,而是火碱溶液投影?(出示火碱)。由于火碱具有腐蚀性,这种溶液是不能品尝的。可以让马铃薯上浮的液体就只有这一种吗?是不是水中溶解了物质,这样的液体就能让马铃薯浮起来呢?你想不想调制这样液体呢?

2.老师为大家调制液体准备了一些材料——出示材料,你打算怎样调制这杯液体?

3.学生交流讨论。

4.谈话:任务的名字叫:100毫升水至少要溶解多少物质才能让马铃薯浮起来?

1)知道“至少”是什么意思吗?

2)怎样做我们才能知道,马铃薯浮起来时,液体中含有的该物质量是最少的量呢?

3)为保证比赛的公平,在用小勺盛取物质时,还应该注意什么呢?保证每勺的量相同,怎样做到这一点?老师准备的材料里,有没有工具能帮助你做到这一点?

6、谈话:综合同学的意见,形成下面的方案

7、谈话:看清楚了吗?{zh1}老师再强调:任务要求任务完成时间:10分钟任务内容:调制两种液体,做好详细记录

请组长到前面来领取材料,开始实验吧。

8、巡视指导。

9、汇报交流:收集数据——你们小组调制了哪两种液体?放入了多少物质?马铃薯是否浮起来了?【投影】学生汇报,教师填写表格

10、分析数据

1) 比较马铃薯在3种液体中的沉浮情况,让马铃薯浮起来的液体有哪些?

2) 是不是可以小苏打溶液不能让马铃薯浮起来呢?我们是根据什么这么判断的?

3) 接下来我们比较一下,加入的食盐的量。通过全班汇总的数据,100毫升水至少要溶解多少食盐,才能马铃薯浮起来呢?再比较一下味精的量,100毫升水至少要溶解多少味精?

4) 比较食盐和味精数据,你还有什么发现?

5) 我们各小组数据,还有一些细小的差别,这是怎么造成的?我们分析一下原因。

6) 通过调制液体活动,你能得到什么结论?

20 .小结:通过以上的活动我们知道,有的液体能让马铃薯浮起来,比如食盐溶液、味精溶液;有的则不能,如小苏打溶液。但并不是水中溶解了食盐、溶解了味精,马铃薯就能在液体中上浮;

21.谈话:我们调制的液体能让马铃薯浮起来,在我们地球上有一个地方,那的水能让我们人也浮起来。在前面,我们的同学也提到到过它——那现在,就让我们一起走进死海去看看:淹不死人的海——死海

24.谈话:在我生活的周围,许多地方都要考虑到液体的性质与沉浮之间的关系。轮船装货的标准叫“吃水线”,在轮船装满货,船身浸入水中的部分,不能超过这条线,通过今天学习的知识,你能不能说一说为什么轮船的吃水线至少有两条呢?

25学生思考、讨论、交流!

26.结束语:今天我们初步运用所学的知识解释了轮船吃水线的问题!其实轮船上不是只有这两条吃水线,还有冬季海洋线和北大西洋冬季线,为什么轮船上有这么多吃水线?为什么海洋的吃水线要比淡水中的更向下呢?我们可以先回家查找资料学习学习,同时我们也将在下节课得继续学习中找到答案!

【板书设计】

马铃薯在液体中的沉浮



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