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松茸
松耳即松口蘑,被列为“松茸、灵芝、冬虫夏草、羊肚菌”四大菌王之首。是一种世界上享有很高声誉的名贵食用菌,是广岛原子弹后{wy}存活的植物,在日本和欧洲的一些国家,把松茸推崇为“菇中{zw}”、“蕈中的珍品”。松茸是不能人工繁殖的蘑菇,长期的大量采取和其它原因,使松茸资源愈来愈少,已被列为中国国家二级濒危保护物种,市场中的价值极其昂贵。现已采用人工培育菌丝体代替子实体,并且其中的主要功效成分松茸多糖明显高于子实体。

松茸多糖的保健作用
经科学研究证实,松茸多糖具有很强的抗辐射、抗肿瘤活性。有抗放射性物质伤害机体细胞和抑制癌细胞增殖的作用,并且能吸收、排泄致癌物质,阻止化学物质、放射线和病毒致癌。在xx物筛选中,列于担子菌类的前茅。

灰树花多糖的保健作用
具有预防糖尿病,增强细胞免疫等作用

蛹虫草
蛹虫草又名北冬虫夏草,其营养保健作用甚至可以取代冬虫夏草。
现代医学研究表明,蛹虫草含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素(磷、锌、铜、铁等)。蛹虫草不仅具有特殊的营养价值,而且具有明显药用价值。蛹虫草具有催眠xx、益肝肾、补虚损、xx、xx、止血、化痰、平喘等多种功效,与“人参、鹿茸”并称为中药宝库中的三大补药。蛹虫草的保健成分有虫草素、虫草多糖、虫草酸、SOD等。
虫草素是一种具有xx活性的核苷类物质,可抑制癌细胞的生长,并且有降血糖作用。
虫草酸可以显著地降低颅压,促进机体新陈代谢,因而使脑溢血和脑血栓病症得到缓解。
SOD(即超氧化物歧化酶)可xx机体内超氧自由基,具有抗衰老、xx、抑癌等作用。
虫草多糖是国际医学公认的人体免疫增强剂,能促进淋巴细胞转化,增强机体自身xx抑癌的能力,具有提高机体xxx,减少高血糖引发的各种综合症状,xxxxx系统和神经系统,改善并减轻高血糖引发的神经系统异常,降血糖,修复细胞,提高肝脏的xx能力,减轻xx及有害代谢废物对机体的损伤等作用。
中医认为,虫草入肺肾二经,既能补肺阴,又能xx阳,主治肾虚,xx遗精,腰膝酸痛,病后虚弱,久咳虚弱,劳咳痰血,自汗盗汗等,是{wy}能同时平衡和调节阴阳的中药。

银耳
又称白木耳、雪耳等,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质(如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等)及多糖(如海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等)。银耳中的多糖能增加免疫球蛋白含量,增强巨噬细胞的吞噬作用,提高机体免疫功能,有抑制肿瘤细胞的生长、预xx症的作用。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳营养价值极高,具有扶正强壮、补脾开胃、润肺生津、滋阴养胃、xxxx、强心健脑、强精xx、美容嫩肤、xxxx之功效,是一种高级滋养补品。
历代皇家贵族都将银耳看作是“xxxx之品”、“长生不老良药”。

黑木耳
黑木耳又称为木耳。古书记载,木耳“xx补肌,轻身强志”。中医称木耳主治气虚血亏,能补气、养血xx、美容驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,从而起到延缓衰老的作用。
现代科学分析,木耳富含碳水化合物、胶质、黑木耳多糖、蛋白质、脑磷脂、纤维素、木糖、卵磷脂,多种维生素(VB1、VB2、VC)和矿物质(铁、钙、磷等)多种营养成分,被誉为“素中之荤”。
我国xx心内专家洪昭光说:“黑木耳这个东西特别好,它可以降血粘度、不容易得脑血栓,也不容易得冠心病”。现代医学研究表明:黑木耳富含多糖和腺苷类物质,经常食用黑木耳,可以降低血液凝块,减少脂质过氧化产物脂褐质的形成,缓和冠状动脉粥样硬化,有防止血栓形成的功能。

黑木耳多糖保健作用
黑木耳多糖能明显降低血清游离胆固醇、甘油三酯含量,预防高胆固醇血症的形成;具有明显的抗血栓形成、预防脑血栓、心肌梗塞的作用;有降血糖、抗衰老、抗溃疡、抗放射、提高机体免疫功能、增强机体抗病能力等功效。
蛹虫草的保健作用
蛹虫草又名北冬虫夏草,其营养保健作用甚至可以取代冬虫夏草。中医认为,虫草入肺肾二经,既补肺阴,又xx阳,主治肾虚,xx遗精,腰膝酸痛,病后虚弱,久咳虚弱,劳咳痰血,自汗盗汗等,是{wy}一种能同时平衡、调节阴阳的中药。
蛹虫草的保健成分有虫草素、虫草多糖、虫草酸、核苷等。现代科学证实蛹虫草不仅具有特殊的营养价值,而且具有明显药用价值。虫草多糖是国际医学公认的人体免疫增强剂。据报道,在美国已将虫草素作为xx抗病毒新药进入临床试用。

黑木耳的保健作用
黑木耳又称为木耳。古书记载,木耳“xx补肌,轻身强志”。据现代科学分析,木耳富含碳水化合物、胶质、黑木耳多糖、 蛋白质、脑磷脂、纤维素、木糖、卵磷脂、胡萝卜素,多种维生素(维生素B1、B2、维生素C)铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为“素中之荤”。
我国xx心内专家洪昭光说:“黑木耳这个东西特别好,它可以降血粘度、不容易得脑血栓,也不容易得冠心病”。现代医学研究表明:黑木耳富含多糖和腺苷类物质,经常食用黑木耳,可以降低血液凝块,缓和冠状动脉粥样硬化,有防止血栓形成的功能。

桂圆的保健作用
桂圆亦称龙眼,性温味甘,营养丰富,能够入药,自古被视为滋补佳品。明代李时珍对桂圆倍加推崇,在《本草纲目》中记载:"食品以荔枝为贵,而滋益则龙眼为良"。“久服可强魄聪明,轻身不老,通神明,开胃益脾,补虚长智之功效”。
桂圆的保健作用
桂圆亦称龙眼,性温味甘,营养丰富,能够入药,自古被视为滋补佳品。明代李时珍在《本草纲目》中对桂圆倍加推崇:"食品以荔枝为贵,而滋益则龙眼为良"。“久服可强魄聪明,轻身不老,通神明,开胃益脾,补虚长智之功效”。
现代科学实验研究证实,桂圆含有多种营养物质——蛋白、脂肪、糖类、丰富的维生素和矿物质,这些都是人体所必需的营养素。
桂圆集健脾、xx、xx、xx之功用,是xx、xx、通气、长智、益寿之良药。

茯苓的保健作用
在中国传统医学中,茯苓的药用已有二千多年的历史了。茯苓性平味甘,是一种名贵xx。《神农本草经》将茯苓列为上品,称“久服安魂养神,不饥延年”。中国魏晋时期,茯苓就被当作养生佳品,王公大臣常用茯苓与白蜜同服。清宫中,慈禧长年让御厨为她制作茯苓饼食用,以xxxx。
现代医学研究认为,茯苓中含有丰富的茯苓多糖、茯苓酸、蛋白质、脂肪、卵磷脂、葡萄糖等生理活性物质。茯苓的保健及药用价值非常高,被誉为中药中的“白银”。

肉桂的保健作用
肉桂别名玉桂,有xx、降压、健胃、xx、xx、抗放射的作用;而且肉桂中含有黄烷醇多酚类抗氧化物质,能通过提高胰岛素对血糖水平的稳定作用和降低胰岛素抵抗,保持血糖平衡,防止和xx糖尿病。

白玉菇的保健作用
白玉菇又名御茸,菇体洁白清靓,质地细腻,口感特佳, 是一种倍受市场青睐的上乘山珍,被誉为食用菌中的“金枝玉叶”,白玉菇通体洁白、质地脆嫩、含有17种人体必需的氨基酸、xx多糖和10多种微量元素,是一种高蛋白、低脂肪,集营养、美食、保健于一体的高级菌品。
白灵菇的保健作用
白灵菇是一种具有很高营养价值和药用价值的珍稀食用菌,又称阿魏菇。专家称,白灵菇是一种典型的高蛋白、低脂肪、多纤维的保健食品。白灵菇富含20多种氨基酸、多糖、大量蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、多种维生素、矿物质等营养素。因为原产新疆,样子很像灵芝,从而被尊称为“西天白灵芝”。
《本草纲目》记载“菌养胃生津,补益提气,平衡阴阳,清肠xx,利肝明目”。现代科学研究报道,白灵菇有预防骨质疏松、防治软骨病、肌肉松弛、xx、增强免疫、抗衰老等功效。

山药的保健作用
我国食用山药已有3000多年历史。山药又叫薯芋等,是一种食药两用的滋补上品。山药营养丰富,含有皂甙、淀粉、蛋白质、微量元素、糖类物质和多种维生素等成分,还含有纤维素、胆碱、粘液质等20多种营养素,素有“神仙之食”和“大棒人参”的美称。

李时珍在《本草纲目》中称山药
“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”,用于xx脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿、带下、肥胖等症。

白芸豆的保健作用
白芸豆又叫多花菜,原产南美洲热带地区,含有菜豆蛋白、菜豆素、微量元素及维生素等多种营养素,经常食用,有健脾壮肾之功用,是一种营养价值极高的滋补品。它在中医临床试验中证实,其性味甘平,具有温和下气、利肠胃、止呃逆、抑制淀粉分解、xx肥胖症的功用。

鸡腿菇的保健作用
鸡腿菇是鸡腿蘑俗称,集营养、保健于一身,增强胃肠道功能,助消化、增强食欲,xxxxx。改善血液循环,降血脂、xxx,降血糖,对心脑血管疾病、抗肿瘤有很大作用。


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