夏天过了,有xx需求的人越发地多了。今天我们来说说家用小家具吧。最近朋友问我关于榨汁的问题,说她去买的时候被各种:榨汁机、破壁机、原汁机、挤汁机搞得傻傻分不清楚。我想,我们公司有必要来说说这个问题了,关于搅拌的这些事儿。
榨汁搅拌机
榨汁机应该算是最普遍的了。1930年的时候,被Dr. Norman Walker发明出来,由此风靡全世界。
现在的所谓榨汁机,也可以算一种多功能的食物料理机了,因为它除了榨汁之外,也可以处理很多粉碎性的工作通过不锈钢反应釜:绞肉糜、磨芝麻等等等等。一般说来,这种搅拌机的功率都不会很大,这就会造成事物在搅拌的过程中的颗粒感比较大。
现在市面上的榨汁机分为2种,一种是挤压式的榨汁机,它能够使得果肉被持续地压榨。提取出更多的营养元素。另一种是离心式搅拌机,我个人不是很喜欢这种榨汁的方法,因为高温和摩擦会破坏部分维生素和酶,还会导致营养元素的轻微氧化。但离心榨汁机是告诉转动的,功率一般不小,所以切割食物还是不错的。
破壁机
破壁机可以算是转速极高的搅拌机,字面意思解释就是打破食物的细胞壁,通过让细胞内部营养更容易被人体吸收。而且,一台破壁机可以秒掉绝大多数的搅拌机,这么说吧,我曾经用它打花生酱,只要将花生放进去就行了。我想,杏仁、芝麻之类的油脂坚果类食物也可以的吧。
不过,在这么高速的转东西啊,不太好的地方就是声音比较大,越是剪影的食物,噪音是越大的。
原汁机
有人说,有了破壁机之后,还要原汁机吗?那就要看你想喝什么样的果汁了。你看到很多新鲜榨汁店里,都有一台原汁机。像橙子、西红柿、苹果这类汁水丰富的水果,用原汁机榨完可以有一杯清澈无杂质的鲜榨果汁,这种魅力当然是无法挡的。
我一般不会用原汁机榨xx类的果汁,因为它不含纤维,所以不太有利于xx。但我买了原汁机是因为,如果是招待别人,用原汁机可以大大提高果汁的口感。
总结来说:榨汁机的功能比较全,而且比较便宜;破壁机比较能够有助于人体吸收,而且营养丰富,适合有老人小孩的家庭;如果你比较懒(和我一样),又想和纯净的果汁,那么就选择原汁机吧。
说完各种搅拌机的区别,我来说一说我买原汁机的经历,帮助大家挑选。虎门T型搅拌机
我家目前有2台原汁机,{dy}台是因为没试过原汁机,就买了一个百元的国产品牌试试看。一开始很新鲜,榨了几次汁,后来就被我束之高阁了。原因是声音真的非常响,大早榨汁感觉我家在装修,而且出汁也不多,渣渣导出来的时候,我还非常明显地感觉到还有不少的汁水。
以上就是搅拌机、破壁机和原汁机的介绍,大家可以按照自己的需求去选择吧。