【报告名称】：2010-2015年中国粮食加工行业深度调查及投资决策报告
【出版日期】: 2010年04月
【交付方式】: EMAIL电子版或特快专递
【价　　格】: 纸质版7500元 电子版8000元 印刷版+电子版8500元(价格可以优惠)
【机    构】: 产业经济研究院
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【联 系 人】: 李 军

【目 录】

{dy}章　2009-2010年中国粮食工业整体运行状况分析
{dy}节 2009-2010年世界粮食工业浅析
一、世界粮食种植与生产情况
二、世界粮食需求与消费
三、世界粮食流通与贸易形势
三、世界粮食问题分析
四、世界主要国家粮食政策及方略
第二节 2009-2010年中国粮食综合生产能力解析
一、中国粮食种植与区域分布
二、中国粮食产量情况
二、中国粮食需求状况分析
三、支撑中国粮食产量增长的因素
四、中国粮食综合生产能力新趋势
第三节 2009-2010年中国粮食产业链透析
一、中国粮食产业链存在四大缺陷
二、改善中国粮食产业链的主要环节
三、中国出现市场化粮食生产新机制
四、优化中国区域资源与效率整合配置
第四节 2009-2010年中国粮食生产存在的问题及对策
一、中国种植结构调整衍生的问题
二、中国粮食安全问题
三、消减中国粮食生产周期影响的对策
四、增强中国粮食生产能力的措施
 
第二章　2009-2010年中国粮食加工业运行态势分析
{dy}节 中国粮食加工行业发展与演进
一、粮食加工行业体系的确立
二、定量供应时期的粮食加工行业
三、用现代化装备起来的粮食加工产业
第二节 2009-2010年中国粮食加工行业运行总况
一、初级加工规模扩张迅速
二、精深加工趋向纵深发展
三、格局逐步形成多元化
四、营销手段走向现代化
第三节 2009-2010年中国重点省市粮食加工行业动态分析
一、河南粮食加工转化能力位居榜首
二、河北三大措施发展粮食加工转化业
三、西平粮食加工行业发展迅速
四、黑龙江粮食加工行业前景良好
第四节  2009-2010年粮食加工行业存在的问题及对策
一、粮食加工增值途径的探究
二、中国粮食加工行业发展的技术策略
三、粮食加工转化的途径及要处理好的关系
四、民营中小粮食加工企业的发展障碍及应对
 
第三章　2009-2010年中国小麦加工行业运行透析
{dy}节 近几年小麦生产情况
一、小麦种植规模与区域分布
二、我国春小麦、夏小麦面积、产量及亩产数据
第二节 2009-2010年中国小麦加工行业概况
一、小麦的加工与利用
二、中国的小麦加工现状及发展
三、四种受加工企业青睐的小麦
四、中国小麦加工行业需要重新整合
五、中国小麦加工转化的增值新途径
第三节 2009-2010年中国重点省市小麦加工行业分析
一、河南省重点扶植小麦加工行业
二、河北省小麦加工行业概况
三、许昌县小麦加工业发展简况
四、永城面粉加工业发展良好
第四节 2009-2010年中国小麦加工的关键技术详解
一、小麦的选用和配混要点
二、小麦加工的前期处理
三、研磨系统接长比例的调整要点
四、强化粉间筛理的要求
五、降低小麦加工的能源消耗
第五节 IB磨辊与小麦出粉率之间的关系
一、磨辊技术参数对小麦出粉率的影响
二、工艺配置与IB磨辊对小麦出粉率的影响
三、不同原粮与IB磨辊对出粉率的影响
四、清理流程与IB磨辊对出粉率的影响
五、IB磨辊工艺操作对小麦的出粉的影响
六、IB磨粉机与重筛清粉机对小麦出粉率的影响
 
第四章　2009-2010年中国稻米加工运行新格局透析
{dy}节 稻米生产概况
一、中国稻谷种植规模及区域分布
二、我国稻米面积、产量及亩产数据
第二节 2009-2010年中国稻谷加工行业运行综述
一、中国稻谷加工业经历的三大阶段
二、中国稻谷加工业的发展特点
三、中国稻谷加工业存在的问题
四、中国稻谷加工业的发展重点
第三节 2005-2010年中国谷物磨制行业运行经济指标监测与分析
一、2006-2009年中国谷物磨制行业数据统计与监测分析
二、中国谷物磨制行业{zx1}数据统计与监测分析   
三、中国谷物磨制行业投资状况监测
第四节 2009-2010年中国稻谷加工市场困境成因及对策剖析
一、稻米价格引发稻谷加工市场困境
二、稻谷产能与加工能力扩张矛盾引发市场困境
三、扭转稻谷加工行业市场困境的建议
第五节 2009-2010年中国稻米加工技术分析
一、中国大米质量相关标准
二、中国稻谷加工工艺
三、中国稻谷加工装备的研发
 
第五章　2009-2010年中国玉米加工行业运行态势分析
{dy}节 玉米生产概况
一、中国稻谷种植规模及区域分布
二、我国玉米面积、产量及亩产数据
第二节 2009-2010年中国玉米加工行业运行综述
一、国内玉米深加工企业观望心理明显加重
二、我国玉米深加工规模分析
三、国内玉米主要加工品的国际竞争力剖析
四、玉米深加工业过快发展带来的问题
第三节 玉米加工利用的产品
一、利用玉米加工淀粉
二、利用玉米榨取食用油
三、燃料乙醇
四、玉米塑料
五、玉米肽
第四节 2009-2010年中国玉米加工技术分析
一、鲜食甜糯玉米速冻加工技术
二、玉米薄片加工技术
三、玉米酿造甜酒加工技术
 
第六章　2009-2010年中国大豆加工行业解析
{dy}节 2009-2010年中国大豆生产概况
一、中国稻谷种植规模及区域分布
二、我国大豆面积、产量及亩产数据
三、中国大豆生产和科技工作展望
第二节 2009-2010年中国大豆压榨行业运行分析
一、大豆压榨行业蓬勃发展
二、大豆压榨行业产能及利润状况
三、大豆压榨行业对进口依赖性分析
四、外资进入我国大豆压榨行业的情况
第三节 2009-2010年中国大豆蛋白加工行业运行综述
一、大豆蛋白加工企业现状
二、大豆蛋白加工产品结构
三、大豆蛋白加工的市场需求
四、大豆蛋白加工的行业前景
第四节  2009-2010年中国大豆加工企业运营分析
一、大豆加工的市场空间
二、豆油加工企业的市场运营情况
三、大豆压榨行业的盈利能力解析
第五节 2009-2010年中国大豆食品加工技术研究
一、全脂大豆粉的加工技术
二、脱脂大豆粉的加工技术
三、大豆浓缩蛋白的加工技术
四、大豆分离蛋白的生产技术
五、大豆组织蛋白的生产技术
 
第七章　2009-2010年中国小杂粮加工行业运行态势分析
{dy}节 2009-2010年中国小杂粮生产情况
一、中国小杂粮种植规模及区域分布
二、我国小杂粮面积、产量及亩产数据
三、发展中国小杂粮生产的对策
四、发展小杂粮生产前景可观
第二节 2009-2010年中国小杂粮加工行业现状分析
一、我国小杂粮加工利用现状
二、中国小杂粮加工集群分析
三、小杂粮加工业的发展建议及趋势
第三节 2009-2010年中国小杂粮产品加工工艺分析
一、龙口粉丝的制作工艺
二、油绿豆糕的制作工艺
三、红小豆沙的制作工艺
四、昌乐粉皮的制作工艺
 
第八章　2007-2010年2月中国粮食加工产品产量数据分析
{dy}节 2007-2010年2月中国小麦粉产量数据分析
一、2007-2009年全国及重点省份小麦粉产量分析
二、2010年2全国及重点省份小麦粉产量分析
三、小麦粉产量增长性分析
第二节 2007-2010年2月中国大米产量数据分析
一、2007-2009年全国及重点省份大米产量分析
二、2010年2月全国及重点省份大米产量分析
三、大米产量增长性分析
 
第九章　2001-2009年中国粮食加工产品进出口数据分析
{dy}节 2001-2009年中国小麦或混合麦细粉进出口数据（1101）
一、小麦或混合麦细粉进出口量值
二、小麦或混合麦细粉进出口单价
三、小麦或混合麦细粉主要进出口国家及地区
四、小麦或混合麦细粉进出口省市分析
第二节 2001-2009年中国其他谷物细粉，但小麦或混合麦的细粉除外进出口数据（1102）
一、其他谷物细粉，但小麦或混合麦的细粉除外进出口量值
二、其他谷物细粉，但小麦或混合麦的细粉除外进出口单价
三、其他谷物细粉，但小麦或混合麦的细粉除外主要进出口国家及地区
四、其他谷物细粉，但小麦或混合麦的细粉除外进出口省市分析
第三节 2001-2009年中国淀粉；菊粉进出口数据 （1108）
一、淀粉；菊粉进出口量值
二、淀粉；菊粉进出口单价
三、淀粉；菊粉主要进出口国家及地区
四、淀粉；菊粉进出口省市分析
 
第十章　2009-2010年中国粮食加工企业运作情况分析
{dy}节 2009-2010年中国粮食加工企业市场运营分析
一、粮食加工企业市场行为解析
二、保持粮食加工企业市场竞争优势的策略
三、粮食加工企业市场运营分析的结论
第二节 2009-2010年中国重点省市粮食加工企业发展概况
一、河南淮滨县粮食加工企业发展分析
二、江西金溪粮食加工企业发展现状
三、凤阳粮食加工企业发展迅速原因探究
第三节 2009-2010年中国粮食加工企业在粮食购销市场化的发展探究
一、粮食购销市场化对国有粮食加工企业的影响
二、企业改革和改制为粮食加工企业带来新活力
三、粮食加工企业在粮食购销市场化中的发展道路
第四节 对农发行开办粮食加工企业收购资金xx业务的思索
一、农发行开办粮食加工企业收购资金xx业务的必要性
二、做好粮食加工企业收购资金管理工作应注意的问题
三、农发行开办粮食加工企业收购资金xx业务的案例
 
第十一章　2009-2010年中国粮油加工机械制造业运行格局分析
{dy}节 粮油加工机械制造业的发展历程
一、小麦加工机械
二、碾米加工机械
三、饲料加工机械
第二节 2009-2010年中国粮油加工机械制造业运行简况
一、粮油加工机械制造企业布局相对稳定
二、外资粮油加工机械制造企业进军国内
三、粮油加工机械制造行业聚集江苏
四、中国粮油加工装机生产能力过剩
第三节 2009-2010年中国粮油加工机械制造业自主创新能力评价
一、内资企业制造技术存在的问题
二、行业消化吸收能力不足
三、内资企业遭遇新的市场竞争压力
第四节 2009-2010年中国发展粮油加工机械制造业的对策
一、区别对待来华设厂的外资
二、扶植细分市场的重点企业
三、减少企业自主创新风险
四、鼓励引进核心技术和出口部分产品
五、组织编制市场急需的技术标准
六、认识和发挥政府投资指导的作用
 
第十二章　中国粮食加工重点企业运营关键性指标分析（企业可自选）
{dy}节 河南莲花味精股份有限公司 （600186）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第二节 湖南金健米业股份有限公司 （600127）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第三节 郑州金苑面业有限公司
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第四节 江苏金叶粮油食品有限公司
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第五节 太原面粉三厂
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第六节 大连亿禾米业有限公司
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第七节 略……
 
第十三章2010-2015年中国粮食加工行业发展趋势与前景预测
{dy}节 2010-2015年中国粮食加工行业发展趋势
一、初级加工规模迅速扩大
二、精深加工纵深发展
三、多元化格局逐步形成
四、营销手段迅速现代化
第二节 2010-2015年中国粮食加工行业发展前景
一、食加工业必须适应现代农业快速发展
二、粮食加工产品营养、卫生、安全
三、适应人类膳食结构的调整和变化
四、规模化生产和集约化经营
四、提高粮食资源的利用率
第三节 2010-2015年中国粮食加工行业供需分析
第四节 2010-2015年中国粮食加工盈利能力预测
 
第十四章2010-2015年中国粮食加工投资机会及风险规避指引
{dy}节 2009-2010年中国粮食加工行业投资概况
一、粮食加工业投资特性分析
二、粮食加工投资政策导向
三、中国粮食加工行业投资动态
1、浙江民企掀起粮食加工投资热
2、兴平粮食加工行业招商引资成效显著
三、粮食加工产业投资热潮潜存风险
第二节 2010-2015年中国粮食加工投资机会分析
一、粮食加工业投资吸引力分析
二、与产业链相关的投资机会分析
第三节 2010-2015年中国粮食加工投资风险预警
一、政策风险
二、经营风险
三、技术风险
四、其它风险
第四节 投资建议
 
图表目录：（部分）
图表：中国13个粮食主产区土地整理项目及资金
图表：2009年黑龙江粮食加工量达到常年产量的比例预测
图表：2009年黑龙江粮食加工行业实现的销售收入预测
图表：2007-2009年世界小麦产消情况
图表：2007-2009年世界主要国家小麦出口情况
图表：2007-2009年世界主要国家小麦进口情况
图表：2007-2009年世界大米产消情况
图表：2007-2009年世界主要国家大米出口情况
图表：2007-2009年世界主要国家大米进口情况
图表：2007-2009年世界玉米产消情况
图表：2007-2009年世界主要国家玉米出口情况
图表：2007-2009年世界主要国家及地区玉米进口情况
图表：2006-2009年谷物磨制业企业数量增长趋势图
图表：2006-2009年中国谷物磨制业亏损企业数量及亏损面情况变化图
图表：2006-2009年谷物磨制业累计从业人数及增长情况对比图
图表：2005-2009年中国谷物磨制业销售收入及增长趋势图
图表：2005-2009年中国谷物磨制业毛利率变化趋势图
图表：2005-2009年中国谷物磨制业利润总额及增长趋势图
图表：2006-2009年中国谷物磨制业总资产利润率变化图
图表：2005-2009年中国谷物磨制业总资产及增长趋势图
图表：2009-2010年中国谷物磨制业亏损企业对比图
图表：中国谷物磨制业不同规模企业分布结构图
图表：中国谷物磨制业不同所有制企业比例分布图
图表：中国谷物磨制业主营业务收入与上年同期对比表
图表：中国谷物磨制业收入前五位省市比例对比表
图表：中国谷物磨制业销售收入排名前五位省市对比图
图表：中国谷物磨制业收入前五位省区占全国比例结构图
图表：中国谷物磨制业主营入同比增速前五省市对比  单位：千元
图表：中国谷物磨制业主营业务收入增长速度前五位省市增长趋势图
图表：中国谷物磨制业利润总额及与上年同期对比图
图表：中国谷物磨制业利润总额前五位省市统计表  单位：千元
图表：中国谷物磨制业利润总额前五位省市对比图
图表：2010年中国谷物磨制业利润总额增长幅度最快的省市统计表 单位：千元
图表：2010年中国谷物磨制业利润总额增长最快省市变化趋势图
图表：中国谷物磨制业从业人数与上年同期对比图
图表：中国谷物磨制业资产总计及与上年同期对比图
图表：中国谷物磨制业资产总计前五位省市统计表
图表：中国谷物磨制业资产总计前五省市资产情况对比图
图表：中国谷物磨制业资产总计前五位省市分布结构图
图表：中国谷物磨制业资产增长幅度最快的省市统计表  单位：千元
图表：中国谷物磨制业资产增速前五省市资产总计及增长趋势
图表：世界玉米加工xxxx情况介绍
图表：中国玉米消费情况
图表：玉米加工产业构成
图表：玉米加工行业价值分析
图表：中国玉米加工xxxx年加工量
图表：长春大成主要产品年产量
图表：诸城兴贸主要产品年产量
图表：2007-2009年世界大豆产销情况
图表：2007-2009年世界主要国家大豆出口情况
图表：2007-2009年世界主要国家及地区大豆进口情况
图表：2007-2009年世界高粱产消情况
图表：2007-2009年世界主要国家高粱出口情况
图表：2007-2009年世界主要国家高粱进口情况
图表：2007-2009年世界大麦产消情况
图表：2007-2009年世界主要国家大麦出口情况
图表：2007-2009年世界主要国家大麦进口情况
图表：2007-2009年全国小麦粉产量合计
图表：2007-2009年河北小麦粉产量合计
图表：2007-2009年辽宁小麦粉产量合计
图表：2007-2009年吉林小麦粉产量合计
图表：2007-2009年黑龙江小麦粉产量合计
图表：2007-2009年安徽小麦粉产量合计
图表：2007-2009年江西小麦粉产量合计
图表：2007-2009年山东小麦粉产量合计
图表：2007-2009年河南小麦粉产量合计
图表：2007-2009年湖北小麦粉产量合计
图表：2007-2009年湖南小麦粉产量合计
图表：2010年2月全国小麦粉产量合计
图表：2010年2月河北小麦粉产量合计
图表：2010年2月辽宁小麦粉产量合计
图表：2010年2月吉林小麦粉产量合计
图表：2010年2月黑龙江小麦粉产量合计
图表：2010年2月安徽小麦粉产量合计
图表：2010年2月江西小麦粉产量合计
图表：2010年2月山东小麦粉产量合计
图表：2010年2月河南小麦粉产量合计
图表：2010年2月湖北小麦粉产量合计
图表：2010年2月湖南小麦粉产量合计
图表：2007-2010年2月全国大米产量合计
图表：2007-2010年2月河北大米产量合计
图表：2007-2010年2月辽宁大米产量合计
图表：2007-2010年2月吉林大米产量合计
图表：2007-2010年2月黑龙江大米产量合计
图表：2007-2010年2月安徽大米产量合计
图表：2007-2010年2月江西大米产量合计
图表：2007-2010年2月山东大米产量合计
图表：2007-2010年2月河南大米产量合计
图表：2007-2010年2月湖北大米产量合计
图表：2007-2010年2月湖南大米产量合计
图表：2001-2009年中国小麦或混合麦细粉进口量增长趋势图
图表：2001-2009年中国小麦或混合麦细粉进口金额增长趋势图
图表：2001-2009年中国小麦或混合麦细粉出口量增长趋势图
图表：2001-2009年中国小麦或混合麦细粉出口金额增长趋势图
图表：中国小麦或混合麦细粉进口来源地及量值统计表
图表：中国小麦或混合麦细粉进口来源结构
图表：中国小麦或混合麦细粉出口去向国家和地区统计表
图表：中国小麦或混合麦细粉出口去向分布图
图表：2001-2009年中国其他谷物细粉，但小麦或混合麦的细粉除外进口量增长趋势图
图表：2001-2009年中国其他谷物细粉，但小麦或混合麦的细粉除外进口金额增长趋势图
图表：2001-2009年中国其他谷物细粉，但小麦或混合麦的细粉除外出口量增长趋势图
图表：2001-2009年中国其他谷物细粉，但小麦或混合麦的细粉除外出口金额增长趋势图
图表：中国其他谷物细粉，但小麦或混合麦的细粉除外进口来源地及量值统计表
图表：中国其他谷物细粉，但小麦或混合麦的细粉除外进口来源结构
图表：中国其他谷物细粉，但小麦或混合麦的细粉除外出口去向国家和地区统计表
图表：中国其他谷物细粉，但小麦或混合麦的细粉除外出口去向分布图
图表：2001-2009年中国淀粉；菊粉进口量增长趋势图
图表：2001-2009年中国淀粉；菊粉进口金额增长趋势图
图表：2001-2009年中国淀粉；菊粉出口量增长趋势图
图表：2001-2009年中国淀粉；菊粉出口金额增长趋势图
图表：中国淀粉；菊粉进口来源地及量值统计表
图表：中国淀粉；菊粉进口来源结构
图表：中国淀粉；菊粉出口去向国家和地区统计表
图表：中国淀粉；菊粉出口去向分布图
图表：2006-2009年河南莲花味精股份有限公司主营业务收入增长趋势图
图表：2006-2009年河南莲花味精股份有限公司净利润增长趋势图
图表：2006-2009年河南莲花味精股份有限公司利润率走势图
图表：2006-2009年河南莲花味精股份有限公司成长能力指标表
图表：2006-2009年河南莲花味精股份有限公司经营能力指标表
图表：2006-2009年河南莲花味精股份有限公司盈利能力指标表
图表：2006-2009年河南莲花味精股份有限公司偿债能力指标表
图表：2006-2009年湖南金健米业股份有限公司主营业务收入增长趋势图
图表：2006-2009年湖南金健米业股份有限公司净利润增长趋势图
图表：2006-2009年湖南金健米业股份有限公司利润率走势图
图表：2006-2009年湖南金健米业股份有限公司成长能力指标表
图表：2006-2009年湖南金健米业股份有限公司经营能力指标表
图表：2006-2009年湖南金健米业股份有限公司盈利能力指标表
图表：2006-2009年湖南金健米业股份有限公司偿债能力指标表
图表：郑州金苑面业有限公司销售收入情况
图表：郑州金苑面业有限公司盈利指标情况
图表：郑州金苑面业有限公司盈利能力情况
图表：郑州金苑面业有限公司资产运行指标状况
图表：郑州金苑面业有限公司资产负债能力指标分析
图表：郑州金苑面业有限公司成本费用构成情况
图表：江苏金叶粮油食品有限公司销售收入情况
图表：江苏金叶粮油食品有限公司盈利指标情况
图表：江苏金叶粮油食品有限公司盈利能力情况
图表：江苏金叶粮油食品有限公司资产运行指标状况
图表：江苏金叶粮油食品有限公司资产负债能力指标分析
图表：江苏金叶粮油食品有限公司成本费用构成情况
图表：太原面粉三厂销售收入情况
图表：太原面粉三厂盈利指标情况
图表：太原面粉三厂盈利能力情况
图表：太原面粉三厂资产运行指标状况
图表：太原面粉三厂资产负债能力指标分析
图表：太原面粉三厂成本费用构成情况
图表：大连亿禾米业有限公司销售收入情况
图表：大连亿禾米业有限公司盈利指标情况
图表：大连亿禾米业有限公司盈利能力情况
图表：大连亿禾米业有限公司资产运行指标状况
图表：大连亿禾米业有限公司资产负债能力指标分析
图表：大连亿禾米业有限公司成本费用构成情况
图表：略……