《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计 长春市南关区北大小学 杨老师 【教学目标】 1. 科学概念： 液体的性质可以改变物体的沉浮状态。 只有水中溶解的物质达到足够的量，这时的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有很多。 2. 科学探究： 经历一个典型的“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动。 通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质；学会给液滴加热的技能。 3. 习惯与情感： 懂得确定一种物质的性质，需要很多证据。 观察细致客观、记录科学及时、数据收集真实准确。 积极思考,小组合作有序而愉快. 【教学重点】 细致观察事物的微小变化，客观准确地描述实验现象。 通过调制液体的活动，知道液体的性质能够改变马铃薯的沉浮。 【教学难点】 通过调制水溶液的活动，感受并理解水溶液中溶质的量与马铃薯沉浮的关系。
一、导入： 1. 谈话今天,老师带来了一件我们非常熟悉的物体——看看它是什么？（土豆） 老师这里有两个烧杯，如果将马铃薯放入烧杯中，根据你的经验，会发生什么现象呢？ 学生交流。 2. 谈话：那下面我们就来观察一下，把马铃薯放入两个烧杯中，会发生什么现象？【演示】 学生交流 3. 提问：同一个马铃薯在一个杯中沉，在另一杯中浮，你怎么解释这种现象？ 4. 总结过度：看来问题的焦点，都集中在烧杯中的液体上了。那么，我们今天就来研究马铃薯在液体中的沉浮（板书课题）。 二、观察比较两种液体 1、谈话：同学们都认为这是两种不同的液体，我们从外观上能看出这两种液体的区别吗？如果真有食盐溶解在水中，我们有什么办法证明它的存在呢？ 2、提问：再想想，有什么办法能让我们看见液体中确实溶解了一些物质？【引导学生分离溶质】我们在四年级学习过分离食盐和水的方法。你还记得是怎么做的？ 学生交流。 这个方法能帮助我们呢？ 3、谈话：如果液体中溶解了一些物质，在加热后，会出现什么现象？如果没有呢？通过这个办法，我们能不能比较出两种液体的不同？ 4、谈话：下面我们就用加热液体蒸发水分的方法来证实我们的猜测。老师为大家准备这些材料：蜡烛、2个金属调羹、火柴、2个滴管。在这个实验中，我们还要注意什么呢？ 学生交流。 5. 同学们想的很详细、周到。还有一些细小的地方，老师补充一下，我们共同看一下实验提示。 6. 谈话：看清楚实验提示了吗？还有问题吗？请各组组长到前面取材料，开始实验。 7. 小组实验，巡视指导。 8. 交流汇报：请材料员将材料送回，按实验记录进行汇报。 （1） 两种液体加热水分蒸发后，在金属调羹上是否留下痕迹？是怎样的痕迹？这两种痕迹相同吗？ （2） 你观察到的现象能解释马铃薯上浮的原因吗？ 9. 生活中都有哪些物质是白色颗粒？ 10. 小结：由于在我们生活中白色颗粒的物质很多，所以我们不能断定这种液体中溶解的白色颗粒就是食盐；但是我们可以肯定的是，因为水中溶解了这种物质，成为了溶液，马铃薯就浮了起来。 三、调制一杯让马铃薯浮起来的液体 1、老师调制的准备液体确实不是食盐溶液，而是火碱溶液投影？（出示火碱）。由于火碱具有腐蚀性，这种溶液是不能品尝的。可以让马铃薯上浮的液体就只有这一种吗？是不是水中溶解了物质，这样的液体就能让马铃薯浮起来呢？你想不想调制这样液体呢？ 2.老师为大家调制液体准备了一些材料——出示材料，你打算怎样调制这杯液体？ 3.学生交流讨论。 4.谈话：任务的名字叫：100毫升水至少要溶解多少物质才能让马铃薯浮起来？ 1）知道“至少”是什么意思吗？ 2）怎样做我们才能知道，马铃薯浮起来时，液体中含有的该物质量是最少的量呢？ 3）为保证比赛的公平，在用小勺盛取物质时，还应该注意什么呢？保证每勺的量相同，怎样做到这一点？老师准备的材料里，有没有工具能帮助你做到这一点？ 6、谈话：综合同学的意见，形成下面的方案 7、谈话：看清楚了吗？{zh1}老师再强调：任务要求任务完成时间：10分钟任务内容：调制两种液体，做好详细记录 请组长到前面来领取材料，开始实验吧。 8、巡视指导。 9、汇报交流：收集数据——你们小组调制了哪两种液体？放入了多少物质？马铃薯是否浮起来了？【投影】学生汇报，教师填写表格 10、分析数据 1） 比较马铃薯在3种液体中的沉浮情况，让马铃薯浮起来的液体有哪些？ 2） 是不是可以小苏打溶液不能让马铃薯浮起来呢？我们是根据什么这么判断的？ 3） 接下来我们比较一下，加入的食盐的量。通过全班汇总的数据，100毫升水至少要溶解多少食盐，才能马铃薯浮起来呢？再比较一下味精的量，100毫升水至少要溶解多少味精？ 4） 比较食盐和味精数据，你还有什么发现？ 5） 我们各小组数据，还有一些细小的差别，这是怎么造成的？我们分析一下原因。 6） 通过调制液体活动，你能得到什么结论？ 20 .小结：通过以上的活动我们知道，有的液体能让马铃薯浮起来，比如食盐溶液、味精溶液；有的则不能，如小苏打溶液。但并不是水中溶解了食盐、溶解了味精，马铃薯就能在液体中上浮； 21.谈话：我们调制的液体能让马铃薯浮起来，在我们地球上有一个地方，那的水能让我们人也浮起来。在前面，我们的同学也提到到过它——那现在，就让我们一起走进死海去看看：淹不死人的海——死海 24.谈话：在我生活的周围，许多地方都要考虑到液体的性质与沉浮之间的关系。轮船装货的标准叫“吃水线”，在轮船装满货，船身浸入水中的部分，不能超过这条线，通过今天学习的知识，你能不能说一说为什么轮船的吃水线至少有两条呢？ 25学生思考、讨论、交流！ 26.结束语：今天我们初步运用所学的知识解释了轮船吃水线的问题！其实轮船上不是只有这两条吃水线，还有冬季海洋线和北大西洋冬季线，为什么轮船上有这么多吃水线？为什么海洋的吃水线要比淡水中的更向下呢？我们可以先回家查找资料学习学习,同时我们也将在下节课得继续学习中找到答案！
【板书设计】 马铃薯在液体中的沉浮
|
