哪里可以学做栖凤渡鱼粉

栖凤渡鱼粉


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    鱼粉是湖南郴州xx的汉族小吃,属于湘菜系。发源地在湖南省郴州市苏仙区栖凤渡这个古镇。走千里路、万里路,舍不得栖凤渡!栖凤渡鱼粉是湖南郴州xx小吃,真正的栖凤渡鱼粉,粉用的是栖凤渡本地的优质干切粉,汤用的是这条栖河(现在也有西河的叫法)里的鲢鱼熬制的,新鲜的鱼汤融入爽辣的朝天椒,味道最是符合湖南人爱吃辣的口味,新鲜的鱼汤也是营养十足,是当地非常流行的早餐食品。

     培训品种   
   原味/香辣味/酸辣味鱼片粉;原味/香辣味/酸辣味鱼头粉;原味/香辣味/酸辣味鱼杂粉
 
     培训时间    
   老师一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般5-7天左右,视个人情况而定。
 
     培训费用    
   原价1580元,现价1200元,包含技术转让费、资料费、三年技术升级费等,
   中途不收任何费用。
 
     培训要点   
   1.栖凤渡鱼粉制作原材料的认识与选用
   2.栖凤渡鱼粉的发展史与基础知识
   3.栖凤渡鱼粉所需的器具与保养
   4.栖凤渡鱼粉绝密核心技术的讲解
   5.酸辣、香辣、原味、麻辣四大口味技术配方
   6.配菜与辣酱、渔粉的保鲜
 

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