老北京涮羊肉
昨天是公公婆婆的结婚纪念日，为了祝贺我们选择了吃。离家不远处有一家老北京涮肉，我们经常光顾那里。那里是铜锅，我比较喜欢。
开胃小菜
麻酱小料{zh0}吃
羔羊肉和黑百叶是我吃涮肉必点的
豆腐和大白菜，还有粉丝也是必不可少的。来头糖蒜解油腻、
涮一锅，呼噜呼噜的吃~~~~~
其实现在能找到一家真正的老北京涮肉很不容易，说实在的，昨天我们去的那家虽然打的是老北京的旗号，可是并不是很xx。首先小料，老北京涮肉的小料都是自己来调配的，芝麻酱、酱豆腐、韭菜花、乳虾油等等等等，好多种调料，一样一碗，食者根据自己的喜好，来决定自己的涮肉小料~~~ 
我记得小时候在家里都这么吃。现在可能是为了方便顾客，商家都给料和好了。再者，应该是碳锅，这样才有香味。不过这个可以理解，为了环保不污染嘛，都换成煤气的了。老北京涮肉的羊肉应该是片，现在机器切得都是羊肉卷。还有大白菜、粉丝、冻豆腐是必备的。 
总的来说，昨天吃的还不错，因为xx，我没吃好多的肉。吃完这顿，又在计划下一顿！ 
