传说杨贵妃爱吃荔枝,“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。苦于产荔枝的时节很短,杨贵妃想经常吃新鲜荔枝而不得。于是,一位太监从嫔妃们爱吃酸中受到启发,用陈荔枝泡醋,再加蜂蜜,然后兑上冬天深储的冰块或冰水,硬是弄出了一杯口感独特的荔枝冰醋饮,喝得贵妃朱唇轻抿百媚生。这是关于醋饮较早的一个传说。可以看出醋饮的兴起的确与该饮料独特的口味密切相关。很多喝过的人感觉,醋饮口味酸中有甜、甜中带酸,爽口宜人。
呷醋就像喝茶一样也需要一个宁静而致远的氛围,醋吧的出现正好迎合了时下人们渴看放松、渴望体验新鲜的休闲方式的心理。醋吧,可谓是一“醋”即发的投资项目。从消费对象来看,醋吧{zx0}作为新鲜事物被追求时尚、敢为天下先的年轻人接受并喜好,随着普通老百姓养生保健意识的进步,更多的老年人、中青年、小孩也走进醋吧,品尝各具风味、功能独特的醋饮料。更重要的是女性朋友对养颜、护肤、美容的关注,亦使各种果味醋饮料成为她们的新宠。因此,醋吧的消费“钱景”非常广阔。
醋吧:财富一“醋”即发
自古以来呷醋就是中国人传统的养生之道,近来一股由醋引发的保健时尚之风悄然流行起来。食醋的花样也令人目不暇接,创业小故事,醋胶囊摆进了保健品超市的柜台、葡萄醋酒堂而皇之地登上了人们的餐桌,果饮醋“花枝招展”地在超市的饮料柜上占据一席之地。如何使呷醋变成一股流行风尚,又如何使人们把品尝醋饮料当作一次浪漫回忆呢?醋吧经营的市场分析
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